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Sobre o autor
Graduada em Nutrição pela Universidade Nacional de Córdoba (2019). Ampliou seu conhecimento profissional realizando cursos de nutrição na atividade física e esportiva, alimentação e nutrição na paralisia cerebral, abordagem prática na gestão de serviços de alimentação, aconselhamento sobre hábitos alimentares, atualização abrangente sobre obesidade e alimentação vegana e vegetariana.
Atualmente trabalha como consultora no setor privado com uma abordagem alimentar holística enfatizando o empoderamento da soberania alimentar. Ela também dá palestras e workshops, além de ser uma comunicadora, pois escreve artigos sobre alimentação saudável, saúde e bem-estar.
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