Nutrição

Você se nutre de forma adequada? Às vezes algumas dietas provocam carências nutricionais, o que se traduz em mal-estar, cansaço e diversos transtornos. Nesta seção, explicaremos quais alimentos são os mais nutritivos, e quais dietas e hábitos você deve seguir para cobrir todas as suas necessidades.

Leite de aveia: propriedades e benefícios

O leite de aveia é uma boa alternativa para quem segue uma dieta vegana ou vegetariana, assim como para os que, em última análise, não desejam consumir mais bebidas de origem animal, ou que sofrem de intolerância à lactose. Na…

Maravilhosas bondades do magnésio no corpo humano

A presença de magnésio no corpo humano ajuda a produzir energia e sintetizar proteínas e gorduras, além de regular a atividade muscular e do sistema nervoso. Porém, apesar de sua importância, 75% da população sofre de deficiência de magnésio. A…

4 alimentos veganos ricos em calorias

Você é vegano e quer ganhar peso? Descubra os melhores alimentos veganos ricos em calorias que permitirão aumentar sua massa muscular e ganhar peso! Ter uma dieta vegana é comum para perder peso. No entanto, você pode manter seu peso…

O que é a água de kefir? Benefícios, usos e prescrição

Nos últimos anos a alimentação equilibrada e saudável tem tomado uma presença maior na vida das pessoas. Não é mais estranho falar sobre nutrição ou “cuidar-se bem” nas refeições. Inclusive incorporamos um vocabulário totalmente novo. Agora, certamente você já ouviu…

O que são eletrólitos?

Possivelmente, os atletas estejam mais familiarizados com a existência dos eletrólitos. A hidratação está intimamente ligada ao assunto, bem como à publicidade gerada em torno dessas substâncias. Os eletrólitos são substâncias minerais encontradas no sangue e também em outros fluidos…

Smoothie bowl para o café da manhã

Certamente você já experimentou algum smoothie alguma vez, mas… Como podemos fazer um smoothie bowl para o café da manhã? Primeiramente, é uma simples vitamina de frutas na qual são adicionados ingredientes extras ou coberturas como granola, aveia, sementes de…

As vitaminas essenciais para a dieta

As vitaminas são componentes essenciais para o corpo humano. Elas estão envolvidas em seu desenvolvimento e crescimento, e algumas não são criados pelo próprio organismo. No entanto, são essenciais para o funcionamento saudável e adequado de muitos órgãos. É por…

Por que é bom consumir alimentos fermentados?

Atualmente, no mundo é cada vez mais comum o consumo de alimentos fermentados, constituindo entre 5% e 40% da dieta humana. Muitas regiões têm seus próprios alimentos fermentados tradicionais, como iogurte, queijos, crème fraîche ou molho de soja. Também várias…

Os 8 melhores tipos de massa sem glúten

A doença celíaca é uma enfermidade que causa inflamação no intestino delgado devido à intolerância permanente ao glúten. O tratamento envolve a modificação dos hábitos alimentares. Hoje apresentamos os melhores tipos de massa sem glúten para que você possa continuar…

Proteína de soja: boa ou ruim para a saúde?

A soja pode ser consumida de diferentes maneiras, seja como favas de soja ou em uma variedade de produtos que são feitos com ela, como o tofu ou o leite de soja. No entanto, existe uma grande controvérsia sobre os benefícios…

A alimentação vegetariana: guia para iniciantes

A alimentação vegetariana é aquela que foca em consumir unicamente alimentos de origem vegetal. Além disso, inclui frutas, vegetais, legumes, grãos frescos e secos. Dentro dessa alimentação encontra-se a dieta vegana, que é aquela que exclui todos os alimentos de origem animal.…

O açúcar de beterraba traz benefícios?

O açúcar faz parte de nossas vidas: o consumimos regularmente em refrigerantes, doces, bolos e até em molhos e outros alimentos processados. Agora, o que é açúcar de beterraba? É realmente melhor que o açúcar de cana? Fique conosco para…

Quais alimentos são ricos em ácido fólico?

A maioria das pessoas conhece o ácido fólico por sua recomendação para mulheres grávidas. No entanto, a verdade é que todos devemos incluir esse nutriente em nossa dieta habitual para termos uma boa qualidade de vida. Mas, para isso, precisamos…

Variedade de queijos veganos e suas contribuições

Você já experimentou queijos veganos? Você acha que poderiam ter mais benefícios do que os derivados do leite? Continue lendo que, neste artigo, falaremos mais sobre isso. A dieta vegana também pode ser conhecida como vegetarianismo estrito. Os adeptos do…

5 dicas para consumir carboidratos com inteligência

Consumir carboidratos geralmente tem uma má reputação, especialmente quando se trata de ganho de peso. No entanto, nem todos os carboidratos são ruins. Por causa de seus inúmeros benefícios à saúde, os carboidratos ganharam um lugar na alimentação de muitos.…

Qual é o melhor azeite?

Você acha que o azeite extravirgem é sempre a melhor opção? Então este artigo é para você. Os azeites mais puros nem sempre são uma boa escolha, os refinados não devem ser completamente excluídos e o azeite óleo não é…

Benefícios da vitamina B6

A vitamina B6 pertence ao grupo das vitaminas hidrossolúveis. É, portanto, uma vitamina que se dissolve em água e que não pode ser armazenada no organismo. O seu excesso é eliminado através da urina e seu consumo deve ser regular mediante a…

As gorduras são essenciais na dieta

As gorduras são essenciais na dieta? Podemos responder esta pergunta sem dar nenhuma explicação e a resposta correta seria: sim, sem dúvida. As gorduras correspondem a um dos três grupos de macronutrientes, sendo os dois restantes as proteínas e os carboidratos. Portanto,…