Café com óleo de coco: é assim que se deve beber para não engordar

Essa curiosa moda tornou-se popular principalmente para quem pratica o jejum intermitente. No entanto, pode ser de grande benefício para a saúde, desde que seja mantida com moderação. Descubra como tomar café com óleo de coco para evitar o ganho de peso.
Café com óleo de coco: é assim que se deve beber para não engordar
Maria Patricia Pinero Corredor

Escrito e verificado por a nutricionista Maria Patricia Pinero Corredor.

Última atualização: 28 julho, 2023

O café com óleo de coco é uma bebida que se tornou popular por promover a cetose, um estado metabólico no qual o corpo queima gordura em vez de carboidratos para obter energia. Agora, para escolher uma boa dosagem, um fator fundamental é saber onde você quer focar.

Na verdade, é importante observar que o café cetônico pode não ser adequado para todos. Quais são seus possíveis benefícios? Como tomar e não engordar? No espaço a seguir resolvemos essas questões.

Quais são os benefícios de tomar café com óleo de coco?

O café com óleo de coco pode proporcionar uma série de benefícios que vão além de apreciar seu sabor. Um dos aspectos mais interessantes é sua capacidade de aumentar a energia. Você sabia que os ácidos graxos de cadeia média presentes no óleo de coco são metabolizados de forma diferente das outras gorduras?

As evidências sugerem que ele pode fornecer uma fonte rápida de energia. Em um estudo publicado no Journal of Nutritional Science and Vitaminology, foi relatado que esses componentes conseguiram melhorar o desempenho dos atletas.

O exposto acima sugere que, se você precisa de um impulso antes de se exercitar ou enfrentar atividades físicas intensas, essa combinação pode ser sua aliada perfeita.

Claro, os benefícios não param por aí. Os ácidos graxos de cadeia média no óleo de coco também têm sido associados a efeitos positivos na função cerebral, particularmente em pacientes com doenças como Alzheimer.

Como essas gorduras são convertidas em cetonas no fígado, elas se tornam uma fonte alternativa de energia para o cérebro. E o que isto significa? Bem, as cetonas podem melhorar sua concentração e foco, ajudando você a aumentar seu desempenho mental.

Além disso, se você busca controlar o peso, o café com óleo de coco pode servir como complemento. Acontece que essa combinação pode ajudá-lo a suprimir o apetite e promover a perda de peso quando incluída em uma dieta saudável.

Como funciona? As gorduras saudáveis do óleo de coco podem aumentar a sensação de saciedade, o que significa que você se sentirá mais satisfeito depois de consumi-lo e, portanto, evitará exagerar nas demais refeições.

Como consumir café com óleo de coco para evitar o ganho de peso?

Para desfrutar do café com óleo de coco sem se preocupar em ganhar peso, as dicas a seguir serão muito úteis.

1. Porções controladas

Embora o óleo de coco seja uma excelente fonte de compostos bioativos, é importante não exagerar, pois também é abundante em gordura saturada. A sugestão é de 10 a 15 gramas de óleo de coco (uma colher de sopa) para cada xícara de café para obter seus benefícios sem exagerar nas calorias.

2. Considere sua ingestão calórica total

Se seu objetivo é manter ou perder peso, é fundamental considerar sua ingestão calórica diária geral. Certifique-se de que o café com óleo de coco atenda às suas necessidades calóricas diárias e não exceda sua ingestão calórica total.

3. Equilibre sua dieta

Café com óleo de coco não deve ser estrela da dieta. É importante ter uma alimentação balanceada e variada, que inclua alimentos saudáveis como frutas, verduras, proteínas magras e grãos integrais.

4. Controle o consumo de outros ingredientes

Se você adicionar outros ingredientes ao seu café, como açúcar, creme ou adoçantes, lembre-se de que eles podem aumentar as calorias. Opte por opções mais saudáveis, como adoçantes naturais ou leite com baixo teor de gordura, se quiser um sabor melhor sem adicionar muitas calorias.

5. Mantenha um estilo de vida ativo

Além de monitorar sua ingestão calórica, é crucial manter um estilo de vida ativo e praticar exercícios regularmente. A atividade física ajudará você a queimar calorias e manter um equilíbrio energético saudável.

Como preparar um café com óleo de coco?

Se você não tem certeza de como preparar esta mistura benéfica, compartilhamos com você a receita mais comum.

Ingredientes

  • 1 xícara de café  (200 mililitros)
  • 1 colher de sopa de óleo de coco extra virgem (10 – 15 gramas).

Preparação

  1. Prepare uma xícara de café fresco de acordo com suas preferências. Pode-se usar café moído ou solúvel, desde que seja de boa qualidade.
  2. Enquanto o café estiver quente, adicione 1 colher de sopa de óleo de coco extra virgem na xícara. Você pode ajustar a quantidade de acordo com suas preferências, mas não deve ultrapassar 15 gramas.
  3. Misture bem os ingredientes com uma colher ou batedeira. Certifique-se de que o óleo de coco esteja completamente derretido e incorporado ao café.

É importante ressaltar que as quantidades de óleo de coco podem variar de acordo com a sua necessidade. Lembre-se que se você tem uma condição de saúde específica ou se está seguindo uma dieta cetogênica por motivos médicos, é aconselhável consultar um profissional de saúde ou nutricionista para recomendações personalizadas.


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