Como a acrilamida afeta sua dieta e como evitá-la
Nós todos amamos alimentos fritos, assados, grelhados e torrados. No entanto, quando submetidos a altas temperaturas, podem causar o aparecimento da acrilamida. Trata-se de uma substância tóxica que se forma quando os alimentos que contêm carboidratos simples e o aminoácido asparagina são…