7 alimentos permitidos na dieta leve

Revisado e aprovado por a pedagoga em educação física e nutricionista Elisa Morales Lupayante

Escrito por Okairy Zuñiga

Última atualização: 14 dezembro, 2022

O seu médico recomendou que você optasse por uma dieta leve e você não tem ideia do que comer?

Nós lhe daremos uma opção muito fácil de seguir e que também será uma grande ajuda para lidar com o seu problema de saúde. Neste artigo, você saberá quais alimentos são permitidos na dieta leve.

Geralmente, a dieta leve é recomendada antes e depois de alguns procedimentos médicos.

Também é comum no caso de diarreias, gases ou intolerância de algum tipo, de acordo com este relatório do Hospital Clínico de Valladolid (Espanha).

Uma dieta leve também pode ser recomendada no caso de gastroenterites ou inflamações, mas sempre após consultar o médico.

• O objetivo dos alimentos permitidos na dieta leve é facilitar o processo digestivo.
• Ao mesmo tempo, também fornece os nutrientes necessários.

Continue lendo e tome nota dos melhores alimentos para começar com esta recomendação alimentar.

1. Carnes e substitutos

Algumas pessoas pensam que as carnes são excluídas dos alimentos permitidos na dieta leve. No entanto, isso é totalmente falso.

• A realidade é que você sempre precisa consumir esse tipo de alimento.

O que você deve levar em conta é que elas devem ser carnes magras preparadas da maneira mais simples possível.

• Tente evitar todos os tipos de molhos e preparações fritas.
• O que você pode aproveitar são as especiarias e outros substitutos naturais.

Os produtos permitidos são:

• Frango sem pele ou gordura.
• Peru.
• Peixes.
• Ovos.
• Tofu.
• Carne magra.

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2. Frutas e sucos permitidos em uma dieta leve

Outros alimentos permitidos na dieta leve são as frutas e seus sucos. Os sucos devem ser completamente naturais e tão frescos quanto possível, mas sem a polpa.

• Isso porque a polpa contém grandes quantidades de fibras, o que dificulta o funcionamento do estômago.

No caso das maçãs e peras, é aconselhável cozinhá-las em um pouco de água para amaciá-las. Você também deve evitar as sementes e as cascas.

As melhores opções são:

• Banana
• Abacate
• Pêssego
• Pera
• Maçã

3. Legumes

Os legumes são um dos melhores alimentos permitidos na dieta leve. Devido à grande variedade, você encontrará facilmente opções que lhe agradem.

• O ideal é prepará-los cozidos, fervidos ou no vapor.
• Neste caso, não é aconselhável assá-los, pois a digestão fica mais difícil.
• Você também pode preparar sucos ou batidas, mas é recomendável coá-los.

As melhores opções são:

• Batatas.
• Couve.
• Batata-doce.
• Couve-flor.
• Brócolis.
• Tomate sem casca.
• Abóbora.

Enquanto você estiver realizando essa dieta, evite legumes fritos ou qualquer tipo de óleo.

4. Grãos e cereais: alimentos permitidos na dieta leve

Embora a fibra possa ser difícil de processar, estes são alimentos permitidos na dieta leve.

• Nós só recomendamos que os cereais sejam cozidos até o ponto onde eles fiquem bem macios.

Neste caso, recomenda-se que você escolha macarrão comum e arroz branco. Estes são mais fáceis de processar e farão você se sentir saciado com menos quantidade. Você poderá incluir:

• Aveia cozida.
• Arroz branco.
• Massas.
• Macarrão.

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5. Laticínios

Você vai adorar saber que os alimentos lácteos são um dos alimentos permitidos na dieta leve. Eles permitem que você prepare a maioria dos alimentos mencionados aqui de uma forma agradável. Por exemplo, você pode usar o leite para preparar a sua aveia ou arroz no café da manhã.

• Ao escolher o leite, tente optar por aquele com pouca gordura e lactose.
• Algumas opções são: leite desnatado, queijo fresco, iogurte e queijo cottage.

Por esse ingrediente ser permitido, você poderá jogar com várias opções e experimentar. Lembre-se de que para dar sabor, você poderá acrescentar um pouco de mel ou especiarias leves.

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6. Dieta leve: sobremesas e produtos processados

Geralmente não é aconselhável consumir esses alimentos, mas eles fazem parte dos alimentos permitidos na dieta leve.

• Recomendamos apenas produtos básicos, mas você deve ter cuidado com as porções.
• Lembre-se de que eles podem afetar outros aspectos da sua saúde.

É importante que você evite sobremesas e produtos com coco, sementes, oleaginosas e similares. Estes alimentos são difíceis de processar e sintetizar pelo seu estômago. O que você pode consumir é:

• Gelatinas.
• Biscoitos sem oleaginosas ou sementes.
• Sorvetes.
• Açúcar mascavo.
• Geleia.

7. Ervas e especiarias

O último dos alimentos permitidos na dieta leve permitirá dar sabor ao que você consome.

• Um dos desafios é seguir a dieta devido à falta de sabor de alguns alimentos.

Tente aproveitar o sabor delicioso das ervas, especiarias e um toque de sal. No entanto, você deve evitar:

• Cravo-da-índia
• Anis
• Ervas frescas
• Pimenta em grão
• Alecrim

O restante das especiarias e o sal podem ser usados. Apenas lembre-se de evitar os excessos.