É importante acompanhar as refeições diárias com uma entrada, que deve ser saudável e leve, como a salada que ensinamos neste artigo.
Uma boa receita de salada também pode ser preparada para servir como acompanhamento durante a comida. Sendo variada, com baixo teor calórico e muito sabor, torna-se uma das melhores opções de entrada.
Neste artigo, ensinamos a preparar uma receita com pouco valor calórico, alto teor de água, e que é rica em antioxidantes, vitaminas e minerais.
O ácido fólico contido na vagem ajuda na boa formação do corpo e na prevenção de deficiências durante o crescimento.
Contém caroteno, antioxidante eficaz com propriedades anticancerígenas. Ainda, segundo as crenças populares, é considerada boa para a visão, cicatrizante intestinal e diurética.
O tomate contém minerais e vitaminas. Dentre seus minerais encontramos o fósforo e o potássio, importantes para a contração muscular, condução do sistema nervoso e o mantimento de água dentro e fora das células.
E para não esquecer do ingrediente mais conhecido da dieta mediterrânea, está comprovado que:
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Total de calorias = 394
Normalmente, à essa receita de salada, agrega-se um pouco de pimenta. Se você nunca experimentou, fica a nossa recomendação.
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