Como fazer uma vitamina de banana e aveia

As vitaminas caseiras de frutas e cereais previnem o consumo de produtos ultraprocessados ​​com alto teor de açúcar. Portanto, elas nos ajudam a manter uma dieta mais equilibrada e saudável. Você sabe como preparar uma deliciosa vitamina de banana e aveia?

A seguir, explicaremos brevemente os principais benefícios desses ingredientes, e apresentaremos uma receita de vitamina de banana e aveia que você poderá adaptar ao seu paladar.

Benefícios nutricionais

Aveia: um cereal bom para o coração

A aveia é um cereal com alto valor nutricional, graças ao seu teor de fibras, vitaminas do complexo B e minerais essenciais (ferro e potássio). Alguns dos benefícios do consumo de aveia para o corpo são os seguintes:

• Prevenção de doenças digestivas: é um ótimo regulador do trânsito intestinal devido ao seu alto teor de fibras solúveis e insolúveis. Sua ingestão é recomendada em casos de gastrite, azia e hemorroidas, pois protege a mucosa digestiva. Além disso, a fibra solúvel possui uma ação prebiótica que favorece a flora intestinal.
• Depurativo da vesícula biliar: a ingestão de aveia pode contribuir para o movimento de expulsão dos sais biliares da digestão, favorecendo sua eliminação pelas fezes e a purificação da vesícula biliar. Assim, evita-se a formação de cálculos biliares e cólicas.
• Prevenção e melhora de doenças cardiovasculares: a fibra reduz a absorção de colesterol graças à sua ação de eliminação do organismo, portanto, regula os níveis de colesterol e a pressão sanguínea. Além disso, seu baixo teor de gordura a torna um alimento saudável para o coração.

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Banana: essencial em vitaminas saudáveis

A banana é uma fruta muito nutritiva e energética, cujo consumo fornece benefícios importantes para o corpo, graças ao seu alto teor de carboidratos de absorção lenta, vitaminas A, E e B (B2, B3), além de potássio e magnésio, entre outros minerais essenciais. Algumas das propriedades mais importantes da banana são:

• Regulação dos transtornos do humor: o consumo de banana impede a redução dos níveis de serotonina (hormônio diretamente relacionado à regulação do humor), graças aos seus altos níveis de triptofano e potássio.
• Reduz a hipercolesterolemia e regula os níveis de glicose no sangue. Seu alto teor de fibras reduz os níveis de colesterol e melhora a sensibilidade à insulina.
• Ajuda a regular a pressão arterial graças à sua contribuição de potássio, um mineral que intervém na excreção urinária de sódio, favorecendo a diminuição do nível desse mineral no sangue.
• É um alimento altamente saciante e ajuda a controlar o ciclo de fome e ansiedade.

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Receita de vitamina de banana e aveia com cacau

É uma receita muito fácil e rápida de preparar, que agrada tanto crianças quanto adultos, graças ao sabor que o cacau proporciona.

Ingredientes

• 300 ml de leite
• 1 banana madura
• 30 g de aveia
• Essência de baunilha
• Canela
• Xarope de agave
• 15 gr de cacau em pó puro, sem açúcar

Modo de preparo

• Primeiro, faça as medições apropriadas.
• Descasque a banana e corte-a em fatias para facilitar o processo.
• Lave a aveia para remover as impurezas e adicione-a, juntamente com o restante dos ingredientes, a um liquidificador ou processador de alimentos.
• Misture em velocidade média e preste atenção para não exceder o nível de capacidade do seu utensílio de cozinha. Se você achar que ele não é poderoso o suficiente, você pode bater a aveia primeiro e depois adicionar o restante dos ingredientes.
• Deixe esfriar na geladeira e está pronto para beber.

Substituições para a vitamina de banana e aveia

Para adaptar a receita a diferentes tipos de necessidades e dietas especiais, as seguintes substituições podem ser feitas:

• Leite vegetal (amêndoas, aveia, soja) em vez de leite de origem animal.
• Iogurte em vez de leite, combinando-o com 50 ml de água.
• Troque o cacau por tâmaras. Neste caso, será necessário descascar e tirar o caroço antes de bater.
• Use qualquer tipo de adoçante: sacarina, estévia, adoçante líquido, açúcar, açúcar de cana integral, etc.

Por fim, a vitamina pode ser acompanhada por uma salada de frutas, torradas com azeite para um café da manhã mais completo, ou apenas com um pouco de canela polvilhada. Aproveite!