Benefícios de beber água com uma colher de sopa de vinagre de maçã

Escrito e verificado por o médico Carlos Fabián Avila

Escrito por Valeria Sabater

Última atualização: 01 outubro, 2022

Você já se perguntou quais são as propriedades da água com uma colher de sopa de vinagre de maçã? É muito provável que você já tenha ouvido falar que esse líquido pode ajudar a complementar uma estratégia de perda de peso, mas de que outra forma ele poderia ser útil? Descubra a seguir.

Também conhecido como “vinagre de sidra de maçã”, este líquido se destaca não apenas como um excelente desinfetante para vegetais e verduras, mas também como um ingrediente básico em muitos molhos para saladas. No entanto, fora da cozinha ele também possui múltiplas aplicações.

De acordo com a sabedoria popular, a água com uma colher de sopa de vinagre de maçã pode ajudar a melhorar a digestão e limpar o organismo. Além disso, ela pode fornecer um suprimento extra de nutrientes essenciais como potássio, magnésio, cálcio… entre outros.

Benefícios da água com uma colher de sopa de vinagre de maçã

Em jejum

De acordo com a corrente detox, depois de passar várias horas sem comer é possível “potencializar” o funcionamento do organismo através de um hábito simples como tomar água com uma colher de sopa de vinagre de maçã. Especificamente, ela ajudaria a:

• Desintoxicar o intestino, o que promove a digestão e a eliminação de resíduos
• Equilibrar a alcalinidade, uma vez que ela possui propriedades muito semelhantes às atribuídas ao limão. No entanto, cabe destacar que os estudos científicos mais recentes colocam em dúvida essa função. Eles sustentam que não é possível modificar o pH do sangue através da dieta.

Descubra: Água com limão e linhaça: ajuda a perder peso?

Antes das refeições

Beber um pouco de água com uma colher de sopa de vinagre de maçã antes das refeições pode promover a perda de peso, de acordo com algumas crenças populares. Isso ocorre porque considera-se que a acidez do vinagre a ajuda a estimular a remoção da gordura marrom.

Existem testes que corroboram essa propriedade em ratos, como o publicado no Journal of Medicinal Food . No entanto, nenhuma evidência sólida foi obtida em humanos. Obviamente o consumo de água com vinagre aumenta a saciedade quando é feito antes da refeição, o que leva a pessoa a comer menos.

É claro que, para que essa bebida seja eficaz, ela deve ser incluída dentro de uma boa alimentação e seguindo as orientações de um médico ou nutricionista, além de ser aliada a uma rotina de exercícios de acordo com as necessidades do organismo e objetivos do indivíduo. Por si só, a água com uma colher de sopa de vinagre de maçã não vai te ajudar a perder peso.

É importante ressaltar que não é aconselhável consumir grandes quantidades de vinagre diluído em água, pois isso pode irritar a mucosa gástrica e provocar desconforto. Por isso, o ideal é realizar o consumo de forma pontual, e seguindo as indicações do especialista.

Outros contextos de aplicação da água com vinagre

Além do consumo antes das refeições e durante o jejum, existem outros contextos em que o vinagre de maçã pode ser útil:

Em caso de mau hálito

Você já acordou com um gosto ruim na boca? Percebeu que a sua respiração não tem um odor agradável? Nesse caso, é possível pode usar a água com uma colher de sopa de vinagre de maçã como bebida e para fazer bochechos. Ela tem um efeito semelhante ao da água com limão ou hortelã.

A seguir compartilharemos uma receita para que você teste os benefícios em caso de mau hálito:

Ingredientes

• Meia colher de sopa de vinagre de maçã (10 ml).
• Meio copo de água (100 ml).

Preparação

• Dilua o vinagre no copo de água e depois faça gargarejos.
• Mantenha esta mistura na boca por 10 segundos sem engolir e depois despeje-a para outro gole.

Leia: Combater a halitose com um remédio de salsa e cravo-da-índia

Caso ocorra um surto de acne

De acordo com algumas hipóteses, os componentes do vinagre de maçã podem ajudar a combater as bactérias causadoras da acne. No entanto, cabe notar que esse efeito ainda está sendo estudado, pois há várias questões a esse respeito. As evidências sugerem que ingerir polifenóis pode ser útil.

Embora a ciência não tenha indicado com certeza que o vinagre de maçã funciona para combater a acne, há pessoas que decidiram experimentar. Neste ponto é conveniente esclarecer uma coisa: nem toda pele é igual e a acne é um distúrbio dermatológico complexo. Portanto, a aplicação de vinagre de maçã nem sempre é favorável para todos, como afirma uma pesquisa publicada na Natural Therapy.

Para evitar que a acne piore, ou que ocorram irritações ou lesões na pele, o ideal é consultar um dermatologista antes de aplicar o vinagre de maçã (diluído ou não). Se o especialista  consentir, deve-se perguntar imediatamente se é possível seguir esta mesma prescrição ou se seria necessário alterar as quantidades dos ingredientes.

Ingredientes

• Uma colher de sopa de vinagre de maçã (20 ml).
• Duas colheres de sopa de água (40 ml).

Preparo

• É muito fácil. Você só tem que colocar o vinagre diluído nessas duas colheres em um copo e usar um algodão para espalhar na pele.
• Faça uma limpeza facial profunda assim que se levantar e quando for dormir, passando o algodão umedecido no rosto.
• Deixe agir por alguns minutos e depois enxágue com água fresca. Por fim, aplique o seu hidratante habitual.

Para prevenir infecções

Cabe ressaltar que o vinagre se destaca pela sua concentração de ácido acético. Este elemento funciona como um excelente antimicrobiano, não apenas aumentando a vida útil dos alimentos, mas também prevenindo o desenvolvimento de patógenos que se proliferam dentro do corpo.

Para aproveitar esse benefício, basta diluir 5 mililitros do produto em água e consumi-lo antes do café da manhã. Isso garantirá proteção contra a colonização de microrganismos indesejáveis.

Use vinagre de maçã para melhorar a sua saúde

Por fim, é importante ter em mente que todos esses problemas podem ser ocasionados por condições mais complexas, que obviamente não desaparecerão com essas dicas simples. Se você achar que os sintomas justificam uma consulta profissional, não hesite em fazê-lo o mais rápido possível. Lembre-se de que, para se beneficiar dos efeitos positivos do vinagre de maçã, ele deve ser introduzido no contexto de uma dieta saudável.