6 receitas de lanches saudáveis e fáceis de preparar

Revisado e aprovado por a nutricionista Eliana Delgado Villanueva

Escrito por Yamila Papa Pintor

Última atualização: 11 outubro, 2022

Durante o dia, podemos ser invadidos pela fome e, talvez, queiramos comer lanches saudáveis. No entanto, na maioria das vezes, devido à falta de tempo ou imaginação, costumamos comer a primeira coisa que vemos na geladeira, muitas vezes ignorando o tema “saudável”.

Portanto, esta é possivelmente uma das principais razões para não conseguirmos perder peso. Aqui estão 6 receitas para lanches saudáveis ​​que você pode preparar em um curto espaço de tempo e você vai amá-los. Experimente!

6 receitas de lanche saudáveis que exigem pouco preparo

1. Primeira opção de lanches saudáveis: bagel vegetariano

Para esta receita você pode usar qualquer tipo de pão, mas deve estar torrado.

Ingredientes ideais para lanches saudáveis

• 1 fatia de queijo
• 2 colheres de sopa de cream cheese
  
• 4 fatias de tomate
• 8 fatias de pepino
• Alfafa germinada ou brotos de soja
• Sal e pimenta

Preparo

• Primeiramente, toste o pão bagel.
• Em seguida, espalhe o cream cheese sobre ele. Você também pode substituir o queijo por mostarda.
• Em seguida, adicione a fatia de queijo, o pepino e o tomate.
• Por fim, coloque o gérmen de trigo ou os brotos de soja.

2. Chips de brócolis também está entre os lanches saudáveis

Este é outro dos vegetais mais saudáveis ​​do mundo e, portanto, deve estar dentro de uma receita para lanches saudáveis. Além disso, estudos mostram que o brócolis oferece muito cálcio, vitamina C, magnésio e fibras, potássio e muito mais.

Ingredientes

• Brócolis
• Azeite de oliva

Preparo

• Primeiramente, tempere o brócolis e coloque no forno para cozinhar até ficar bem seco. Além disso, não se esqueça de separar o caule das folhas e cortá-lo em pequenos pedaços.
• Em seguida, coloque em uma tigela e adicione o azeite.

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3. Sanduíche de Homus e Legumes

Sem dúvida alguma, este sanduíche é uma receita muito saudável que você pode preparar em poucos minutos. Se desejar, pode comprar o hummus já pronto.

Ingredientes

• 2 fatias de pão integral
• 6 fatias de pepino
• Meio abacate
• Meia cenoura ralada
• 6 fatias de tomate
• 1 punhado de alfafa, brotos de feijão ou rabanete.
• Sal e pimenta

Preparo

• Primeiramente, toste o pão e cubra com o hummus.
• Por fim, adicione os legumes e tempere.

4. Croquetes de milho, ótimos lanches saudáveis

Certamente, temos estes croquetes de milho que são definitivamente bons para qualquer hora do dia. Além disso, você pode comer como quiser, ou seja, tanto frio quanto quente.

Ingredientes

• 2 milhos inteiros
• Meia cebola picada
• 1 colher de sopa de alho picado
• Meio pimentão verde picado
• 1 ovo mexido
• 1 colher de sopa de coentro picado
• ¼ de xícara de farinha
• Sal, pimenta e azeite

Preparo

• Primeiramente, cozinhe o milho.
• Em seguida, separe os grãos e misture-os em uma tigela com a pimenta, alho, coentro e cebola.
• Por fim, adicione o ovo, a farinha e tempere. E pronto!
• Além disso, se você quiser, pode colocá-lo no forno por dois minutos para comê-lo quente.

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5. Quesadilhas com queijo e cebola também são lanches saudáveis

Definitivamente, temos estas quesadilhas de queijo e cebola. Além disso, contêm manga, o que dará um toque diferente.

Ingredientes

• Tortilhas de trigo ou pão pita
• 6 colheres de sopa de cream cheese
• 1 pimentão assado
• 1 manga
• ¼ de cebola roxa
• Coentro

Preparo

• Primeiramente, asse o pimentão e corte-o em fatias.
• Em seguida, espalhe o cream cheese nas quatro tortilhas.
• Mais tarde, adicione a manga cortada em cubinhos, a cebola roxa em rodelas e o coentro.
• Por fim, cubra com outra tortilha para que pareça um sanduíche.

6. Legumes com molho de queijo, deliciosos lanches saudáveis

Esta receita pode ser um lanche saudável, bem como um prato principal. Você pode comê-la, por exemplo, quando for invadido pela fome antes de alguma refeição principal.

Ingredientes

• 2 batatas
• 1 batata doce
• 3 ou 4 cenouras, de acordo com o gosto
• Azeite de oliva
• Alho
• Sal e pimenta
• Cream cheese
• Raspas de um limão
• Salsa
• Pimentão grelhado

Preparo

• Primeiramente, descasque e corte todos os legumes em rodelas finas.
• Mais tarde, coloque-os em uma assadeira.
• Em seguida, misture o cream cheese com alho e limão e adicione-o na bandeja com o restante dos ingredientes.
• Em seguida, adicione o restante dos ingredientes.
• Por fim, leve ao forno por 15 minutos até que os legumes estejam macios.