5 maneiras de preparar smoothie de couve-flor

Os smoothies de couve-flor contêm compostos antioxidantes que beneficiam o corpo de várias maneiras. Ainda não provou? Compartilhamos 5 maneiras de prepará-los.

A couve-flor é um vegetal crucífero com muitos benefícios para a saúde. Contém compostos antioxidantes, vitaminas, minerais e fibras alimentares. Mas, o melhor de tudo é que é versátil e podemos adicioná-la de várias maneiras à dieta. Quer aprender a preparar um smoothie de couve-flor?

Propriedades nutricionais da couve-flor

Antes de aprender a preparar o smoothie de couve-flor, revisaremos brevemente suas propriedades nutricionais. E, embora muitos a ignorem, é um dos vegetais mais saudáveis. Seu teor calórico é muito baixo, mas concentra altas doses de vitaminas, minerais e fibras. Vamos ver os detalhes em seguida:

Uma xícara de couve-flor crua (128 g) fornece:

• 25 calorias
• 3 gramas de fibra
• Vitamina C: 77% dos valores diários recomendados (VDR)
• Vitamina B6: 11% dos VDRs
• Folato: 14% dos VDRs
• Vitamina K: 20% dos VDRs
• Ácido Pantotênico: 7% do VDR
• Potássio: 9% dos VDRs
• Manganês: 8% dos VDRs
• Magnésio: 4% de VDRs
• Fósforo: 4% dos VDRs

Receitas para preparar um smoothie de couve-flor

1. Smoothie de couve-flor e cenoura

Uma combinação de couve-flor e cenoura permite que você desfrute de uma bebida com poucas calorias e rica em compostos antioxidantes. Além disso, suas propriedades protegem as células contra o estresse oxidativo e melhoram a saúde cardiovascular.

Ingredientes

• 1/2 couve-flor
• 2 cenouras
• 1 copo de água (200 ml)

Preparo

• Primeiramente, pique a couve-flor e despeje no liquidificador.
• Em seguida, extraia o suco das duas cenouras e adicione-o sobre a couve-flor.
• Adicione um copo de água e processe por alguns momentos.
• Por fim, coloque gelo a gosto e divirta-se.

2. Smoothie de couve-flor, morango e banana

Um smoothie de couve-flor, morango e banana é uma boa opção, por exemplo, para começar o dia com energia. Portanto, propomos que você o incorpore ao seu café da manhã ou desfrute no meio da manhã. É muito saciante e te ajudará a manter a ansiedade sob controle.

Ingredientes

• 1 flor de couve-flor
• 5 morangos
• 1 banana
• 1 copo de leite vegetal (200 ml)
• 2 colheres de sopa de aveia

Preparo

• Primeiramente, pique a couve-flor, os morangos e a banana.
• Em seguida, despeje tudo no liquidificador e processe com o leite vegetal e as colheres de sopa de aveia.
• Por fim, bata tudo até que esteja bem misturado e consuma instantaneamente.

3. Smoothie de couve-flor e mirtilo

Quer melhorar sua saúde cardiovascular e cognitiva? Você tem problemas de glicose no sangue? Se suas respostas forem positivas, não deixe de experimentar este smoothie de couve-flor e mirtilo. Seu alto teor de antioxidante ajuda a controlar problemas como colesterol alto, hipertensão e glicose alta.

Ingredientes

• 1 mexerica descascada
• 1/2 couve-flor
• 1/2 xícara de mirtilos selvagens (100 g)
• Iogurte natural (125 ml)
• 1 colher de sopa de manteiga de amendoim

Preparo

• Primeiramente, adicione todos os ingredientes no copo liquidificador e processe-os até obter uma mistura homogênea sem pedaços.
• Por fim, sirva e consuma instantaneamente.

4. Smoothie de couve-flor e maçã

Com este delicioso smoothie de couve-flor e maçã, você pode começar o dia com energia e vitalidade. Seu alto teor de nutrientes põe o metabolismo para funcionar e, por sua vez, protege a saúde cardiovascular. Entre outras coisas, é um grande suporte para perder peso, pois prolonga a sensação de saciedade.

Ingredientes

• 1/2 couve-flor
• 3 maçãs vermelhas
• 4 talos de couve
• 1 copo de água (200 ml)

Preparo

• Primeiramente, pique a couve-flor e a maçã.
• Em seguida, coloque-os no liquidificador com a couve e a água.
• Processe por alguns minutos, até que tudo esteja bem integrado.
• Por fim, adicione gelo e sirva.

5. Smoothie de couve-flor e açafrão

O smoothie de couve-flor e açafrão é uma bebida com propriedades anti-inflamatórias que você pode usar como um complemento para tratar algumas doenças. Seu consumo tem efeitos positivos no tratamento de artrite, problemas de retenção de líquidos e dores tensionais.

Ingredientes

• 1/2 couve-flor
• 2 cenouras
• 3 folhas de espinafre
• 1/2 maçã verde
• 1 colher de chá de açafrão em pó (5 g)
• 1/2 xícara de água (125 ml)

Preparo

• Primeiramente, lave bem todos os ingredientes e coloque-os no processador.
• Em seguida, bata-os com meio copo de água.
• Depois de obter uma bebida homogênea, sirva instantaneamente.
• Por fim, opcionalmente, você pode adicionar gelo.

Que tal preparar essas bebidas saudáveis ​​com couve-flor? Como você pode ver, eles são muito nutritivos e podem ajudar a manter a boa saúde. Escolha o que você mais gostar e inclua-o em sua dieta regular.