5 maneiras de preparar smoothie de couve-flor

16 Fevereiro, 2020
Os smoothies de couve-flor contêm compostos antioxidantes que beneficiam o corpo de várias maneiras. Ainda não provou? Compartilhamos 5 maneiras de prepará-los.
 

A couve-flor é um vegetal crucífero com muitos benefícios para a saúde. Contém compostos antioxidantes, vitaminas, minerais e fibras alimentares. Mas, o melhor de tudo é que é versátil e podemos adicioná-la de várias maneiras à dieta. Quer aprender a preparar um smoothie de couve-flor?

Propriedades nutricionais da couve-flor

Antes de aprender a preparar o smoothie de couve-flor, revisaremos brevemente suas propriedades nutricionais. E, embora muitos a ignorem, é um dos vegetais mais saudáveis. Seu teor calórico é muito baixo, mas concentra altas doses de vitaminas, minerais e fibras. Vamos ver os detalhes em seguida:

Uma xícara de couve-flor crua (128 g) fornece:

  • 25 calorias
  • 3 gramas de fibra
  • Vitamina C: 77% dos valores diários recomendados (VDR)
  • Vitamina B6: 11% dos VDRs
  • Folato: 14% dos VDRs
  • Vitamina K: 20% dos VDRs
  • Ácido Pantotênico: 7% do VDR
  • Potássio: 9% dos VDRs
  • Manganês: 8% dos VDRs
  • Magnésio: 4% de VDRs
  • Fósforo: 4% dos VDRs

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Receitas para preparar um smoothie de couve-flor

As receitas para preparar o smoothie de couve-flor são ideais para aproveitar os benefícios desse vegetal na dieta regular. Eles são feitos com outros ingredientes cheios de nutrientes essenciais, que fornecem energia e, além disso, promovem o bem-estar físico e mental. Por isso, não deixe de experimentá-los!

1. Smoothie de couve-flor e cenoura

Smoothie com cenouras
 

Uma combinação de couve-flor e cenoura permite que você desfrute de uma bebida com poucas calorias e rica em compostos antioxidantes. Além disso, suas propriedades protegem as células contra o estresse oxidativo e melhoram a saúde cardiovascular.

Ingredientes

  • 1/2 couve-flor
  • 2 cenouras
  • 1 copo de água (200 ml)

Preparo

  • Primeiramente, pique a couve-flor e despeje no liquidificador.
  • Em seguida, extraia o suco das duas cenouras e adicione-o sobre a couve-flor.
  • Adicione um copo de água e processe por alguns momentos.
  • Por fim, coloque gelo a gosto e divirta-se.

2. Smoothie de couve-flor, morango e banana

Um smoothie de couve-flor, morango e banana é uma boa opção, por exemplo, para começar o dia com energia. Portanto, propomos que você o incorpore ao seu café da manhã ou desfrute no meio da manhã. É muito saciante e te ajudará a manter a ansiedade sob controle.

Ingredientes

  • 1 flor de couve-flor
  • 5 morangos
  • 1 banana
  • 1 copo de leite vegetal (200 ml)
  • 2 colheres de sopa de aveia

Preparo

  • Primeiramente, pique a couve-flor, os morangos e a banana.
  • Em seguida, despeje tudo no liquidificador e processe com o leite vegetal e as colheres de sopa de aveia.
  • Por fim, bata tudo até que esteja bem misturado e consuma instantaneamente.

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3. Smoothie de couve-flor e mirtilo

Smoothie de mirtilo
 

Quer melhorar sua saúde cardiovascular e cognitiva? Você tem problemas de glicose no sangue? Se suas respostas forem positivas, não deixe de experimentar este smoothie de couve-flor e mirtilo. Seu alto teor de antioxidante ajuda a controlar problemas como colesterol alto, hipertensão e glicose alta.

Ingredientes

  • 1 mexerica descascada
  • 1/2 couve-flor
  • 1/2 xícara de mirtilos selvagens (100 g)
  • Iogurte natural (125 ml)
  • 1 colher de sopa de manteiga de amendoim

Preparo

  • Primeiramente, adicione todos os ingredientes no copo liquidificador e processe-os até obter uma mistura homogênea sem pedaços.
  • Por fim, sirva e consuma instantaneamente.

4. Smoothie de couve-flor e maçã

Com este delicioso smoothie de couve-flor e maçã, você pode começar o dia com energia e vitalidade. Seu alto teor de nutrientes põe o metabolismo para funcionar e, por sua vez, protege a saúde cardiovascular. Entre outras coisas, é um grande suporte para perder peso, pois prolonga a sensação de saciedade.

Ingredientes

Preparo

  • Primeiramente, pique a couve-flor e a maçã.
  • Em seguida, coloque-os no liquidificador com a couve e a água.
  • Processe por alguns minutos, até que tudo esteja bem integrado.
  • Por fim, adicione gelo e sirva.

5. Smoothie de couve-flor e açafrão

Smoothie de açafrão
 

O smoothie de couve-flor e açafrão é uma bebida com propriedades anti-inflamatórias que você pode usar como um complemento para tratar algumas doenças. Seu consumo tem efeitos positivos no tratamento de artrite, problemas de retenção de líquidos e dores tensionais.

Ingredientes

  • 1/2 couve-flor
  • 2 cenouras
  • 3 folhas de espinafre
  • 1/2 maçã verde
  • 1 colher de chá de açafrão em pó (5 g)
  • 1/2 xícara de água (125 ml)

Preparo

  • Primeiramente, lave bem todos os ingredientes e coloque-os no processador.
  • Em seguida, bata-os com meio copo de água.
  • Depois de obter uma bebida homogênea, sirva instantaneamente.
  • Por fim, opcionalmente, você pode adicionar gelo.

Que tal preparar essas bebidas saudáveis ​​com couve-flor? Como você pode ver, eles são muito nutritivos e podem ajudar a manter a boa saúde. Escolha o que você mais gostar e inclua-o em sua dieta regular.

 
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