3 maneiras de emagrecer com as alcachofras

28 de fevereiro de 2015
A alcachofra é um complemento ideal para perder peso. Ela é rica em fibras, nos permite digerir melhor as gorduras e as sintetiza para facilitar a sua eliminação.

Todos sabem o quanto custa perder aqueles quilinhos a mais. Precisamos passar fome? Claro que não. O segredo é comer melhor e mudar certos hábitos em nossa vida. E, além do mais, podemos inclusive desfrutar daquilo que comemos e emagrecer com as alcachofras.

Descubra aqui com a gente 3 modos de emagrecer com este alimento.

Emagrecer com as alcachofras é possível

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Podemos considerar a alcachofra como uma das melhores plantas com propriedades medicinais para a nossa saúde e nossa beleza.

É um dos alimentos mais depurativos que existem, tem a capacidade de acelerar nosso metabolismo e é um excelente diurético.

Cabe destacar que, com frequência, diz-se que a alcachofra atua como um “queima gorduras”, mesmo que não seja completamente verdadeiro.

O que a alcachofra realmente faz é melhorar a digestão das gorduras, ou melhor ainda, ela não as digere, as “transforma” para facilitar sua eliminação.

Outra informação importante é que para perder peso, não devemos nos limitar a consumir unicamente alcachofras durante duas ou três semanas.

Ainda que elas apresentem uma grande quantidade de fibras, numerosos minerais como o fósforo, ferro, magnésio, cálcio, potássio e a excelente vitamina B1, temos que consumi-la junto com outros alimentos.

Consumir a alcachofra é um complemento ideal para perder peso. Sempre que estivermos em uma dieta com pouca gordura e açúcares, este vegetal melhorará as digestões, depurará, drenará e evitará a retenção de líquidos graças à cinarina, que também estimula a produção da bile.

A alcachofra é realmente muito saudável e recomendada para dietas de emagrecimento.

Que tal aprender 3 receitas com a alcachofra para perder aqueles quilos extras? Vamos lá?

1. Opção 1 para emagrecer com as alcachofras

Ingredientes

  • 1 alcachofra cozida, que esteja macia.
  • 2 rodelas de abacaxi.
  • 4 amêndoas.
  • O suco de meio limão.
  • Um copo da água de cozimento da alcachofra.

Leia também: 10 benefícios de beber água morna com limão pela manhã

Modo de preparo

Muito fácil. Talvez esta combinação de ingredientes tenha surpreendido você, mas temos certeza de que esta receita é tão saborosa quanto saudável e efetiva no emagrecimento.

O abacaxi é uma fruta mais do que apropriada para depurar e perder gordura, e ao ser combinada com um pouco de limão e com a alcachofra, potencia o efeito.

As amêndoas trazem o magnésio, excelente para prover energia e cuidar dos ossos e músculos. Para começar o preparo, cozinhe as alcachofras. Assim que estiverem macias, retire-as, mas preserve a água.

Agora coloque os ingredientes no liquidificador, misture a alcachofra com o abacaxi e as amêndoas até obter um suco fino e agradável.

Depois, adicione o suco de meio limão e um copo da água de cozimento da alcachofra até a mistura ficar bem homogênea. Delicioso, não? Ideal para ser tomado pelas manhãs.

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Opção 2 para emagrecer com as alcachofras: chá

Ingredientes

  • 2 alcachofras
  • Meio litro de água
  • O suco de um limão

Modo de preparo

Este é o modo mais clássico de perder peso com a alcachofra: utilizar a água do seu cozimento. Muito fácil de ser feito.

Primeiro, cozinhe as alcachofras com água até amolecerem; pode usar a água resultante para beber ao longo do dia e preparar a alcachofra com um pouco de azeite de oliva e vinagre de maçã para comê-la no jantar, você já sabe que é delicioso.

Misture a água da alcachofra obtida com o suco de meio limão, para depois tomar uma xícara pequena meia hora antes das refeições.

E lembre-se, de acordo com os especialistas e diversos estudos, como o publicado no The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, se consumirmos pelo menos meio litro de água fria por dia, aceleramos o metabolismo em até 30%, com isso queimamos mais calorias naturalmente.

Por isso, o melhor é colocar a água da alcachofra na geladeira por alguns minutos antes de consumi-la. Muito fácil!

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3. Opção 3 para emagrecer com as alcachofras

Ingredientes

  • Uma alcachofra cozida.
  • A água de cozimento da alcachofra, meio copo.
  • Uma pitada de pimenta-caiena.
  • Uma pitada de gengibre.

Descubra: Como perder peso com a raiz de gengibre?

Modo de preparo

Este remédio é fantástico e deve ser tomado pelo menos 3 vezes na semana durante o jantar. Pense que, por exemplo, a pimenta é o acelerador do metabolismo mais efetivo que pode ser encontrado, e combinada com o gengibre e a alcachofra, transforma-se em um suco único e muito efetivo na perda de peso.

Primeiramente, cozinhe a alcachofra. Reserve ambas as coisas, tanto a água quanto o vegetal. Agora faça a infusão, basta meio copo de água com a pitada de pimenta e gengibre. Deixe que a mistura ferva e depois repouse.

Pronto! O último passo é fácil: com o liquidificador, misture todos os ingredientes (a alcachofra, meio copo de água de cozimento e a infusão de pimenta e gengibre), até obter uma consistência homogênea.

O sabor deste suco é peculiar, mas se tomado pelo menos duas ou três vezes na semana durante o jantar, será maravilhoso para perder peso.

  • Lattanzio, V., Kroon, P. A., Linsalata, V., & Cardinali, A. (2009). Globe artichoke: A functional food and source of nutraceutical ingredients. Journal of Functional Foods. https://doi.org/10.1016/j.jff.2009.01.002
  • Wang, M., Simon, J. E., Aviles, I. F., He, K., Zheng, Q. Y., & Tadmor, Y. (2003). Analysis of antioxidative phenolic compounds in artichoke (Cynara scolymus L.). Journal of Agricultural and Food Chemistry. https://doi.org/10.1021/jf020792b