Receita de leite de avelã com chocolate

Escrito e verificado por a nutricionista Saúl Sánchez Arias

Escrito por Saúl Sánchez Arias

Última atualização: 28 abril, 2023

O leite de avelã com chocolate é uma bebida que pode ser muito nutritiva, além de refrescante. É adequado incluir na dieta com moderação, desde que a variedade seja assegurada na mesma. Será decisivo evitar o déficit de micronutrientes essenciais, porque senão o funcionamento do organismo pode ser posto em risco.

Antes de começar, devemos lembrar que a melhor ferramenta para garantir um bom estado de hidratação é a água. Isso não significa que, ocasionalmente, você possa consumir algum outro líquido.

No entanto, é preciso reduzir a presença na dieta de refrigerantes e sucos açucarados. Ambos concentram quantidades excessivas de açúcares simples, o que condicionaria negativamente o estado de saúde.

Ingredientes para o leite de avelã com chocolate

Para preparar um delicioso leite de avelã com chocolate, serão necessários os seguintes ingredientes:

• 100 gramas de avelãs.
• 1 litro de água.
• 2 colheres de cacau em pó.
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo.

É importante observar que este último elemento é opcional. No caso de preparar esta bebida para pessoas sedentárias ou para quem desenvolveu uma patologia metabólica, a melhor opção pode ser suprimi-la.

Assim, não haverá impacto na glicemia que cause problemas a médio prazo. Por outro lado, existe também a alternativa de incluir algum adoçante artificial na receita, pois estes compostos não fornecerem energia.

Passo a passo

1. Deixe de molho as avelãs. Basta cobri-las com água em uma tigela e deixá-los por 12 horas. Após esse tempo, coe e separe.
2. Coloque as avelãs no copo do liquidificador com metade da água, o cacau em pó e o açúcar. Bata na potência máxima até formar uma pasta.
3. A partir daqui, adicione o restante da água e misture novamente.
4. Coe e sirva.
5. Você pode polvilhar um pouco mais de cacau em pó em cima da espuma que vai se formar.

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Benefícios do leite com avelã e chocolate

Consumir leite de avelã com chocolate e pode trazer vários benefícios à saúde. No entanto, este líquido deve ser incluído no contexto de uma alimentação equilibrada e variada. Se houvesse déficit de nutrientes essenciais, o bom funcionamento da fisiologia estaria em risco, o que daria origem a patologias crônicas e complexas a médio prazo.

Pode ajudar a combater o envelhecimento

O cacau é fonte de fitoquímicos com capacidade antioxidante, dentre os quais se destacam os flavonoides. Esses elementos neutralizam a formação de radicais livres e seu posterior acúmulo nos tecidos do corpo. Esse mecanismo reduziria a velocidade do envelhecimento, conforme confirmado por pesquisa publicada na revista Clinical Interventions in Aging.

Melhora a função cardíaca

As avelãs possuem uma série de lipídios insaturados que passam para a bebida e, portanto, para o corpo. Esses nutrientes têm um impacto positivo no corpo humano, reduzindo os mecanismos inflamatórios e promovendo o bom funcionamento do sistema cardiovascular, de acordo com um estudo publicado na revista Biochemical Society Transactions, que enfatiza o efeito benéfico do ômega 3.

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Contribui para manter um bom estado de hidratação

Conseguir garantir o equilíbrio hídrico no ambiente interno é essencial para prevenir o desenvolvimento de patologias que colocam a vida em risco. Se os níveis de água forem drasticamente reduzidos, haveria problemas, entre outras coisas, com o controle da temperatura corporal.

No entanto, nem todo tipo de bebida é adequado para ajudar a obter uma hidratação ideal. Aquelas que concentram açúcares adicionados em grandes quantidades demonstraram afetar negativamente o funcionamento do metabolismo, o que aumentaria o risco de sofrer de diabetes tipo 2 no futuro. O melhor é evitar o seu aparecimento na alimentação, da mesma forma que acontece com o álcool.

Prepare em casa leite de avelã com chocolate

Como você pôde comprovar, preparar leite de avelã com chocolate em casa é muito simples. Não são necessários muitos ingredientes nem muito tempo para fazer uma bebida que pode ser mantida refrigerada por vários dias sem grandes inconvenientes. É uma excelente opção para se refrescar, principalmente nos dias de calor. Claro, é melhor não incluir açúcar entre os componentes.

Por fim, lembre-se que se o objetivo é promover um bom estado de saúde, será fundamental combinar uma série de hábitos adequados. Dentre todas elas, destaca-se a prática regular de exercícios físicos com foco no trabalho de força. Além disso, você terá que se expor ao sol com frequência. Desta forma, evita-se uma deficiência de vitamina D  o que poderia afetar a homeostase no meio interno.