Macarrão com molho de abacate: receita deliciosa
O macarrão com molho de abacate é fácil de preparar. É um prato elaborado com ingredientes naturais que podem ser incluídos no contexto de uma alimentação equilibrada e saudável. Fornece uma boa quantidade de nutrientes essenciais, sendo estes elementos determinantes para garantir que o corpo funcione de forma otimizada ao longo dos anos.
Antes de começar, é bom ressaltar que as principais fontes de carboidratos da dieta devem ser arroz, tubérculos, leguminosas e grãos integrais, como aveia. O macarrão também pode ser consumido ocasionalmente. O índice glicêmico deste produto é um pouco mais alto, mas nada acontecerá se for consumido no contexto da atividade física regular.
Como preparar macarrão com molho de abacate?
Preparar esta deliciosa massa com molho de abacate é muito simples e rápido. Pode fazê-lo naqueles dias em que não tem muito tempo, mas ainda assim quer desfrutar de um prato saudável e equilibrado.
Ingredientes
Se você quiser preparar uma receita deliciosa, precisará dos seguintes produtos:
- 100 gramas de macarrão
- Queijo fresco
- Cebolinha picada
- 3 abacates (2 maduros para o molho)
- Coentro
- Pimentão
- 10 tomates cereja
- 2 cabeças de alho
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- O suco de 2 limões
- Sal a gosto
Passo a passo
- Coloque os ingredientes (pimentão, tomate, alho, abacate maduro, cebolinha, azeite, coentro, suco de limão e sal) no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Coloque o molho em uma tigela e coloque-o por alguns minutos na geladeira. Assim, ele será preservado de maneira ideal enquanto a massa estiver sendo feita.
- Em seguida, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções do fabricante. Ele não deve ficar muito macio. Recomenda-se que o cozimento seja sempre feito em bastante água salgada.
- Quando estiverem prontos, escorra-os e coloque-os em uma tigela grande.
- Adicione o molho de abacate e misture com a massa.
- Cubra com queijo fresco ralado, cebolinha picada e abacate em cubos na hora de servir.
Benefícios do macarrão com molho de abacate
A inclusão de massas com molho de abacate no contexto de uma alimentação equilibrada e variada pode trazer diversos benefícios à saúde. Será importante, sim, que não haja déficits de nutrientes essenciais. Caso contrário, o corpo pode se tornar ineficiente na execução dos processos fisiológicos, levando ao desenvolvimento de patologias crônicas e complexas.
Em primeiro lugar, é fundamental comentar sobre a presença de ácidos graxos insaturados de alta qualidade nesta preparação. Esses elementos demonstraram controlar os níveis de inflamação no corpo.
Desta forma, podem ajudar a prevenir o desenvolvimento de patologias do tipo cardiovascular. Um dos pontos-chave nesse sentido tem a ver com a manutenção das proporções de ômega 3 e ômega 6, para os quais a presença de alimentos processados na dieta deve ser reduzida.
Por outro lado, esta preparação tem uma dose substancial de fibra. Esta substância ajuda a manter uma boa saúde intestinal, de acordo com um estudo publicado na revista Nature Reviews. Ajuda a prevenir problemas como prisão de ventre e permite o crescimento de bactérias que vivem no intestino, servindo como substrato energético.
Para finalizar, a massa com molho de abacate é um prato especialmente indicado para atletas, pois contém uma quantidade significativa de carboidratos, elementos-chave nos processos de recuperação.
Além disso, também pode fornecer proteínas de alto valor biológico do queijo. Dessa forma, o preenchimento dos estoques de glicogênio é otimizado, conforme evidenciado pela pesquisa publicada na Nutrients.
Prepare o macarrão com molho de abacate
Como você viu, são necessários poucos ingredientes e pouco tempo para fazer uma massa deliciosa com molho de abacate. É um prato que pode ser facilmente incluído no contexto de uma alimentação saudável e variada. Claro, sempre há a opção de escolher uma variedade de massas integrais para aumentar o teor de fibras da preparação, melhorando assim suas propriedades.
Por fim, lembre-se de que, quando o objetivo é manter uma boa saúde ao longo dos anos, não se trata apenas de uma boa alimentação. Será necessário garantir outros hábitos de vida, como a prática regular de exercícios físicos.
Acima de tudo, o trabalho de força deve ser priorizado, pois este promove o ganho de massa muscular e mantém o equilíbrio no meio interno, algo essencial para prevenir o desenvolvimento de patologias complexas.
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