
O estresse se converteu em um dos grandes males contemporâneos. De fato, todos atravessamos situações de estresse de vez em quando. É a forma na qual o cérebro e o corpo respondem a uma demanda interna ou externa. Assim que, a princípio,…
Se você sente muito frio, saiba que o gengibre, tanto consumido quanto aplicado de forma tópica, pode ajudar a esquentar.
Os benefícios do gengibre são diversos. Essa raiz é usada tradicionalmente por muitas culturas graças às suas propriedades curativas.
Muitas delas são imprescindíveis para o bem-estar da mulher como, por exemplo, esquentar os pés frios, aumentar a libido durante a menopausa, prevenir as náuseas na gravidez ou acelerar o metabolismo.
A seguir, explicaremos quais são os benefícios do gengibre para as mulheres e também as diferentes maneiras de consumi-lo, assim como algumas formas originais e deliciosas de utilizá-lo na cozinha.
O gengibre (Zingiber officinale) é usado desde a antiguidade no Oriente e tem um sabor muito peculiar; ligeiramente doce, refrescante e picante. A parte que usamos devido às suas propriedades é o rizoma.
O consumo habitual desta raiz nos proporciona os seguintes benefícios:
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Podemos consumir está raiz de diversas maneiras:
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O gengibre nos ajudará, por exemplo, a dar um sabor suculento e refrescante a bolos, pão de ló, biscoitos ou receitas de pão caseiro.
Também podemos fervê-lo com leite ou alguma bebida vegetal junto com a canela, anis-estrelado e cúrcuma; conseguiremos uma deliciosa bebida para esquentar.
Na cozinha japonesa, o gengibre em conserva é usado para acompanhar os pratos de sushi. Os japoneses adicionam essa raiz para refrescar o paladar depois de comer o peixe cru.
Ressecado, nos permitirá decorar nossas receitas doces e salgadas de uma forma mais original. Também podemos banhá-lo em chocolate quente e deixá-lo esfriar na geladeira para conseguir deliciosos bombons com um toque picante.
Agora que você já conhece os os benefícios do gengibre, não deixe de consumi-lo de forma regular.