Benefícios do óleo de gengibre e como prepará-lo em casa

O gengibre, cujo nome científico é Zingiber officinale, é uma planta apreciada pelos seus usos medicinais e culinários. A parte mais utilizada é o rizoma, um caule subterrâneo que cresce horizontalmente e é usado para preparar chás e dar sabor a alimentos. Hoje, falaremos especificamente sobre os benefícios do óleo de gengibre.

Seus usos terapêuticos mais difundidos incluem o tratamento de problemas digestivos, o alívio da dor da artrite e a eliminação das náuseas causadas pela gravidez. Descubra outras maneiras por meio das quais o gengibre e seu óleo podem contribuir para a sua saúde.

O que é o óleo de gengibre?

O óleo de gengibre é um líquido gorduroso obtido ao submeter o rizoma da planta de mesmo nome a um processo de destilação. Em geral, é um óleo concentrado, de cor amarela e cujo aroma se caracteriza por ser forte e picante. Seus usos abrangem as indústrias médica e cosmética.

Quais são os benefícios do óleo de gengibre?

Embora muitos dos benefícios atribuídos ao óleo de gengibre sejam evidências anedóticas, também há pesquisas que certificam as maneiras por meio das quais ele pode melhorar a saúde.

1. Anti-inflamatório natural

Um estudo publicado no Journal of Oleo Science mostrou que o óleo de gengibre tem propriedades anti-inflamatórias, capazes de prevenir alterações na função renal associadas à inflamação. Da mesma forma, pode proteger os rins de roedores intoxicados com cádmio.

Um experimento com ratos com artrite reumatóide descobriu que, embora uma injeção de óleo de gengibre não pudesse reduzir a inflamação aguda sofrida nas articulações, conseguiu eliminar a inflamação crônica.

Outra pesquisa publicada no Journal of Medicinal Food sugeriu que adicionar extrato de óleo de gengibre à dieta de roedores obesos pode prevenir o ganho de peso e reduzir os marcadores de inflamação.

No entanto, é preciso considerar que pesquisas em humanos ainda são necessárias para atestar os efeitos anti-inflamatórios do óleo essencial de gengibre.

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2. Aliviar a náusea

De acordo com a medicina tradicional chinesa, inalar o vapor do óleo de gengibre pode eliminar as náuseas. Vamos ver o que a ciência diz sobre isso.

Um estudo publicado no Journal of Alternative and Complementary Medicine avaliou a eficácia deste óleo contra a náusea pós-operatória. Nos resultados, os participantes relataram níveis mais baixos de vômito do que aqueles que tomaram um placebo.

Por outro lado, um estudo publicado no BMC Complementary and Alternative Medicine apresentou resultados conflitantes. Nesta pesquisa, os níveis de náusea pós-operatória foram comparados em crianças que inalaram uma mistura de óleos (incluindo gengibre) ou um placebo, e nenhuma diferença foi encontrada.

3. Cuidados com a pele e articulações

De acordo com um estudo publicado no Journal of Cosmetic Science, o óleo de gengibre atua como um poderoso antioxidante que, quando combinado com cremes e outros óleos essenciais, pode reduzir a aspereza da pele.

Por sua vez, pesquisas em roedores publicadas na Phytotherapy Research mostraram que a aplicação tópica diária de óleo de gengibre, combinado com outros óleos essenciais, pode reduzir a gravidade e a inflamação da artrite. No entanto, mais estudos em humanos ainda são necessários.

Outros benefícios do óleo de gengibre

Outros benefícios associados ao óleo de gengibre incluem o seguinte:

• Afrodisíaco natural: de acordo com um estudo publicado no Jundishapur Journal of Natural Pharmaceutical Products, o óleo de gengibre atua como um afrodisíaco natural e um remédio para a disfunção erétil.
• Reduz a ansiedade: para a medicina ayurvédica, o óleo de gengibre é eficaz no tratamento de problemas emocionais como medo, abandono e falta de confiança. Além disso, um estudo publicado na Bioorganic & Medicinal Chemistry mostrou que ele pode aliviar a ansiedade.
• Trata dores de estômago e outros problemas digestivos: o óleo essencial de gengibre é considerado pela medicina popular como um dos melhores remédios naturais para indigestão, diarreia e cólicas.
• Promove o crescimento do cabelo: tradicionalmente, o óleo de gengibre tem sido usado em xampus e outros produtos por seus supostos efeitos no crescimento do cabelo. No entanto, foi descoberto que um de seus ingredientes ativos, o 6-gingerol, suprime o crescimento de pelos em animais.

Como o óleo de gengibre pode ser usado?

Na cozinha, o óleo de gengibre é usado para dar mais sabor aos alimentos. Como deve ser usado em pequenas quantidades devido ao seu caráter invasivo, a recomendação é combiná-lo com outros (como o azeite extravirgem).

Aromaterapia

Para obter os benefícios deste óleo através da aromaterapia, pode-se usar um difusor ou spray, bem como fazer inalações de vapor. Com o difusor, basta seguir as instruções do modelo que você possui. Lembre-se de que haverá casos em que será necessário diluir o óleo em um pouco de água.

Para fazer inalações de vapor, é interessante seguir estas etapas:

1. Aqueça a água até que esteja fervendo e despeje em um recipiente.
2. Adicione 1-2 gotas de óleo de gengibre.
3. Ponha uma toalha na cabeça.
4. Feche os olhos, coloque a cabeça sobre o recipiente e inspire profundamente.

Uso tópico

Se você for aplicar óleo de gengibre na pele, sempre deve diluí-lo com um óleo veicular. Alguns óleos que cumprem essa função são os de amêndoas, coco, jojoba e abacate.

Efeitos colaterais e precauções

O óleo de gengibre é considerado seguro, com poucos efeitos colaterais. Além disso, é preciso ter em mente que muitos deles são causados por ignorância, como é o caso de aplicar o óleo na pele sem diluí-lo. Também é aconselhável testar primeiro com uma pequena quantidade.

Altas doses desse óleo podem causar azia, diarréia e irritação na boca. Mulheres grávidas e lactantes não podem consumi-lo sem consultar um médico. As mulheres grávidas, principalmente, não podem ingerir mais de 1 grama por dia.

Crianças com mais de 2 anos podem tomá-lo para aliviar náuseas, espasmos e dores de cabeça. No entanto, a consulta com um especialista também é necessária.

Pessoas que tomam anticoagulantes também não devem ingeri-lo sem supervisão profissional, pois aumenta o risco de sangramento. Algo semelhante acontece com diabéticos e hipertensos, já que uma combinação de remédios e do óleo pode baixar muito os níveis de açúcar no sangue e a pressão arterial.

Como preparar o óleo de gengibre em casa?

Você pode prepará-lo no conforto da sua casa com estes ingredientes e instruções.

Ingredientes

• Gengibre fresco
• Azeite de oliva.

Instruções

1. Descasque o gengibre, pique-o em pequenos pedaços e rale.
2. Adicione as raspas de gengibre a uma tigela de azeite.
3. Misture, leve ao forno e deixe por 2 horas.
4. Enquanto estiver no forno, prepare um recipiente que você irá cobrir com um pano branco esterilizado.
5. Após 2 horas, despeje a mistura sobre o pano e esprema no recipiente.
6. Em seguida, transfira o óleo para um recipiente de vidro com fechamento hermético que deve ser armazenado em local fresco e seco.

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O que devemos lembrar sobre o óleo de gengibre?

Extraído do rizoma da planta de mesmo nome, o óleo de gengibre é fácil de reconhecer pelo seu cheiro forte e pungente. Geralmente é usado, quando combinado com outros óleos, para dar sabor a saladas.

Além disso, benefícios como a redução da inflamação, melhoria da saúde da pele e alívio da ansiedade podem ser obtidos por meio de seu uso tópico e de técnicas como a aromaterapia.

Quanto aos seus efeitos colaterais, apesar de ser considerado seguro, sua ingestão não deve ser excedida. Crianças, mulheres grávidas e lactantes devem consultar um médico antes de iniciar o seu consumo.