Ácido úrico: o que é e como controlá-lo

Revisado e aprovado por o médico José Gerardo Rosciano Paganelli

Escrito por Yamila Papa Pintor

Última atualização: 07 outubro, 2022

Quando os níveis de ácido úrico no corpo estão mais elevados do que o normal, podem provocar, como consequência, uma doença chamada “gota”. E também podem causar pedra nos rins e, até, insuficiência renal. Pensando nisso, hoje falaremos como controlar o ácido úrico.

O que saber sobre o ácido úrico

O ácido úrico se produz em nosso corpo durante a decomposição de purinas. Essas substâncias se encontram em muitos alimentos como, por exemplo, no peixe, em alguns produtos lácteos e vegetais.

Em níveis normais não são um problema, pois protegem os vasos sanguíneos; contudo, quando são excessivos, podem aumentar o risco de ocorrência de várias doenças.

Como o ácido úrico se acumula no sangue (que é filtrado pelos rins) e no sistema renal, pode ocasionar problemas nas articulações, nos músculos e em vários órgãos.

Podem causar o aumento da quantidade de ácido úrico:

• A hereditariedade
• A obesidade
• Ter uma dieta rica em purinas
• Beber muito álcool
• Consumir diuréticos
• Ingerir medicamentos antidepressivos
• Receber quimioterapia ou radioterapia
• Ter hipotireoidismo
• Sofrer de psoríase
• A insuficiência renal
  

Para evitar que a quantidade de ácido úrico continue aumentando no organismo, podendo causar problemas, recomenda-se seguir uma dieta equilibrada e reduzir o consumo de determinados alimentos.

Leve em conta este alimentos que devem ser evitados:

• Carnes vermelhas
• Mariscos
• Anchovas
• Bebidas com álcool
• Refrigerantes
• Aspargos
• Couve-flor
• Presunto
• Bacon

Veja também: Remédios naturais para o ácido úrico ou gota

Remédios caseiros para controlar o ácido úrico

Além de comer de modo mais saudável e evitar os alimentos que aumentam os níveis de ácido úrico no sangue, podemos usufruir dos benefícios dos seguintes  ingredientes:

Alcachofras para controlar o ácido úrico

As alcachofras apresentam propriedades que ajudam a excretar o ácido úrico através da urina. Se você as consumir cozidas, não jogue a água fora. Ela pode ser bebida como caldo para aproveitar todos os benefícios deste vegetal.

Cebola para controlar o ácido úrico

A cebola serve para depurar o organismo, ajudando a prevenir futuros problemas como, por exemplo, o desenvolvimento de gota.

Ingredientes

• 1 cebola
• Suco de 1 limão
• ½ litro de água

Preparação

• Ponha a água para ferver em uma panela.
• Corte a cebola em quartos e esprema o suco de limão.
• Deixe cozinhar até ferver.
• Depois, retire do fogo, deixe esfriar um pouco e coe. Beba até 2 xícaras por dia.

Maçã para controlar o ácido úrico

São boas aliadas na luta contra os níveis elevados de ácido úrico. Coma 1 maçã verde por dia, com casca. Também pode-se consumir a água das maçãs.

Ingredientes

• 3 maçãs
• 1 ½ litro de água

Preparação

• Ponha a água para aquecer.
• Pique as maçãs, sem descascar, e coloque-as para cozinhar durante 30 minutos.
• Coe e beba uma xícara da água do cozimento, quando estiver morna ou à temperatura ambiente.
• O resto você pode conservar na geladeira e beber quando desejar. É um remédio natural e muito saudável.

Morangos para controlar o ácido úrico

Esta fruta repleta de vitaminas, minerais e nutrientes é perfeita para evitar a gota. Pode-se comer um ou dois morangos por dia ou optar por beber o chá de suas folhas e raízes.

Ingredientes

• 1 punhado de folhas e raízes de morangos
• 1 litro de água

Preparação

• Aqueça a água e adicione o punhado de folhas e raízes de morangos.
• Quando começar a ferver, deixe que realize a decocção durante 15 minutos.
• Deixe repousar por mais 10 minutos e filtre.
• Beba a infusão adoçada com estévia ou mel.

Vinagre de maçã para controlar o ácido úrico

Os estudos indicam que o vinagre de maçã pode reduzir o ácido úrico no sangue. E acredita-se que isso se deva à quantidade de potássio e ácido acético que contém. Além de usá-lo para temperar suas saladas você também pode usufruir de seus benefícios, bebendo o vinagre de maçã em jejum.

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de vinagre (20 ml)
• 1 xícara de água (250 ml)

Preparação

• Misture ambos os ingredientes, mexendo bem e beba de imediato, antes do café da manhã.
• Se desejar, tome de novo durante a tarde.

Conselhos e hábitos para reduzir o ácido úrico no sangue

Preste muita atenção às seguintes dicas que podem ajudar a reduzir a quantidade de ácido úrico no sangue:

Inclua mais alimentos com potássio em sua dieta

Está comprovado que este nutriente tem a capacidade de prevenir a formação de cristais de ácido úrico nos rins. E os alimentos que têm uma boa quantidade de potássio são:

• Banana
• Abacate
• Ameixa seca
• Vegetais de folha verde
• Batata
• Morangos
• Melancia
• Damasco

Coma mais cerejas

A cereja contém substâncias com propriedades anti-inflamatórias que ajudam a reduzir o ácido úrico e a evitar a gota. Coma um punhado por semana sem acompanhamento ou em saladas e sobremesas.

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Beba água suficiente

Os médicos indicam aos seus pacientes para beberem 2 litros de água por dia, pois além de todos os benefícios relativos a este hábito que, certamente, você já conhece, vale a pena destacar que a água tem a capacidade de ajudar o corpo a eliminar o ácido úrico.

No caso de não apreciar muito a ideia de beber água “sozinha”, você pode optar pelas infusões de ervas ou de sucos naturais. Mas o café e o leite não se incluem neste grupo.

Evite fazer uma dieta rica em proteínas

Esta dieta é muito popular entre aqueles que desejam perder peso, mas pode trazer, como consequência, um aumento de ácido úrico. Escolha outra opção para emagrecer. O melhor será uma dieta equilibrada, muita água e treinamento moderado.