3 vitaminas ricas em fibras para começar bem o dia
As fibras são extremamente importantes para o bom funcionamento do nosso organismo. Embora sejam um tipo de carboidrato, oferecem uma infinidade de benefícios enquanto são transportadas ao longo do caminho do processo digestivo.
A maioria das pessoas não consome, atualmente, a quantidade recomendada de fibras, e sofre as consequências desse hábito. Elas podem ser encontradas em alimentos como frutas, vegetais e grãos integrais, e definitivamente vale a pena incluí-las na dieta.
Uma forma prática de ingerir mais fibras no dia a dia é através de vitaminas. Elas são fáceis e rápidas de preparar, podem ser usados inúmeros ingredientes e existe uma quantidade infinita de receitas deliciosas e carregadas de nutrientes.
Neste artigo, iremos compartilhar três receitas de vitaminas ricas em fibras que, quando consumidas pela manhã, nos ajudam a começar o dia com muito mais energia, disposição e vitalidade. Assim, estaremos prontos para enfrentar os desafios de cada jornada.
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Benefícios das fibras
Estes são alguns dos principais benefícios que as fibras têm a nos oferecer se forem consumidas com frequência:
- Contribuem para o funcionamento do intestino
- Previnem a prisão de ventre
- Ajudam a reduzir o colesterol
- Ajudam a manter estáveis os níveis de açúcar no sangue
- Fortalecem o sistema imunológico
- Contribuem para o desenvolvimento dos probióticos, importantes para a saúde intestinal
- Ajudam a eliminar toxinas e resíduos
- Ajudam no processo de controle de peso
Você quer aproveitar todos esses benefícios? Não deixe de experimentar as seguintes receitas de vitaminas ricas em fibras.
3 vitaminas ricas em fibras para começar bem o dia
1. Vitamina de banana, morango e sementes de chia
Já falamos sobre os incríveis benefícios das sementes de chia. Um deles certamente é a quantidade significativa de fibras que elas oferecem, sendo tanto da variedade solúvel quanto insolúvel. Além disso, são ricas em proteínas e diversas vitaminas e minerais.
Não se esqueça de deixar as sementes de chia de molho em água antes de utilizá-las. Com isso, elas formam uma substância de consistência gelatinosa muito propícia para incluir em receitas de batidas e vitaminas.
Iremos combiná-las com morangos e bananas, duas frutas excelentes nutricionalmente, que aumentarão ainda mais o teor de fibras dessa receita.
Ingredientes
- 1 copo (250 ml) de morangos picados
- 1 banana descascada e congelada
- 4 pedras de gelo
- 3 colheres de chá de sementes de chia (de molho em 60 ml de água)
- 160 ml de leite (você pode usar o leite de sua preferência, seja de vaca, de amêndoas, de soja, de coco, etc).
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Instruções
- Basta combinar todos os ingredientes em um liquidificador, batendo até obter uma consistência homogênea.
- Se quiser, você pode acrescentar mais água dependendo de quão cremosa quiser a sua vitamina.
2. Vitamina de mamão papaia e gengibre
O mamão papaia é uma excelente fonte de fibras, e provavelmente o remédio natural mais famoso do mundo para a prisão de ventre. Ele é capaz de promover a saúde digestiva e contribuir para o bom funcionamento do organismo como um todo.
Nesta receita, iremos combiná-lo com o gengibre e a hortelã que trabalham para aliviar possíveis dores e incômodos no estômago, o limão, que nos dá uma dose extra de vitamina C e aumenta a imunidade, e o iogurte, que contém probióticos, contribuindo ainda mais para a boa saúde intestinal.
Além de todos esses benefícios, a vitamina ainda fica deliciosa.
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de mamão papaia cortado em pedaços
- 1 xícara de gelo
- 1/2 xícara de iogurte grego 0% gordura
- 2 colheres de chá de gengibre ralado
- Suco de meio limão
- Um punhado de hortelã fresca
Instruções
- Basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até obter a consistência desejada.
3. Vitamina de banana, aveia e iogurte
Essa vitamina é uma excelente opção não apenas para o café da manhã, mas para o consumo antes da prática de atividades físicas. Ela nos oferece proteínas, cálcio e potássio, sendo, portanto, uma ajuda no momento de recuperar os músculos, além de proporcionar energia.
Seu alto teor de fibras está representado, além da fruta, pela aveia e pela linhaça. As fibras ajudarão a manter a sensação de saciedade por mais tempo e também irão diminuir a velocidade de absorção do açúcar, oferecendo energia de maneira estável ao longo do dia e prevenindo picos.
Ingredientes
- 1 banana média
- 1/4 de xícara de aveia em flocos
- 3 colheres de chá de linhaça
- 1 e 1/2 xícara de iogurte grego de baunilha
- Líquido de sua preferência para ajustar a consistência (pode ser qualquer tipo de leite ou água)
Instruções
- Coloque tudo no liquidificador e bata até obter a consistência desejada.
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Liu, R. H. (2013). Health-Promoting Components of Fruits and Vegetables in the Diet. Advances in Nutrition: An International Review Journal. https://doi.org/10.3945/an.112.003517