Dieta saciante para emagrecer sem passar fome
Cada vez mais pessoas estão começando a perceber a importância dos alimentos para preservar a boa saúde. A dieta saciante é uma boa opção para as pessoas que querem perder alguns quilos .
Alimentos saciantes são aqueles que permitem manter a sensação de estômago cheio por mais tempo . Controlar essa sensação é uma questão muito séria para quem quer perder peso. Fazer uma seleção adequada dos alimentos vai criar menos picos de fome entre as refeições.
Muitas pessoas recorrem a endocrinologistas ou nutricionistas para estabelecer um plano de dieta adequado para que seu corpo se sinta melhor e para evitar doenças causadas pela má alimentação, não apenas com o objetivo de perder peso ou ganhar massa muscular.
Felizmente, a dieta saciante é ideal tanto para perder peso quanto para ter uma boa saúde , pois ajuda a emagrecer sem passar fome devido às características dos alimentos que a compõem.
Características alimentares da dieta saciante
Em primeiro lugar, os alimentos saciantes costumam ser ricos em proteínas , pois são os nutrientes que mais ajudam a aumentar a sensação de saciedade e a evitar a fome. Além disso, as proteínas promovem a queima de gordura. Por isso, é importante incluí-las de maneira moderada na dieta para perder peso.
Alimentos ricos em fibras também são muito saciantes . A fibra captura os nutrientes dos alimentos e os mantém mais tempo no intestino antes de digeri-los. Além disso, a fibra também absorve água e aumenta o seu tamanho. Como consequência, a sensação de saciedade permanece por mais tempo.
Outros alimentos caracterizados pela sua capacidade de saciar são aqueles que são grandes ou têm um volume elevado, mas com poucas calorias , como os vegetais de folhas verdes ou as frutas.
Nesse sentido, é importante comer os alimentos inteiros, sem triturá-los nem batê-los no liquidificador . Os líquidos são menos saciantes e são absorvidos mais rapidamente do que os pedaços inteiros, porque você não precisa digeri-los tanto.
Finalmente, os alimentos que contêm um índice glicêmico mais baixo ajudam a manter os níveis normais de glicose no sangue . Como consequência, o apetite será melhor regulado.
A seguir, veremos quais alimentos compartilham algumas dessas características e são ideais para serem introduzidos em uma dieta saciante.
Peixe
Tanto os peixes brancos quanto os oleosos são alimentos muito saciantes pois contêm um alto teor de proteínas.
O peixe branco, como a pescada, a merluza ou o bacalhau, é caracterizado por seu baixo teor de gordura e alto teor de proteínas . É um peixe leve, mas muito saciante, ideal para manter a fome afastada .
Os peixes oleosos, como o salmão, a cavala ou atum, contêm mais calorias, mas fornecem proteínas de qualidade e gorduras saudáveis em uma proporção maior. Portanto, embora tenham mais calorias, são igualmente saciantes e recomendados para perder peso e gozar de uma boa saúde.
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Ovos
O ovo é um alimento altamente nutritivo que deve ser parte da dieta. Embora não forneça fibras, a proteína contida no ovo é considerada um padrão de referência comparada nutricionalmente com outras proteínas em outros alimentos.
São proteínas que proporcionam uma sensação de alta saciedade e também oferecem gorduras saudáveis para o organismo, do tipo mono e poli-insaturadas.
Frutas e verduras incluídas na dieta saciante
Uma dieta saudável e equilibrada deve conter pelo menos cinco porções diárias de frutas e verduras . Algumas são mais saciantes do que outras, como aquelas com alto teor de água.
A melancia, por exemplo, é composta por mais de 90% de água, por isso fará você se sentir cheio. Nesse sentido, a toranja também é uma fruta muito satisfatória. Além disso, fornece efeitos antioxidantes .
Por outro lado, a banana e a maçã são frutas mais calóricas do que as outras duas mencionadas, mas evitarão a sensação de fome por mais tempo . Por esse motivo, são ideais para o café da manhã ou um lanche da tarde.
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