Dieta do iogurte: uma opção saudável para emagrecer

Revisado e aprovado por a pedagoga em educação física e nutricionista Elisa Morales Lupayante

Escrito por Daniela Echeverri Castro

Última atualização: 23 agosto, 2022

A dieta de iogurte é um plano de dieta equilibrada que não é baseado apenas no consumo deste leite. Embora existam planos “milagrosos” com o mesmo nome, hoje propomos um modelo balanceado que oferece melhores resultados sem arriscar a saúde.

O iogurte natural (sem açúcar) é um alimento nutritivo e recomendado para complementar a dieta alimentar e cuidar da saúde do corpo. Além de fornecer cálcio para os ossos, contém probióticos ou “culturas vivas” que repovoam a microbiota intestinal para melhorar a saúde digestiva.

Por outro lado, é um ingrediente muito versátil que pode ser incorporado de várias maneiras na dieta. Embora o ideal seja tomá-lo em seu estado natural, também pode ser a substituição de alguns condimentos e molhos para pratos principais. 

Benefícios da dieta do iogurte

Há muitas razões para optar pela dieta do iogurte como uma alternativa para perder peso com mais facilidade. Em primeiro lugar, propõe uma dieta variada e segura, pois combina ingredientes para atender a todas as exigências nutricionais do corpo.

Por outro lado, diminui o número de calorias ingeridas por dia, mas não se torna hipocalórico ou extremo.

Como o iogurte tem um efeito saciedade de longa duração, evita crises de desejos por comida e ajuda a moderar as “beliscadas”.

Da mesma forma, este alimento é uma importante fonte de vitaminas do complexo B, cálcio, magnésio e aminoácidos essenciais cuja assimilação protege diversas funções vitais. Ou seja, ajuda a regular o sistema nervoso, cuidar dos ossos e proteger a saúde muscular.

Entre outras coisas, seu ácido láctico regula o pH intestinal e favorece o crescimento de bactérias “boas” que fortalecem o sistema imunológico. Portanto, essa dieta é perfeita para aumentar as defesas e promover o alívio de algumas infecções.

Não perca: Máscara de iogurte e mel: conheça seus benefícios para a pele e o cabelo

Características da dieta do iogurte

Na dieta do iogurte se propõe a complementar uma dieta equilibrada com várias porções deste laticínio. No entanto, considerando que todos os excessos são ruins, sua aplicação só é aconselhada por 5 ou 7 dias.

Neste período, você deve escolher ingredientes de baixa caloria, que atendam às necessidades nutricionais do corpo. Além disso, as fontes de açúcares, os carboidratos simples, e as gorduras saturadas devem ser excluídas.

Alimentos permitidos

• Queijos com baixo teor de gordura.
• Oleaginosas e sementes.
• Frutas e vegetais frescos.
• Carnes e peixes magros.
• Grãos integrais e leguminosas.

Alimentos proibidos

• Pão.
• Doces industrializados.
• Embutidos.
• Carnes vermelhas.
• Junk food.
• Alimentos fritos e snacks embalados.
• Bebidas industriais (águas aromatizadas, chás, refrigerantes, etc.).
• Alimentos industriais (snacks, pães, doces, tortas, etc.).

Outras considerações

• Faça cinco refeições por dia: três refeições principais e dois lanches.
• O ideal é consumir bastante água ao longo do dia: entre 6 e 8 copos.
• Evite frituras, empanado e à milanesa. Em vez disso, use métodos de cozimento ao forno, vapor, ou cocção em água.
• Beba iogurte natural desnatado, livre de açúcares e sabores adicionados.

Menus recomendados para a dieta do iogurte

Os menus que propomos abaixo para fazer a dieta de iogurte são exemplos simples de como este plano deve ser seguido. No entanto, todo mundo é livre para variar as refeições principais com os alimentos saudáveis ​​que prefiram.

Opções de café da manhã

• Um copo de iogurte natural, torrada com presunto e frutas a gosto.
• Duas fatias de pão com geleia light, meia xícara de iogurte natural e uma porção de maçã.
• Uma xícara de chá de ervas, duas torradas integrais com abacate e um iogurte natural.

Lanche da manhã

• Meia xícara de iogurte natural com um punhado de nozes (cerca de 20 ou 30 gramas).
• Salada de frutas com cobertura de iogurte.
• Uma batida de iogurte natural com frutas vermelhas.

Leia este artigo: 5 truques para ter um café da manhã saudável e pobre em calorias

Opções de almoço

• Uma tigela de salada verde com molho de iogurte e peito de frango em cubos.
• Um filé de frango servido com uma salada de iogurte com pepino e aipo.
• Um prato de massa integral com molho de iogurte e palitos de caranguejo.

Lanche

• Um copo de iogurte desnatado e dois biscoitos integrais.
• Meia taça de morangos com iogurte natural.
• Um iogurte natural com sementes de chia.

Opções de alimentos

• Porção de peixe assado, legumes feitos no vapor, e porção de pão integral com iogurte.
• Um omelete francês com três fatias de peru, e duas fatias de abacaxi com um iogurte.
• Ovos mexidos com cogumelos e camarões, e uma taça de frutas com iogurte.

Não fique com fome!

Você está tentando perder peso e não sabe como começar? Opte pela dieta do iogurte. Como você pode ver, são opções fáceis de seguir, que não implicam em passar fome. Naturalmente, assim que você terminar de fazer esta dieta, continue se alimentando de forma saudável para não ganhar peso novamente.