Por que as batidas verdes são suas grandes aliadas na dieta?

As batidas verdes podem ser um ótimo substituto para bebidas industriais, que estão longe de proporcionar benefícios à saúde.
Por que as batidas verdes são suas grandes aliadas na dieta?
Elisa Morales Lupayante

Escrito e verificado por a pedagoga em educação física e nutricionista Elisa Morales Lupayante.

Última atualização: 27 fevereiro, 2021

Atualmente, os cuidados pessoais assumiram um papel inesperado em todo o mundo. Por isso, muitas pessoas têm procurado melhorar seus hábitos alimentares e, ao invés de consumir ultraprocessados ​​e afins, preferem preparações caseiras mais saudáveis, como as batidas verdes.

As batidas verdes são bebidas feitas com diferentes combinações de alimentos naturais , como frutas, vegetais, grãos e vegetais. Por conta própria, elas não ajudam a manter uma saúde ideal, mas quando incluídas em um estilo de vida saudável, podem fornecer alguns benefícios.

Além disso, são perfeitos para substituir as bebidas industriais,  que são ricas em açúcar e sódio e não representam nenhum benefício para o organismo.

As batidas verdes são uma opção saudável

As batidas verdes são uma opção saudável

As batidas verdes são bebidas que, dentro de uma dinâmica saudável, podem nos fazer sentir melhor a cada dia. Claro, não é aconselhável consumi-la em grandes quantidades, mas sempre com moderação. O fato de serem feitas de ingredientes saudáveis ​​não significa que seu consumo excessivo não possa ser contraproducente.

Por outro lado, deve-se ter em mente que o consumo de batidas verdes NUNCA deve substituir o consumo de pedaços inteiros de frutas Em qualquer caso, podem ser preparadas para complementar um café da manhã ou um lanche da tarde.

Como já mencionamos, são deliciosas e saudáveis, pois são preparadas com ingredientes como:

  • Frutas.
  • Cereais (principalmente aveia)
  • Sementes (chia, linhaça, etc.).
  • Legumes (brócolis, aipo, espinafre, etc.).
  • Legumes (cenouras, beterrabas, etc.).
  • Temperos (como canela, gengibre, cúrcuma, etc.).
  • Oleaginosas (como amêndoas, amendoins e passas).
  • Bebidas vegetais, como água de coco, leite de aveia, etc.

Algumas receitas de batidas verdes

As batidas verdes podem ser uma deliciosa mistura daqueles alimentos aos quais não estamos acostumados de muitas maneiras diferentes.

Batida de pera verde e matcha

Se você quiser uma batida de frutas e ao mesmo tempo um delicioso chá matcha, esta é a combinação que você deve experimentar. O sabor suave da pera combina perfeitamente com esta variedade de chá.

Ingredientes

  • 1 pera média.
  • 1 xícara de espinafre (250 g).
  • 1/2 xícara de suco de limão (125 ml).
  • 1 xícara de leite de amêndoa (250 ml).
  • 1 colher de chá de chá verde em pó ou chá matcha (7 g).

Preparação

  • Comece misturando muito bem todos os ingredientes até obter uma bebida cremosa e deliciosa.
  • Além disso, você pode adicionar gelo e mel a gosto, se desejar.

Batida de laranja e espinafre

Batida de laranja e espinafre

Em vez do limão, que é o cítrico mais popular, você pode optar pela laranja e criar uma deliciosa batida com espinafre, sementes, água de coco e banana.

Ingredientes

  • 1 banana.
  • 1 laranja descascada.
  • Gelo e mel (a gosto).
  • 1 xícara de espinafre (250 g).
  • 1/2 xícara de água de coco (125 ml).
  • 1 colher de sopa de sementes de girassol ou cânhamo (15 g).

Preparação

  • Antes de iniciar essa receita, lave bem todos os ingredientes, principalmente o espinafre.
  • Assim que tudo estiver bem limpo, coloque todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
  • Você pode utilizar a quantidade de água de coco que quiser. Ela contém muitos nutrientes, além de ser deliciosa.

Batida verde vegetariana de manga e coco

Se as frutas que você mais gosta são doces e tropicais, nesse caso, não deixe de experimentar a seguinte receita.  Combine frutas como manga, coco e banana junto com espinafre e outros ingredientes deliciosos.

Manga e coco

Ingredientes

  • 2 bananas.
  • Gelo a gosto.
  • Coco ralado a gosto.
  • 1 xícara de espinafre (250 g).
  • Manteiga de coco a gosto.
  • 2 xícaras de leite de coco (500 ml).
  • 1/2 xícara de suco de laranja (125 ml).
  • 2 mangas congeladas cortadas em pedaços.
  • 1 colher de sopa de linhaça (15 g).

Preparação

  • Em primeiro lugar, no liquidificador, junte todas as frutas e, por último, as sementes.
  • Finalmente, não se esqueça de acrescentar gelo a gosto e decorar com pedaços de manga e coco ralado.

Batida de laranja e gengibre

O toque de gengibre é o que torna esta batida de frutas especial. Não só porque dá um toque picante, mas porque ajuda a aumentar a energia.  Portanto, é perfeito para complementar o café da manhã ou um lanche da manhã.

Ingredientes

  • 1 pepino.
  • 2 bananas.
  • 2 laranjas.
  • Gengibre fresco (a gosto)
  • 2 xícaras de água (500 ml).
  • 4 folhas de alface romana.
  • 2 xícaras de espinafre fresco (500 g).

Preparação

  • Despeje todos os ingredientes no liquidificador.
  • Bata até obter uma bebida cremosa e suave.

Vá em frente e experimente as batidas verdes!

Como mencionamos antes, para aproveitar ao máximo todos os benefícios das batidas verdes, é melhor incluí-las com moderação na sua dieta. 

Se tiver dúvidas sobre como fazer uma alimentação saudável, de acordo com as necessidades do seu corpo, consulte o seu médico ou nutricionista. Junto com isso, lembre-se de manter um estilo de vida ativo para aproveitar plenamente os benefícios da sua dieta.


Este texto é fornecido apenas para fins informativos e não substitui a consulta com um profissional. Em caso de dúvida, consulte o seu especialista.