Aprenda a preparar deliciosas panquecas de banana

Ter alternativas no momento de tomar o café da manhã é indispensável para não se entediar com a dieta e para poder consumir os melhores nutrientes que o corpo necessita. Por isso, aprenda de uma maneira simples a preparar deliciosas panquecas de banana.
Aprenda a preparar deliciosas panquecas de banana

Última atualização: 28 Janeiro, 2021

Conheça hoje uma receita ideal para poder começar o dia com muita energia e encher o estômago com o melhor sabor de deliciosas panquecas de banana. Ademais, são simples de fazer, caseiras e imprescindíveis.

O café da manhã é talvez a refeição mais elementar, importante e ideal do dia. Por meio desta refeição, o corpo obtém os nutrientes que precisa para o seu correto funcionamento durante o resto do dia.

Valor nutricional das panquecas de banana

Primeiramente, entre os nutrientes fornecidos por estas panquecas é possível encontrar os carboidratos. Agora, existe um mito muito espalhado sobre a natureza dos carboidratos, principalmente sobre alguns ingredientes.

Este é o caso do leite condensado, dos ovos e do leite de vaca em qualquer uma de suas apresentações. Em muitas ocasiões são apresentados como alimentos nocivos, negativos ou não recomendados para o consumo humano.

No entanto, isso não está totalmente correto. É verdade que determinados tipos de carboidratos consumidos em quantidades excessivas podem ser pouco saudáveis. Contudo, não é o caso destas deliciosas panquecas de banana, que fornecerão:

Por outro lado, estas deliciosas panquecas também fazem parte das receitas que as crianças podem aprender em casa. Às vezes, podem prepará-las sozinhas no futuro. Assim que não se preocupe, esta receita é muito simples. Pronto para começar?

Aprenda como pode fazer deliciosas panquecas de banana

Muitas panquecas com banana

Ingredientes

  • 2 ovos.
  • 1 xícara de leite (250 ml).
  • 1 xícara de farinha de trigo (120 g).
  • 3 colheres de manteiga (60 g).
  • 1 pitada de sal.

Modo de preparo

  • Primeiramente, pegue uma tigela média, funda e, se possível, de plástico.
  • Em seguida, coloque os ingredientes secos dentro da tigela e misture-os.
  • Depois, pouco a pouco verta o leite líquido, a pitada de sal e os ovos. Faça um por um.
  • Posteriormente, com uma batedeira, comece a misturas os ingredientes até formar uma massa homogênea e sem grumos.
  • Em seguida, em uma frigideira antiaderente, coloque 2 colheres de manteiga e espere esquentar.
  • Depois, verta a mistura dentro da frigideira quente e espere cozinhar por uns 2 minutos para cada lado.
  • Por fim, repita o processo até terminar com toda a mistura e pronto. Agora espere pelo recheio e o molho para as deliciosas panquecas de banana.

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Recheio para as panquecas de banana

Estas deliciosas panquecas de banana podem ser melhoradas somente com uma simples preparação: um recheio à base do delicioso leite condensado e maisena. Por isso, conheça os ingredientes necessários para esta deliciosa receita.

Ingredientes

  • 2 xícaras de leite (500 ml)
  • 1 lata de leite condensado (350 g)
  • 2 ovos
  • 2 colheres de maisena (30 g)
  • 1 colher de extrato de baunilha (15 ml)
  • 4 bananas maduras (600 g)

Modo de preparo

  • Em primeiro lugar, bata os seguintes ingredientes: leite condensado, leite, ovos e maisena. Misture-os em uma panela média até que fiquem bem misturados.
  • Para obter melhores resultados, pode usar a mesma batedeira que usou para as panquecas.
  • Em seguida, ligue o fogão, coloque a chama no mínimo e comece a esquentar a misturar, sem deixar de misturar, com ritmo um pouco lento.
  • Depois, deixe ferver e logo desligue o fogo.
  • Agora, terá que bater por um intervalo de 5 minutos seguidos em ritmo constante, mas suave, até que adquira espessura.
  • Por fim, adicione o extrato de banana, as bananas em fatias e pronto.

Cobertura de chocolate para as panquecas de banana

Panquecas com nutella

Para dar um toque mais doce, uma cobertura de chocolate para decorar suas panquecas de banana.

Ingredientes

  • 1 tablete de chocolate amargo (120 g)
  • 1 lata de creme de leite líquido (240 g)
  • 2 colheres de açúcar (30 g)

Modo de preparo

  • Primeiramente, coloque uma panela pequena em fogo muito baixo.
  • Em seguida, coloque a lata de creme de leite líquido juntamente com o tablete de chocolate amargo. Depois, comece a misturar de pouco a pouco.
  • Por conseguinte, dependendo da espessura que preferir, pode adicionar um pouco ou nada de leite extra.
  • Posteriormente, adicione as colheres de açúcar e, assim que alcançar a consistência desejada, desligue o fogo e reserve.
  • Por fim, deixe esfriar um pouco antes de jogar sobre as panquecas de banana.

Animado para provar este doce tão apetitoso? Lembre-se que pode comê-lo sem remorsos, já que trará muitos nutrientes e uma grande dose de energia.

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