Água com vinagre de maçã e bicarbonato, um milagre para a saúde

Revisado e aprovado por a nutricionista Eliana Delgado Villanueva

Escrito por Elena Martínez Blasco

Última atualização: 01 outubro, 2022

O vinagre de maçã e o bicarbonato foram usados tradicionalmente de múltiplas maneiras para todo tipo de remédios de saúde e beleza.

São dois produtos e alimentos eficazes, econômicos e fáceis de conseguir.

Além disso, são usados como produtos de limpeza em casa ou para lavar o cabelo naturalmente. Por isso, todos deveríamos tê-los em casa.

Neste artigo, explicaremos como essa combinação é um remédio para a saúde, ajudando a prevenir todo tipo de doenças e manter o peso ideal.

Por que combinamos o vinagre de maçã e o bicarbonato?

Este remédio nos proporciona todos os benefícios do vinagre de maçã e do bicarbonato de sódio, os quais citaremos em seguida.

O vinagre e o bicarbonato de sódio têm pH opostos. Isto é, ácido e alcalino, respectivamente, o que permite tomar essa bebida sem prejudicar o organismo.

Dessa maneira, obteremos todas as propriedades desse remédio sem acidificar mais nosso organismo, que já tem o pH alterado geralmente devido à má alimentação ou aos maus hábitos que provocam ainda mais acidez.

Por outro lado, mesmo que muitas pessoas consumam bicarbonato de sódio para combater a acidez gástrica, isso não é bom em longo prazo, já que pode alterar o pH naturalmente ácido do estômago.

Em suma, precisamos que o ácido clorídrico do estômago se mantenha equilibrado para que possa digerir bem os alimentos.

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Propriedade do vinagre de maçã

O vinagre de maçã é um excelente alimento medicinal, capaz de depurar nosso organismo e, ao mesmo tempo, revitalizá-lo, graças aos seus abundantes valores nutricionais.

Contém vitaminas A e B, ácidos graxos essenciais, enzimas e múltiplos minerais, como cálcio, fósforo, potássio, magnésio, enxofre, zinco, ferro ou silício, entre muitos outros.

Propriedades mais importantes

• Ajuda a eliminar toxinas graças ao seu teor de enxofre e, além disso, age diretamente sobre o fígado, contribuindo para metabolizar melhor as gorduras.
• Previne infecções urinárias e cuida de nossos rins, já que nos ajuda a manter limpas as vias urinárias e a urina ácida.
• Aumenta nosso metabolismo e elimina os excessos de gordura de nosso corpo, o que nos ajuda a emagrecer.
• É um grande diurético. Por isso, nos permite eliminar o excesso de líquidos do nosso organismo.
• Previne o ressecamento ocular graças ao seu teor em vitamina A.
• Melhora os processos digestivos, pois é rico em enzimas. Muito útil no caso de flatulências, acidez, desconforto etc.
• Combate a prisão de ventre, melhorando o estado de nossa flora intestinal.
• Desinflama as gengivas.
• Elimina mucosidades em casos de resfriados e sinusites.
• Reduz os níveis de colesterol, triglicérides e ácido úrico.
• Alivia a tosse e a dor de garganta.
• Previne as cãibras musculares graças ao seu teor em minerais.
• Melhora o estado da pele e do cabelo graças ao seu teor em vitaminas e minerais.
• Reduz o risco de sofrer todo tipo de cálculos, sejam biliares, hepáticos ou renais.
• Combate a hiperacidez gástrica, proporcionando alívio imediato. Além disso, trata e previne úlceras gástricas, que são produzidas em meios muito ácidos.
• Previne os cálculos renais de ácido úrico.
• Alivia as infecções urinárias.
• Melhora a saúde dentária e previne problemas como cáries, gengivite e tártaro.

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Como preparar a mistura de água com vinagre de maçã e bicarbonato?

A proporção ideal é a seguinte:

• Um copo de água morna ou quente, já que a água fria pode ser prejudicial para o fígado.
• Uma colher de sopa de vinagre de maçã.
• Uma pitada de bicarbonato de sócio.

Veja se o vinagre de maçã é orgânico ou se tem uma boa precedência e é de máxima qualidade. Para ser realmente efetivo terá que ser cru. Isto é, não pasteurizado, seguindo o método de elaboração que se fazia antigamente.

Dessa maneira, nos beneficiaremos de todas suas propriedades.

Como consumir?

Podemos beber de um a três copos por dia. Mas é fundamental que façamos sempre com o estômago vazio, pelo menos uma hora antes da refeição seguinte.

Se quisermos fazer uma limpeza no organismo, podemos beber um copo uma hora antes de cada uma das três refeições principais.

Se, pelo contrário, quisermos fazer uma manutenção, podemos beber um copo em jejum, pelo menos uma hora antes do café da manhã.

Imagens, cortesia de katalopolis.