5 receitas alcalinas para se desintoxicar

As receitas alcalinas oferecem ao nosso corpo a possibilidade de restabelecer o pH neutro e assim eliminar toxinas. Com elas recuperamos energia e vitalidade, moderando nosso estresse e ansiedade e equilibrando nossa alimentação.

Limpar o organismo é o objetivo destas receitas alcalinas. Trata-se de cinco receitas para se desintoxicar, que permitirão restabelecer o pH neutro do organismo e eliminar as toxinas. Além disso, com elas se recupera a energia e vitalidade.

O habitual é que o pH do corpo se mantenha estável. O estresse ou sensações como rancor ou medo podem desequilibrá-lo. Também pode se descontrolar pelo consumo de produtos químicos, comida processada ou com excesso de hormônios.

Frequentemente, quando isso acontece, o corpo perde a capacidade de absorção de minerais e outros nutrientes. Produzirá menos energia nas células e caso se danifiquem, demorarão mais para se reparar; a desintoxicação natural do corpo se torna lenta e não é possível combater e nem eliminar as células malignas.

Receitas alcalinas para se desintoxicar

As receitas alcalinas implicam no consumo de mais verduras e frutas. Mas também, é bom acompanhá-las com um bom programa de exercícios e tomar mais água.

Além disso, a prática de respiração consciente, pelo menos uma vez ao dia, caminhar descalço ou mastigar com tranquilidade são recomendações adicionais.

Então, dentre os alimentos que devemos consumir para favorecer a desintoxicação, encontramos:

• Espinafres crus
• Brócolis
• Batata
• Pepino
• Frutos secos
• Couve de Bruxelas

O limão, ainda que ácido, é um grande alcalinizante. Ainda, é preciso consumir mais peixe e menos carne vermelha.

Recomenda-se, por sua vez, reduzir o consumo de alguns alimentos que dificultam a desintoxicação:

• Pão branco
• Macarrões
• Doces
• Condimentos fortes como alho, pimenta ou ketchup.

O álcool, gorduras saturadas, bebidas com gás ou sucos enlatados ficam igualmente restritos.

5 receitas alcalinas para se desintoxicar

1. Pão de banana

Ingredientes

• Uma banana verde
• Dois ovos (60 g)
• Um dente de alho
• Uma pitada de sal
• Uma pitada de orégano

Descubra deliciosas receitas de bolo de banana

Preparo

1. Primeiramente, corte a banana em pedaços pequenos e misture com os ovos e o alho.
2. Em seguida, adicione o sal e o orégano a gosto.
3. Em um molde previamente untado, adicione a mistura e asse a 180 ºC durante 30 minutos.
4. Logo depois, retire do forno e corte em fatias.
5. Por fim, pode ser recheado com queijo ou atum, folhas de alface e tomate.

2. Vitamina de frutas tropicais

Ingredientes

• 1 manga (50 g)
• 1 banana madura (50 g)
• ⅔ de xícara de morangos (100 g)
• ⅓ de xícara de nozes descascadas e cortadas (50 g)
• 6 colheres de sopa de aveia em flocos (60 g)
• 1 xícara de iogurte natural sem açúcar (250 ml)

Preparo

1. Primeiramente, lave bem todas as frutas, retire a casca e corte em pedaços pequenos.
2. Em seguida, no liquidificador, misture todas as frutas.
3. Ademais, adicione a aveia e a xícara de iogurte natural e processe durante mais alguns minutos.
4. Por fim, sirva frio.

3. Pudim de aveia e cenoura

Ingredientes

• 1 copo de leite desnatado (200 ml)
• 1 cenoura
• 6 colheres de sopa de aveia em flocos (60 g)
• 2 colherinhas de mel ou açúcar mascavo (10 g)
• Passas (a gosto)
• Canela em pó (a gosto)

Preparo

1. Primeiramente, processe o leite e a cenoura no liquidificador.
2. Em seguida, adicione a mistura em um recipiente a parte e adicione a aveia e o mel, ou o açúcar mascavo.
3. Adicione a quantidade de passas que desejar e a canela em pó.
4. Por fim, coloque a mistura na geladeira em um recipiente coberto por 4 horas e sirva.

4. Torradas veganas

Ingredientes

• 6 tomates secos
• 1 xícara de tofu firme (200 g)
• 8 aspargos verdes
• Sal (à gosto)
• Uma pitada de pimenta
• Cúrcuma
• Fatias de pão

Preparo

1. Primeiramente, coloque os tomates secos em água durante 20 minutos para hidratá-los. Reserve.
2. Em seguida, em uma panela a parte, sirva os aspargos durante cinco minutos para clareá-los. Reserve.
3. Em uma panela com um pouco de água, coloque o tofu, previamente amassado com um garfo.
4. Adicione a cúrcuma e a pimenta e deixe cozinharem em fogo médio durante 15 minutos. Adicione o sal a gosto.
5. Sobre o pão, previamente torrado, coloque o tofu, depois os tomates e os aspargos.
6. Por fim, prove de sal e pimenta.

5. Crepes integrais

Ingredientes

• ⅔ de xícara de farinha de trigo integral (120 g)
• ¾ de copo de leite (150 ml)
• ¾ de copo de água (150 ml)
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• Azeite de oliva

Preparo

1. Primeiramente, em uma tigela, bata o ovo com o sal.
2. Em seguida, adicione pouco a pouco a farinha e continue batendo.
3. Adicione o leite e a água até obter uma mistura homogênea.
4. Logo, em uma frigideira com um pouco de azeite e em fogo baixo, adicione a mistura para obter crepes do tamanho que desejar. Cozinhe dos dois lados.
5. Por fim, podem ser acompanhados com queijo, alface e tomates, presunto, abacate ou ovo.