4 receitas para um café da manhã rápido e saudável

Revelamos 4 receitas para um café da manhã rápido e saudável para que você possa se beneficiar ao máximo de tudo que a primeira refeição do dia tem a oferecer.

Um café da manhã rápido e saudável é uma garantia de energia para começar o dia com o pé direito. Não só porque nos permite ser mais ativos, mas porque nos permite ser mais ágeis, mesmo em tarefas que exigem mais esforço mental do que físico.

Como temos pouco tempo, devemos aproveitá-lo da melhor maneira possível. Portanto, recomendamos que você opte por um café da manhã rápido e saudável, apesar da pressa. Existem muitas receitas fáceis de preparar em um curto espaço de tempo que você pode experimentar diariamente.

Diferentemente do que a maioria das pessoas costuma pensar, tomar um bom café da manhã nos oferece diversos benefícios a curto, médio e longo prazo. Por esse motivo, é necessário que aprendamos a nutrir-nos de maneira adequada, independentemente do pouco tempo que temos para isso.

1. Panqueca de banana, um café da manhã rápido e saudável

Panquecas de banana

A banana é um alimento energético reconhecido, ideal para as primeiras horas do dia. Este alimento contém vitaminas A, B, C e D, magnésio e ácido fólico, importantes para a formação de glóbulos vermelhos.

Da mesma forma, a banana estimula o bom humor e promove a estabilização das funções do cólon.

Ingredientes

  • 2 bananas médias maduras (240 gr)
  • Canela em pó a gosto
  • 2 ovos (126gr)

Preparação

  • Descasque as bananas e, com a ajuda de um garfo, faça um purê.
  • Adicione a canela a gosto.
  • Bata os ovos e adicione-os ao purê de banana com canela.
  • Mexa tudo.
  • Coloque duas gotas de óleo em uma frigideira média e despeje uma camada grossa da mistura.
  • Deixe por 3 minutos e vire a panqueca.
  • Sirva e adicione um pouco de mel ou de xarope de agave, se desejar.

2. Iogurte com morangos, um café da manhã leve

O iogurte é rico em cálcio, magnésio e fósforo. Esses minerais estimulam o fortalecimento dos ossos. Além disso, este alimento é um aliado ideal para combater todos os tipos de bactérias nocivas que se encontram no sistema digestivo.

Isso ajuda a estabilizar a flora intestinal, reduz o colesterol e fortalece o sistema imunológico. Agora, se em um café da manhã combinarmos este alimento fabuloso com frutas frescas, o resultado será uma contribuição nutricional de qualidade e rica em antioxidantes.

Para a próxima receita combinaremos iogurte natural com morangos frescos. O morango é uma fruta deliciosa que nos dá uma boa dose de vitamina C, potássio, magnésio e ácido fólico. Também é rico em antioxidantes.

Ingredientes

  • 1 colher de leite em pó (17 gr)
  • 1 copo de iogurte natural (ou grego)
  • 1 xícara de morangos (200gr)
  • Açúcar a gosto

Preparação

  • Corte os morangos frescos em fatias pequenas.
  • Coloque o iogurte natural em um copo, adicione a colher de leite em pó e a quantidade de açúcar que desejar.
  • Adicione os morangos e mexa todos os ingredientes com uma colher. Quão fácil é fazer um café da manhã rápido e saudável!

3. Um café da manhã verde: omelete de espinafre

Folhas de espinafre

espinafre tem qualidades nutricionais infindáveis que o tornam um alimento ideal para a manhã. Tem propriedades anti-inflamatórias e é uma fonte de vitaminas A, C e K e ácido fólico.

Este vegetal de folhas verdes contém antioxidantes, é rico em ferro e magnésio e é mais do que benéfico para cuidar da saúde do coração e regular a pressão arterial alta.

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de queijo ralado (30 gramas)
  • 1 colher de sopa de azeite (15 gr)
  • 1 xícara de espinafre (180 gr)
  • 1 cebola (100 gr)
  • Sal e pimenta a gosto
  • 3 ovos (105gr)

Preparação

  • Rale a cebola e refogue numa panela.
  • Adicione o espinafre e deixe cozinhar por 10 minutos.
  • Bata os ovos e adicione sal e pimenta a gosto.
  • Em uma tigela, misture o ovo com o espinafre, a cebola e adicione o queijo ralado.
  • Coloque um pouco de azeite para aquecer em uma frigideira e despeje a mistura.
  • Deixe cozinhar em fogo baixo e vire quando estiver seca de um lado.

4. Sanduíche de abacate com ovos para um café da manhã nutritivo

abacate, além de ser delicioso, contém um alto teor nutricional. É uma fruta rica em nutrientes de todos os tipos: ácido fólico, potássio, magnésio, ferro, cobre e vitaminas B, C, D, E e K.  Sem dúvida, ele fará muito bem a seu organismo se você o incluir em um café da manhã rápido e saudável.

É também uma fruta muito útil para controlar os níveis de colesterol, porque contém ácido oleico. Ele serve para estabilizar os níveis de açúcar no sangue, prevenir a constipação e fortalecer os ossos.

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de azeite (15 gramas)
  • 2 fatias de pão de trigo integral
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 abacate (200 gr)
  • 2 ovos (60 gramas)

Preparação

  • Com a ajuda de um garfo, amasse o abacate e espalhe-o no pão.
  • Bata os ovos e adicione sal e pimenta a gosto.
  • Cozinhe os ovos no azeite e mexa até cozinhar.
  • Uma vez que os ovos estiverem prontos, coloque-os sobre o pão acima da camada de abacate e experimente!
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