4 cafés da manhã com aveia para acelerar o metabolismo

26 Dezembro, 2019
A aveia é um cereal muito versátil e nutritivo que vale a pena incorporar com maior frequência em nossa alimentação diária.

Um café da manhã com aveia é fácil de ser preparado e muito nutritivo, pois esse cereal é um alimento muito completo. Portanto, recomenda-se incluí-lo na dieta regularmente, mesmo quando o objetivo é acelerar o metabolismo para perder peso.

Por ser rico em fibras solúveis gera uma sensação de saciedade imediata e regula o trânsito intestinal. Portanto, é muito benéfico se queremos evitar comer glutonaria ou ingerir quantidades desnecessárias de alimentos calóricos.

Por outro lado, esse tipo de fibra reduz a absorção de colesterol na corrente sanguínea, portanto seu consumo regular evita problemas cardiovasculares e favorece especialmente o coração.

A aveia é um alimento que pode acelerar o metabolismo, pois contém várias vitaminas e minerais que ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue e o colesterol.

4 propostas de café da manhã com aveia

Para garantir os benefícios do café da manhã com aveia, é melhor não incluir muitos ingredientes na preparação e optar por sua apresentação natural, isto é, em flocos.

Dessa forma, você excluirá alimentos desnecessários que podem suprimir os benefícios da farinha de aveia.

Leia também: Por que a aveia é tão saudável? Dicas para consumi-la

1. Aveia com canela e maçã

Café da manhã com aveia e maçã

O primeiro dos cafés da manhã com aveia tem um sabor delicioso, doce e cremoso. Por isso, é ideal para começar os dias frios.

Ingredientes

  • 1 xícara de flocos de aveia (250 g)
  • 2 xícaras de leite de amêndoas (500 ml)
  • 1 maçã cortada em pequenos cubos
  • 2 colheres de canela em pó (30 g)
  • 2 colheres de mel de bordo (30 g)

Modo de preparo

  • Em uma frigideira mediana, misture o leite de amêndoas, a aveia, a canela e o mel de bordo.
  • Mexa a mistura ocasionalmente para evitar que grude na frigideira.
  • Deixe esquentar até que o leite tenha sido absorvido quase por completo.
  • Retire do fogo, adicione os pedaços de maçã e misture.
  • Deixe repousar durante quinze minutos.
  • Polvilhe um pouco de canela em pó sobre a aveia e desfrute.

2. Biscoitos de aveia e passas

Se você não gostar de passas pode trocá-las pelo fruto de sua preferência: nozes, avelãs, damasco, mirtilos, etc.

Com esta receita você poderá preparar aproximadamente uns trinta biscoitos. Recomendamos limitar seu consumo a quatro ou cinco biscoitos por café da manhã.

Ingredientes

  • 3/4 xícara de farinha de trigo (190 g)
  • 1/2 colher de bicarbonato de sódio (7,5 g)
  • 1 colher de sal do mar (5 g)
  • 2 colheres de manteiga a temperatura ambiente (30 g)
  • 1 xícara de açúcar mascavo (250 g)
  • 1 colher de extrato de baunilha (15 g)
  • 1/2 xícara de suco de maçã natural (125 g)
  • 2 xícaras de aveia instantânea (500 g)
  • 1 xícara de passas (250 g)
  • 1 colher de canela em pó (15 g)
  • Óleo em aerossol.
  • 1 ovo.

Modo de preparo

  • Prepare as bandejas untadas com o óleo e reserve.
  • Em uma tigela pequena misture a farinha, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal.
  • Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar, o ovo e a baunilha.
  • Quando a mistura da tigela se converta em creme, adicione o suco de maçã e 1/3 de xícara de água.
  • Misture tudo até obter uma preparação homogênea.
  • Refrigere por duas horas.
  • Depois de duas horas, retire a mistura da geladeira e corte a massa em fatias, não muito grossas.
  • Pré-aqueça o forno.
  • Cozinhe a mistura durante quinze minutos no forno a 180°C.

3. Vitamina de pera, gengibre e aveia

Café da manhã com aveia e iogurte

Você não costuma cozinhar, mas também quer provar os cafés da manhã com aveia? Nesse caso, teste esta deliciosa vitamina.

Ingredientes

  • 1/2 xícara de leite de amêndoas (125 ml)
  • 1/2 xícara de iogurte grego natural baixo em gordura (125 ml)
  • 1/2 colher de gengibre recém-ralado (7,5 g)
  • 3 colheres de aveia (45 g)
  • 1 cubo de gelo
  • 1/2 pera

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Sirva e desfrute.

4. Aveia de morango com creme

Café da manhã com aveia e morango

Um dos sabores mais populares e consumidos nas aveias comerciais é o de morangos com creme.

Ingredientes

  • 1 xícara de água (250 ml)
  • 1/2 xícara de flocos de aveia naturais (125 g)
  • 1/2 ramo de canela
  • 1/2 xícara de morangos picados (125 g)
  • 1 colher de vinagre balsâmico (5 ml)
  • 2 colheres de iogurte grego (30 ml)
  • 1 colher de extrato de baunilha natural (5 ml)
  • 1 colher de mel (15 ml)

Modo de preparo

  • Em uma panela pequena adicione a água, a canela e a aveia.
  • Cubra a panela e espere que a água ferva.
  • Quando começar a ferver, reduza a intensidade do fogo.
  • Em uma tigela pequena, misture os morangos com o vinagre balsâmico.
  • Esmague os morangos até obter uma pasta e adicione o iogurte, a baunilha e o mel.
  • Misture todos os ingredientes e reserve.
  • Quando a água da aveia tenha sido absorvida por completo, adicione a pasta de morangos.
  • Deixe repousar durante dois minutos, retire do fogo e sirva.

Conclusão

Lembre-se de que você sempre pode criar suas próprias versões de café da manhã com aveia. O importante é que você tente usar ingredientes saudáveis ​​e dispense açúcar e adoçantes. E caso decida usar mel ou xaropes relacionados, mantenha sempre a moderação.

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