Prove esta receita de brownies de abacate!

Ainda que possa parecer uma combinação estranha, o sabor do abacate combina perfeitamente com o chocolate e ajuda a reduzir o aporte calórico do brownie, sem afetar o sabor.

Algumas pessoas não podem resistir à tentação de comer uma sobremesa toda vez que tem a chance. Se esse é o seu caso, mas está preocupado com altas calorias, existe uma alternativa. Os brownies de abacate são saudáveis e deliciosos.

Saiba que, caso seja bem feito, ao comê-lo nem sequer notará que no lugar do clássico chocolate, estará o abacate. Na hora de preparar brownies de abacate, saiba que seguindo as instruções, terá um resultado ótimo.

É muito importante limitar-se aos procedimentos, e realizá-los com bastante exatidão.

Com relação a dúvidas, certamente estará se perguntando: “Por que o abacate? Esta fruta é salgada!. A razão mais relevante para substituir o chocolate é o índice alto de gorduras e calorias contidas.

Por outro lado, na receita de brownies de abacate, as gorduras são substituídas pelo altíssimo índice de água e proteínas de nosso ingrediente principal.

Mesmo que seja originalmente salgado (não muito), evidentemente, à medida que passa por vários processos de integração e preparo, muda tanto sua forma original como seu sabor.

Ademais, cabe destacar que os brownies de abacate são muito mais leves e recomendados por seu baixo teor calórico. Ou seja, não contêm os níveis de gordura, colesterol, que estamos acostumados e que nos fazem ganhar peso; ou sentirmos culpados após comer.

Conheça a receita de brownies de abacate

Contém abacate, mas sem deixar para trás o chocolate

Esta é uma curiosidade que deixamos para este ponto, para dar tempo para você imaginar a receita de brownies de abacate. Ou seja, como está composta.

Talvez a variante mais saudável e recomendada deste maravilhoso, mas polêmico, ingrediente. E esse é precisamente o que será usado para dar sabor e forma aos brownies alternativos e leves de abacate.

Descubra a simplicidade e o sabor memorável desta deliciosa leve sobremesa. Uma receita que te encherá de felicidade e de sabor.

Ingredientes

• 2 xícaras de chocolate amargo (300 g)
• 4 colheres de óleo de coco (60 ml)
• 3 rodelas de abacate maduro (125 g)
• 3 colheres de adoçante não calórico (sucralose) (45 g)
• 2 colheres de baunilha (30 ml)
• 3 ovos

• 4 colheres de cacau em pó (60 g)
• 1/3 xícara de farinha de trigo com fermento (50 g)
• 1 pitada de noz moscada

Utensílios

• Moldes para brownies.

Modo de preparo

1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200 ºC. Para que os brownies cresçam é importante que o forno esteja quente.
2. Em seguida, esquente em banho-maria o chocolate amargo juntamente com o óleo de coco. À medida que as barras de chocolate derretem, misture e integre com o óleo.
3. Assim que tenha cumprido o passo anterior, assegure-se de retirar do banho-maria e deixe esfriar a temperatura ambiente.
4. Nesse passo precisará de um processador de alimentos. A razão principal é porque deve-se obter um purê a partir das rodelas de abacate. Esse deve ser homogêneo, sem grumos e com absoluta consistência.
5. Depois, em uma tigela média, incorpore os seguintes ingredientes: a mistura do chocolate com óleo de coco e o purê de abacate.
6. Bata e misture-os até ficar homogêneo.
7. Adicione o resto dos ingredientes à mistura, sem esquecer dos ovos e a da farinha de trigo.
8. Bata durante 5 minutos até notar uma consistência similar à massa de bolo.
9. Tenha em mãos os moldes para brownies e unte-os com um pouco de manteiga e farinha.
10. Despeje a mistura de chocolate e abacate nos moldes e asse por 15 minutos.
11. Assim como nos tradicionais, para saber se estão prontos, enfie um palito: se sair completamente seco, estão cozidos.

Leia em Melhor Com Saúde

Receitas para celíacos, sem glúten cheias de carboidratos

Descobrir que existe todo um mundo para além das receitas com trigo não é uma questão tão simples, como a priori possa se pensar.