Como preparar o alpiste para emagrecer?
Já faz algum tempo que o alpiste tem sido recomendado para quem quer emagrecer. Esta semente, apesar de seu pequeno tamanho, contém poderosos nutrientes que ajudam a decompor as gorduras.
Muitas pessoas começaram a consumir alpiste para emagrecer. Ainda que até algum tempo acreditássemos que este ingrediente era comida exclusiva das aves, hoje ele ganhou muita fama por suas interessantes propriedades para a saúde humana.
Esta pequena semente, que provém da planta Phalaris canariensis, se destaca por seu alto teor de enzimas e aminoácidos que contribuem para melhorar as funções de vários dos sistemas principais do corpo.
De fato, o alpiste é um grande aliado para estimular a eliminação dos depósitos de gordura e colesterol, e seus nutrientes ajudam a melhorar o gasto energético do corpo para evitar transtornos metabólicos como a diabetes.
Há cada vez mais interessados em adicioná-lo à dieta, não só com o objetivo de perder peso, mas também com a intenção de aproveitar todos estes nutrientes que promovem o bem-estar.
Está interessado em começar a consumir alpiste para emagrecer? A seguir vamos contar em detalhes como prepará-lo para que você não deixe de usá-lo como complemento da sua dieta. Confira!
Benefícios do alpiste para quem quer emagrecer
Há muitos motivos pelos quais o alpiste é recomendado para emagrecer. Apesar de alguns subestimarem o poder que estas pequenas sementes têm, trata-se de uma importante fonte de nutrientes essenciais que apoia as funções do metabolismo.
- Graças ao seu teor de lipase e outras enzimas digestivas, este alimento ajuda a quebrar as células de gordura que se encontram no sangue. Seu consumo ajuda a transportar os lipídios para as células para gastá-los como energia.
- Contém uma quantidade importante de proteína vegetal, recomendada para aumentar o rendimento esportivo e a massa muscular.
- Tem propriedades diuréticas e depurativas que otimizam o processo de eliminação de líquidos e toxinas retidos no corpo.
- Seus antioxidantes aceleram o metabolismo celular e previnem danos nos tecidos ao criar uma barreira contra os radicais livres do ambiente.
- É uma fonte de fibra dietética que, além de melhorar a digestão, prolonga a sensação de saciedade e diminui o excesso de colesterol.
- Ajuda a melhorar a circulação do sangue e minimiza a presença de celulite e varizes.
Leia também: Como preparar leite de alpiste e quais são seus benefícios?
Valores nutricionais do alpiste
Os nutrientes que o alpiste contêm são ideais para complementar um plano de alimentação balanceado. É um alimento muito pobre em calorias cujo teor de potássio supera o da banana.
Uma porção de meia xícara de alpiste (112 g) pode oferecer ao organismo:
- 831 mg de potássio
- 236 mg de cálcio
- 431 mg de magnésio
- 112 mg de ácido fólico
Além disso, cada 100 gramas da semente contêm:
- 8 g de carboidratos
- 13 g de proteínas
- 2 g de gordura
Como preparar o alpiste para emagrecer?
As sementes de alpiste têm muitos nutrientes em seu estado seco; porém, quando são colocadas em água, uma série de processos químicos se iniciam e aumentam seu teor de fibra, celulose e proteínas de alto valor biológico.
Por este motivo, se o objetivo é emagrecer, o melhor é preparar a receita de leite de alpiste. Trata-se de uma bebida pobre em calorias que podemos adicionar com facilidade em nossa dieta, porque tem um sabor suave e agradável.
Ingredientes
- 6 colheres de sopa de sementes de alpiste (90 g)
- 4 xícaras de água (1 litro)
Preparo
- Coloque as sementes de alpiste em uma xícara com água e coloque-as de molho a noite toda.
- No dia seguinte, retire a água que sobrar e adicione as sementes que estavam de molho no liquidificador com o resto da água.
- Bata por alguns instantes, até obter um leite vegetal homogêneo.
- Coe com um coador de pano fino e jogue os resíduos fora.
Modo de consumo
- Beba uma xícara de leite de alpiste em jejum.
- Distribua o leite restante para outras 2 ou 3 doses ao dia.
Veja também: Emagreça com leite de alpiste
Que tipo de semente de alpiste devemos usar?
É muito importante aprender a diferenciar as sementes de alpiste aptas para o consumo humano das que são feitas para aves. Apesar de suas propriedades nutricionais serem parecidas, as sementes para aves contêm uma substância chamada sílica, que pode ser prejudicial para a saúde.
A variedade de sementes recomendadas para qualquer remédio com alpiste são as de apresentação “livre de sílica”. Estas podem ser encontradas em lojas de produtos naturais e supermercados a preços bem acessíveis.
- Cuidado! A fibra de sílica é muito pequena e às vezes não é detectada facilmente a olho nu. É primordial evitar o alpiste que a contém, já que seu consumo pode causar danos à mucosa digestiva.
Pronto para preparar esta bebida com alpiste para emagrecer? Se ainda não a incluiu em sua dieta, experimente esta receita para comprovar por si mesmo o quanto ela é benéfica!
