Ponches deliciosos para apreciar na véspera de Natal

Os ponches são deliciosos e se transformaram em bebidas típicas da época de Natal. Eles podem ser preparados com ou sem álcool e podem ser apreciados por toda a família.

A receita tradicional é feita com ovo e continua sendo uma das favoritas de todos. No entanto, atualmente existem muitas outras formas de prepará-los, combinando ingredientes que nos permitem desfrutar de sabores variados.

Hoje, queremos compartilhar várias receitas de ponches deliciosos que você vai adorar!

Gemada para o Natal

Se você preferir a receita clássica, sem dúvida alguma este ponche delicioso de ovo e conhaque é uma ótima opção para acompanhar o jantar da véspera de Natal.

É moderado em álcool, embora seus outros ingredientes tenham um teor significativo de calorias.

Ingredientes

• 1 xícara de leite (250 ml)
• ¼ colher de chá de noz-moscada (1,2 g)
• ½ colher de chá de canela (2 g)
• ½ colher (chá) de extrato de baunilha (2 g)
• 4 gemas de ovo
• ½ xícara de açúcar refinado (100 g)
• 1 xícara de creme (240 g)
• ¾ xícara de conhaque (187 ml)

Preparação

• Em primeiro lugar, despeje o leite em uma panela grande e misture com a noz-moscada, canela e baunilha.
• Depois, coloque para cozinhar em temperatura média-baixa, até que a mistura comece a ferver.
• Posteriormente, em uma tigela separada, adicione as gemas e o açúcar e bata até obter uma mistura fofa.
• Assim que ambas as misturas estiverem feitas, junte-as e cozinhe-as em fogo baixo até que comecem a engrossar (entre 3 e 5 minutos).
• Logo que você perceber que a mistura está grossa, remova-a do calor e deixe esfriar por duas horas.
• Após este tempo, adicione o resto dos ingredientes e misture até ficarem bem integrados.
• Coloque o ponche na geladeira e tire na hora de servir.

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Ponches deliciosos de frutas sem álcool

Os ponches de frutas sem álcool são bebidas com poucas calorias que, por suas características, podem ser ingeridas por todos os integrantes da família, incluindo as crianças.

Ingredientes

• 3 xícaras de suco de maçã (750 ml)
• 3 xícaras de bebida aromatizada com limão (750 ml)
• 2 xícaras de água com gás (500 ml)
• 2 xícaras de frutas vermelhas (300 g)
• 2 xícaras de xarope de morango ou romã (500 ml)
• Gelo picado (a gosto)

Preparação

• Primeiramente, pegue uma jarra grande e encha um terço com gelo triturado.
• Adicione o suco de maçã, o refrigerante com limão e a água com gás.
• Posteriormente, mexa bem com um utensílio de silicone e depois adicione o xarope e a fruta picada.
• Misture tudo muito bem e sirva em copos individuais.

Ponche tradicional sem álcool

Se você não estiver consumindo álcool, este delicioso ponche tradicional é uma alternativa interessante para apreciar uma bebida deliciosa na véspera de Natal ou em qualquer outra celebração com a sua família.

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de raiz de gengibre (15 g)
• 1 xícara de água (250 ml)
• 1 xícara de suco de cranberry (250 ml)
• 1 xícara de suco de abacaxi (250 ml)
• 2 xícaras de suco de laranja (500 ml)
• ½ xícara de açúcar orgânico (100 g)
• 2 colheres de chá de extrato de amêndoas (10 ml)
• Gelo (a gosto)

Preparação

• Em primeiro lugar, adicione a raiz do gengibre a uma panela de água e leve para ferver por 5 minutos.
• Retire do calor, coe e deixe descansar.
• Enquanto isso, adicione os sucos de frutas em uma tigela de ponche e misture com o açúcar orgânico e o extrato de amêndoas.
• Assim que o chá de gengibre estiver fresco, misture com o resto dos ingredientes.
• Finalmente, adicione o gelo a gosto e sirva em copos ou vasilhas.

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Ponche frio com vinho branco

Este ponche refrescante com vinho branco é perfeito para acompanhar o jantar de Natal. Porém, alguns de seus ingredientes são doces, por isso não é adequado para pessoas que tendem apresentar altos níveis de açúcar no sangue.

Ingredientes

• 3 xícaras de refrigerante de limão (750 ml)
• 2 xícaras de vinho branco (500 ml)
• Gelo (a gosto)
• 3 maçãs verdes
• 4 fatias de abacaxi em calda
• Suco de 2 limões

Preparação

• Em primeiro lugar, adicione o refrigerante e o vinho branco em uma tigela.
• Misture bem, adicione gelo a gosto e reserve.
• Corte as fatias de maçã e abacaxi em pequenos pedaços e banhe-os com o suco de limão.
• Coloque as frutas na taça e mexa para que elas se integrem bem.
• Por último, se quiser, adicione mais gelo no momento de servir.

Você está pronto para experimentar esses ponches deliciosos? Se você gostou dessas receitas, não hesite em prepará-las para apreciá-las com seus amigos e familiares.