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7 alimentos possivelmente cancerígenos

35% dos tumores cancerígenos detectados têm origem na alimentação. As farinhas refinadas podem aumentar em até 220% o risco de sofrer de câncer de mama.

7 alimentos possivelmente cancerígenos

Última atualização: 24 Janeiro, 2019

Certamente você já conhece esses alimentos que possivelmente são cancerígenos.

Ainda não está completamente claro quais são os alimentos que na verdade estão relacionados a origem, promoção e desenvolvimento do câncer.

Entretanto o certo é que alguns estudos apresentaram alimentos possivelmente cancerígenos, e ainda, que em cada organismo podem atuar diferentemente.

Em suma, concordam que o consumo frequente aumenta o risco de que as pessoas possam desenvolver algum tipo de câncer.

Considerando que 35% dos tumores cancerígenos detectados tem origem na alimentação, apresentaremos alguns dos alimentos que foram relacionados com esta doença de acordo com as pesquisas.

Carnes processadas

Carnes processadas podem aumentar o risco de desenvolver câncer

Um dos maiores violões quando se fala em alimentos potencialmente cancerígenos.

A maioria das carnes processadas, por exemplo as salsicha, o presuntos, o bacon, entre outros, contêm conservantes químicos, corantes artificiais e alto teor de sal e açúcar. Isso serve para que se fiquem frescos e com um sabor muito apetitoso.

Estes compostos que, entre outras coisas, contêm nitrito de sódio e nitrato de sódio, aumentam significativamente o risco de desenvolver câncer de cólon e outros tipos de câncer.

Farinha branca refinada

De acordo a um estudo publicado pelo Cancer Epidemiology, Mile Markers y Prevention, o consumo frequente de carboidrato refinado, pode chegar a causar um aumento de até 220% no risco do câncer de mama.

Isso porque os alimentos com alto teor glicêmico sobem rapidamente  os níveis de glicose. Isso alimenta diretamente o crescimento e propagação das células cancerígenas no organismo.

Confira também: 6 possíveis consequências de comer farinha refinada

Açúcar refinado

Açucar refinado pode ser cancerígeno e aumentar os ricos de desenvolvimento

Assim como no caso anterior, este tipo de alimento pode promover o crescimento e a propagação das células cancerígenas no nosso organismo.

Aqueles adoçantes ricos em frutose são mais ofensivos. Isso porque fazem com que essas células metabolizem-se rapidamente e proliferam-se.

Alimentos populares como bolachas, bolos, tortas, refrigerantes, sucos e molhos, entre outros, contêm altos níveis de açúcar refinado. Por isso, estão relacionados com o desenvolvimento do câncer.

Alimentos geneticamente modificados

O consumo de alimentos transgênicos ou geneticamente modificados representa maior risco de desenvolver diferentes tipos de câncer. Entretanto até o momento não está completamente comprovado.

Estes alimentos estão em muitos produtos da nossa cesta básica. São, por exemplo, o milho e seus derivados, os tomates, grãos de soja e  canola.

Comida frita e junk food podem aumentar o risco de desenvolver câncer

Os fast foods podem ser altamente cancerígenos

A comida frita, como a junk food não é recomendada para nenhum tipo de dieta, já que além de estar relacionada com o desenvolvimento de diferentes tipos de câncer, também causa muitos outros problemas de saúde como a obesidade e os problemas cardíacos.

As batatas francesas, as batatas fritas e outros snacks, que geralmente encontramos nos restaurantes e supermercados, podem conter altos níveis de acrilamida, que é uma substância cancerígena que se forma quando os alimentos são aquecidos em temperaturas elevadas.

Leia também: Por que devemos parar de comer junk food?

A acrilamida é uma substância que pode ser encontrada em todos os alimentos que são aquecidos a uma temperatura maior a 120ºC. Mas, foi verificado que, principalmente as batatas fritas, as francesas e outras junk-food, têm mais níveis desta substância.

Mas além disso, este tipo de alimentos contêm um elevado nível de ácidos graxos, gordura trans, sódio e açúcar. Estes também estão relacionados com o desenvolvimento e proliferação do câncer.

Alimentos e bebidas dietéticas

Os alimentos e bebidas dietéticas costumam oferecer uma excelente opção para se ter uma dieta “saudável”. Servem para ajudar a controlar perder peso, mas não é totalmente certo.

É verdade que este tipo de alimentos têm menos teor de gorduras, açúcares, calorias, carboidratos e todas as substância que nos fazem ganhar peso.

Entretanto, os rótulos costumas ser enganosos. Por isso, muitas vezes, confundem ao consumidor. Fazem com que ele acredite que é a forma mais saudável de manter o peso controlado.

Mas, além de confundir aos consumidores, também foi comprovado que estes tipos de produtos, aparentemente saudáveis, contêm aspartame. Este é uma dos adoçantes artificiais mais comuns, que causam desde defeitos de nascimentos até câncer.

Tomates em lata

A maioria dos alimentos enlatados contêm uma substância química conhecida como BPA. Esta atua como um estrogenio e interrompe a atividade hormonal no corpo.

As pesquisas relacionaram esta substância com doenças cardíacas, danos intestinais, infertilidade e outros problemas, especialmente do sistema reprodutor.

Encontraram que o consumo frequente de alimentos enlatados também aumentam o risco de câncer, mas principalmente os tomates em lata representam maior risco, já que possuem alta acidez, e isso faz com que o BPA penetre-se.

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  • Prado, M. A., & Godoy, H. T. (2009). Corantes artificiais em alimentos. Alimentos e Nutrição Araraquara, 14(2).
  • Silvestre, A. A. (1996). Toxicología de los alimentos.
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