Você pode não saber como consumir as framboesas no seu dia a dia, mas não se preocupe! Neste artigo compartilhamos algumas formas de usá-las em suas receitas.
As framboesas são frutas silvestres deliciosas que funcionam como o principal ingrediente em doces e preparações de confeitaria. Elas são conhecidas como “o caramelo da natureza”. Seu sabor requintado entre doce e azedo é irresistível para qualquer paladar.
Felizmente, as framboesas são muito saudáveis e oferecem diversos benefícios. Elas contêm muitos nutrientes para nos manter em boas condições de saúde. É uma sobremesa saudável e perfeita.
Nós só temos que descobrir como usá-las em nossa dieta diária, em que momento do dia é melhor ingeri-las e com quais outros ingredientes podemos combiná-las. Não se preocupe, porque se você quer perder peso, também poderá incluir as framboesas em sua dieta.
As framboesas pertencem à família das rosáceas, plantas que se subdividem em plantas herbáceas, arbustos e árvores. Elas crescem em áreas temperadas, especialmente no centro e norte do continente europeu.
São conhecidas como morangos da floresta. Elas nascem da framboeseira, que é um tipo de planta selvagem. É considerada um dos principais frutos da Europa.
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O que as torna tão saudáveis? Além de serem deliciosas, essas frutinhas são uma fonte importante de todos os tipos de vitaminas e minerais. De fato, em 100 gramas de framboesas encontramos:
Como já notamos, em 100 gramas de framboesas há muitas coisas que podemos aproveitar. Agora, vamos falar sobre o melhor momento do dia para consumi-las.
Todas as frutas são uma fonte de energia. Por isso, a melhor hora para comê-las é de manhã, durante o café da manhã. Apesar de sua ingestão calórica ser reduzida, elas vão encher seu corpo de energia.
É melhor consumi-las inteiras, porque nos sucos e nas vitaminas uma boa parte da sua contribuição de fibras se perde.
Existem outras maneiras de aproveitá-las para o benefício da saúde. Há receitas saudáveis com framboesas que expandem a maneira de consumi-las, sem sacrificar sua contribuição nutricional.
No entanto, antes de entrar nesse ponto, aprendamos a escolher os melhores frutos.
Você sabia que não existe apenas um tipo de framboesa? São vários! Especificamente, conhecemos 8 tipos de variedades diferentes desses morangos da floresta. Estes são alguns dos nomes mais comuns:
Embora não estejamos em uma aula de etimologia, é bom conhecer os nomes alternativos para que você possa adquirir framboesas em qualquer lugar.
Estas frutas crescem em certas estações, principalmente entre os meses de julho e outubro. Certifique-se de o fruto seja grosso, com uma polpa consistente e uma cor intensamente brilhante.
Se você as apertar, deve sentir que há pressão. Elas não devem ter mofo e devem estar secas e frescas. O caule deve estar verde.
Comê-las traz muitos benefícios para o corpo humano. Sabemos que a fibra ajuda a desintoxicar o corpo e que a vitamina C é fundamental para elevar a imunidade. Mas tem muito mais:
Agora sim. Chegamos ao ponto em que descobriremos formas incríveis de usar framboesas na alimentação diária, e sem culpa. Você também pode adicioná-las a uma dieta de perda de peso, porque a maioria de suas receitas é saudável.
Pegue uma jarra de vidro, encha-a de framboesas e banhe-as em vinagre. Deixe descansar por 1 dia. Use o preparo em marinadas, saladas, ou carnes assadas ao forno.
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Pegue a xícara de frutas e misture com o iogurte grego ou com o queijo cremoso, como preferir. Esta receita funciona como uma entrada perfeita e saudável, mas também pode ser consumida como um lanche no meio da manhã.
As sobremesas podem ser ideais para comê-las devido ao seu delicioso sabor.
Pegue o iogurte grego e misture com o óleo de linhaça. Pique as framboesas e polvilhe com 1 colher de chá de açúcar. Coloque tudo em um copo e finalize colocando as nozes trituradas. Nós garantimos que o sabor desta receita é delicioso.
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