Benefícios da maçã e 9 maneiras de consumi-la

A maçã é uma fruta versátil que pode ser incluída nas receitas doces e salgadas para aproveitar todos os seus benefícios.
Benefícios da maçã e 9 maneiras de consumi-la

Última atualização: 14 Julho, 2018

Muitos nutricionistas recomendam consumir uma maçã por dia para estar sempre saudável. Esta fruta humilde esconde muitos benefícios para a nossa saúde.

Descubra todas as propriedades da maçã, bem como 9 maneiras diferentes de consumi-la.

Benefícios da maçã

A maçã fornece os seguintes benefícios para a saúde:

  • Combate os radicais livres graças ao seu conteúdo antioxidante.
  • Reduz os níveis de colesterol e previne a arteriosclerose.
  • Favorece e regula o trânsito intestinal.
  • Contêm um flavonoide, quercetina, com propriedades anticancerígenas.
  • Melhora a função do fígado e da vesícula biliar e favorece a eliminação de toxinas.
  • Nos ajuda a ter uma pele mais saudável.
  • Reduz a pressão arterial elevada, bem como os níveis de açúcar no sangue.
  • Tem um alto poder alcalinizante.
  • Reduz os níveis de ácido úrico
  • Mantém a boca, as gengivas e os dentes limpos e saudáveis.
  • Melhora as funções do cérebro e nos ajuda a ter mais memória e concentração. Também previne doenças neurodegenerativas, como Parkinson ou Alzheimer.

Como consumir?

1. Crua e com casca

Maçã verde e vermelha

Agora que sabe os Benefícios da maçã, está na hora de saber como aproveitá-los. A maçã é saudável a qualquer hora e a qualquer momento. Um lanche refrescante, leve e satisfatório que até nos permite manter nossa boca e dentes limpos, onde quer que estejamos.

Se a maçã é orgânica recomendamos consumi-la com a sua casca, que contém muitos nutrientes e uma grande quantidade de fibras. Por outro lado, se não for, será mais conveniente lavá-la bem e descascá-la antes de comer.

2. Em suco com cenoura

Uma receita tradicional para suco caseiro e muito saudável é maçã com cenoura, uma combinação deliciosa e muito benéfica para pele, cabelo e unhas.

Este suco doce e refrescante é excelente para beber a qualquer hora do dia ou meia hora antes das refeições. Consegue todos os Benefícios da maçã.

3. Batida de maçã e vegetais verdes

Suco de maçã

As batidas verdes não são uma moda passageira. Elas são, de fato, uma combinação de vários alimentos que devemos consumir todos os dias, mas batidos e convertidos em uma bebida deliciosa para facilitar o consumo.

  • Nós só temos que bater a maçã juntamente com vegetais de folhas verdes (espinafre, agrião, rúcula, beterraba e folhas de rabanete, aipo, etc.).
  • Se quisermos que fique  mais doce, podemos adicionar estévia, mel ou banana.
  • O resultado é tão delicioso que nos surpreenderá e não seremos capazes de ficar sem estas batidas nutritivas.

4. Compota com nozes e maçãs

Existem diferentes maneiras de cozinhar a maçã.

  • Um dos mais simples é cozinhá-lo em uma caçarola com pouca água até que se amoleça e a doçura seja melhorada.
  • Se adicionarmos passas à água, elas irão inflar e completar a receita.
  • As nozes, além disso, darão um toque crocante e fornecerão uma boa porção de proteínas e fibras.

5. Assada

Compota de maçã

Outra maneira muito prática de consumir a maçã é assada, temperada com canela, gengibre e mel. O resultado é uma sobremesa que não precisa de açúcar, uma vez que os açúcares naturais da fruta estão concentrados.

Se quisermos apresentar uma sobremesa única aos nossos convidados, podemos acompanhar a maçã assada com creme ou com uma colher de sorvete de baunilha. O resultado é espetacular.

6. Ralada em salada

Se quisermos melhorar as propriedades adstringentes e anti-inflamatórias da maçã, podemos ralar e deixar por alguns minutos para oxidar.

  • Podemos combiná-la, por exemplo, com uma salada, para obter uma receita original e diferente.
  • Podemos também adicionar cenouras e repolho ralado e obter uma salada muito digestiva.

7. Salmorejo sem glúten

Salmorejo é um gaspacho, ou suco de vegetais, que é engrossado com pão. Se quisermos uma alternativa sem este ingrediente, podemos substituí-lo por maçã.

O salmorejo também será cremoso e consistente, além de ter um toque doce.

8. Guarnição de carne e peixe

A maçã assada ou em compota também é um excelente enfeite para nossos ensopados e assados ​​de carne ou peixe.

Além de combinar o seu sabor muito bem, a maçã também facilitará a digestão de todo o menu.

9. Tortilha doce

Tortilhas de maçã

Você já experimentou a tortilha de maçã? Em vez de vegetais ou batatas, faremos a tortilha com maçã assada ou cozida.

O resultado será uma tortilha com um toque doce que nos dará uma excelente dose de vitalidade.

Pode interessar a você...
Uma maçã por dia pode fazer maravilhas por sua saúde
Melhor Com SaúdeLeia em Melhor Com Saúde
Uma maçã por dia pode fazer maravilhas por sua saúde

Comer uma maçã por dia é especialmente benéfico em vários aspectos segundo os resultados de diversas pesquisas sobre suas qualidades. Leia mais e d...