Sempre que possível, tente não empilhar as panelas para evitar danificá-las. Isso impedirá que a camada protetora que ajuda a impedir que os alimentos grudem seja removida.
Quase todos concordam que arrumar a cozinha é uma das tarefas domésticas mais difíceis quando se trata de limpeza. Você tem que arrumar várias vezes por dia e isso exige muito tempo, especialmente na hora limpar as panelas e de guardar tudo.
Aqueles que gostam de cozinhar sabem dezenas de truques que facilitam a limpeza, mas outros podem se sentir sobrecarregados, sobretudo se surgem problemas ou se cometem algum erro.
Quem nunca queimou algo enquanto cozinhava e encontrou parte da comida grudada no fundo da frigideira ou da panela?
Para evitar que isso aconteça, damos 9 dicas curiosas que ajudarão você a manter suas panelas perfeitas.
Cobrir o fundo da panela com azeite de oliva é uma das maneiras mais eficazes de evitar que a comida grude. Você pode derramar um pouco no centro e espalhar com papel toalha, ou mover a panela para que o óleo deslize.
Espere até que o azeite esteja quente antes de começar a cozinhar, mas não deixe queimar!
Leia também: 10 usos alternativos para o azeite de oliva que você não conhecia
É mais fácil que os alimentos grudem em panelas de alumínio, porque é um material mais poroso. Para evitar isso, depois de derramar o azeite, coloque um punhado de sal e espalhe por toda a superfície.
Se você perceber que jogou demais, remova o excesso com um pouco de papel ou um guardanapo antes que esquente, ou a comida ficará salgada!
É recomendável selar as panelas e frigideiras de alumínio e outros materiais porosos antes de cozinhar, o mais fácil é cobrir o fundo com azeite e, depois de aquecê-lo, adicionar um pouco de vinagre. Deixe em fogo baixo até que evapore antes de cozinhar.
A manteiga natural contém nutrientes importantes para o organismo: ácidos gordos essenciais, vitaminas, minerais e antioxidantes. Além disso, graças à sua textura oleosa, pode ser utilizada como substituto do óleo.
Unte a panela com uma colher de chá de manteiga antes de cozinhar e lembre-se de adicionar um pouco de sal. Dará o sabor ideal às suas receitas.
O metal pode arranhar a camada antiaderente das panelas, por isso é recomendável utilizar utensílios de madeira, nylon ou silicone que não arranhem a superfície e, portanto, evitem que os alimentos grudem.
Ambas podem aumentar os poros das panelas de alumínio e danificar a superfície antiaderente. Utilize esponjas macias ou panos para mantê-las em boas condições.
Se as panelas forem de teflon, não guarde-as umas em cima das outras por qualquer motivo. Este material é muito sensível a qualquer atrito e pode ser facilmente danificado.
Pode te interessar: 5 dicas para deixar suas panelas brilhando
Depois de remover toda a sujeira e gordura, deixe-as secar bem ao ar livre antes de guardá-las. A umidade pode gerar mofo e, ao reutilizar as panelas, essa seria a primeira coisa a ficar presa.
Como você pode ver, o importante é garantir que a panela esteja bem limpa e seca antes de colocá-la no fogão, e manter o fundo um pouco oleoso. Com estas dicas simples, você manterá suas panelas perfeitas por muito mais tempo.
Desde a época das pirâmides nós seres humanos sempre quisemos tocar o céu com nossas estruturas arquitetônicas. Portanto, não é surpreendente que existam estátuas muito altas no mundo todo. Além disso, é curioso como as estátuas mais altas do mundo…
Um dos aspectos mais importantes hoje é poder dar aos nossos bichinhos de estimação o cuidado adequado. Independentemente do tipo de animal, é necessário estar ciente das medidas recomendadas pelos veterinários. No caso dos anfíbios, eles precisam de uma iluminação…
A lei de Murphy é uma lei empírica que procura explicar os eventos que ocorreram. Esta lei tornou-se um pensamento pessimista por parte da população. Assim, a frase que defende e explica a lei vem dizer que, se algo pode…
Existem razões pelas quais vale a pena evitar uma ressaca quando você está tentando perder quilos extras. A primeira coisa que você deve saber é que a ressaca é um desconforto que deriva da ingestão excessiva de álcool. Entre os…
Ao sair de férias e ir à praia ou para as montanhas, por exemplo, devemos levar em conta algumas dicas para evitar os riscos de acidentes mais frequentes. Confira as melhores sugestões. Os riscos de acidentes no caminho para a…
O quadrante do fluxo do dinheiro é um livro escrito por Robert Kiyosaki em que explica de maneira sensata as quatro maneiras de conseguir dinheiro na atualidade. Estas quatro maneiras são: Ser um empregado. Ser um empresário. Sendo um autoempregado. Ser um…
