8 benefícios de consumir uma colher de sopa de vinagre de maçã por dia

Revisado e aprovado por o médico Mario Benedetti Arzuza

Escrito por Okairy Zuñiga

Última atualização: 06 outubro, 2022

Alguma vez você já ouviu falar sobre os benefícios de consumir uma colher de sopa de vinagre de maçã? Se não, você deve saber que este líquido serve muito mais do que temperar saladas.

Desta vez queremos falar sobre os benefícios de consumir uma colher de sopa de vinagre de maçã por dia.

Tome note e prepare-se para incluir esta bebida em sua vida diária.

A preparação do vinagre de maçã

O vinagre é produzido através de um longo processo de fermentação de certos carboidratos, tais como uvas, batatas, coco, beterraba e maçãs.

É um processo lento e longo, que procura manter os componentes bioativos, como ácido acético, ácido gálico, catequina, epicatequina e ácido cafeico, entre outros.

O objetivo disso é se certificar de que o vinagre de maçã tem qualidades antioxidantes e antimicrobianas.

• Quando o tempo de fermentação é longo, o vinagre desenvolve algo como uma “teia de aranha”, que lhe dá uma aparência turva.
• No entanto, isso indica que é de melhor qualidade. Este é o estado ideal para o vinagre de maçã para ser consumido.

No entanto, é comum que seja filtrado e pasteurizado para ter uma aparência cristalina a qual costumamos ver no vinagre que compramos no supermercado.

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O vinagre de maçã é uma bebida alcalina

Isto significa que é ideal para reduzir a acidez do corpo e, assim, promover uma melhor saúde global.

Além disso, consumir uma colher de sopa de vinagre de maçã ajuda na prevenção de doenças graves como o câncer.

Não se esqueça de que uma dieta rica em gordura, sal e alimentos similares podem fazer com que o pH do seu corpo se torne ácido, ideal para a proliferação de microrganismos nocivos.

2. Ajuda a digestão

Consumir uma colher de sopa de vinagre de maçã acalma e alivia os sintomas de uma indigestão lenta ou pesada, flatulência e inchaço abdominal. Também minimiza a sensação de acidez e azia.

• É uma boa ideia consumir este remédio depois de comer uma refeição pesada para evitar desconforto.
• Se os problemas aparecerem você também pode consumir o vinagre de maçã para reduzir o desconforto.

3. Para o diabetes

O ácido acético do vinagre ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue porque impede a completa digestão dos carboidratos complexos.

• Ao consumirmos uma colher de sopa de vinagre de maçã inativamos as enzimas responsáveis pela quebra dos carboidratos.
• Assim, impedimos o acúmulo de glicose no sangue e que se formem picos de glicose no sangue.

4. Previne doenças cardiovasculares

O vinagre de cidra contém elevados níveis de ácido clorogênico. Este componente inibe a oxidação do mau colesterol (LDL) que resulta em uma melhor saúde cardiovascular.

Se o seu médico lhe disse que seus níveis de colesterol estão muito altos, elimine alimentos ricos em gordura e consuma uma colher de sopa de vinagre de maçã por dia.

5. Reduz a congestão nasal

• O efeito antibiótico do vinagre de maçã ajuda a reduzir as chances de infecção. Por sua vez, reduz o muco e permite que os seios paranasais permaneçam limpos e menos congestionados.
• Se você não quiser consumir uma colher de sopa de vinagre de maçã todos os dias, deverá usar este remédio, pelo menos quando tiver gripe.
• É comum que tomar durante 10 dias seja suficiente para eliminar o problema.

Além disso, se você está tendo problemas com dor e inchaço na garganta, o vinagre de maçã irá também reduzir e eliminar o desconforto.

6. Promove a renovação da flora intestinal

Você sofre de constipação eventual ou crônica? Nesse caso, você deve saber que tomar uma colher de sopa de vinagre de maçã irá evitar que o problema persista.

Ao contrário do que muitas pessoas pensam o vinagre de maçã não vai causar desconforto de azia, pois é um alimento alcalino.

7. Desintoxica os rins

Você já sofreu de infecções no rim ou as pedras começaram a ser um problema? Nesse caso, considere tomar uma colher de sopa de vinagre de maçã na parte da manhã.

Além disso, não se esqueça de seguir as recomendações do seu médico e ingira bastante água natural.

Se você quiser consumir água de frutas procure que seja livre de edulcorantes. Também elimine todo o sal de sua dieta por duas semanas.

Com estes remédios você verá que em poucos dias esses incômodos não estarão mais em sua vida.

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8. Ajuda na perda de peso

Em combinação com uma dieta saudável e exercício físico, tomar duas colheres de sopa de vinagre irá acelerar o seu metabolismo.

Por ser rico em vitamina B6 e lecitina degrada a gordura que se acumula no corpo pela má alimentação.

Como consumir o vinagre de maçã?

Há duas maneiras de preparar e tomar o vinagre de maçã. A mais fácil é tomar uma colher de sopa de vinagre apenas.

Se você acha o sabor muito forte, a outra opção é misturar uma colher de sopa de vinagre com um copo de água, fria ou morna