Suco de beterraba para melhorar a saúde do cérebro

Escrito e verificado por o psicólogo Bernardo Peña

Escrito por Valeria Sabater

Última atualização: 30 julho, 2023

Segundo um trabalho publicado na revista Biology and Chemistry, o suco da beterraba melhora nossa saúde cerebral graças a componentes como o óxido nítrico.

Em nosso espaço falamos muito sucintamente dos grandes benefícios de tomarmos sucos naturais, esses que preparamos em casa com nossos liquidificadores e que não possuem nenhum elemento químico de nenhum conservante.

Um dos remédios naturais que deveríamos tomar durante a semana é, sem dúvida, o suco da beterraba. Melhora nosso processo cardíaco e, além disso, favorece a saúde do cérebro.

Incentivamos você a incluí-lo em seu café da manhã ou em sua janta. Descubra toda as informações a respeito dele a seguir.

Suco de beterraba: um aliado para nosso cérebro

De acordo com o estudo publicado na Biology and Chemistry e aceito por cientistas da Universidade de Oxford (Reino Unido), o consumo regular de beterraba repercute de forma positiva em nossa saúde e nos protege de doenças como o Alzheimer.

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Vejamos agora os aspectos mais interessantes.

Beterraba, rica em antioxidantes e ácido nítrico

O poder do suco de beterraba para favorecer a saúde cerebral reside no seu alto nível de antioxidantes, vitamina C e, principalmente, do ácido nítrico. Se nunca ouviu falar desse componente, explicaremos como age:

• O ácido nítrico reforça o sistema imunológico e ajuda a combater bactérias que atacam o cérebro e que destroem células e tecidos; destruição essa que favorece a aparição de demências.
• Permite regular a pressão arterial mediante a dilatação das artérias. Graças a isso, reduz o desenvolvimento de acidentes cerebrovasculares.
• O ácido nítrico permite reduzir a inflamação.
• Além disso, melhora a qualidade do sono.
• Potencializa sentidos como a visão e o olfato.

O suco da beterraba nos dá resistência e energia

Algo que devemos levar em consideração é que o cérebro necessita quase de 20% da total energia que o organismo recebe.

• Isso implica, por exemplo, que se não tomarmos café da manhã de maneira adequada o rendimento se reduzirá, a atenção decairá e podemos não ser tão produtivos. Aparece o cansaço, a dor de cabeça, etc.
• Algo tão simples como começar o dia com o suco de beterraba natural, combinado com uma maçã ou umas uvas, aporta um adequado nível de energia para começarmos o dia, e nosso cérebro agradecerá.
• Outro aspecto importante é que o ácido nítrico também oferece força e energia a nosso cérebro. Ainda que a energia que aporte por si só reduza ao longo de duas ou três horas; ao combinar com os antioxidantes, o efeito dura por mais tempo.

A beterraba é uma hortaliça muito medicinal.

O suco de beterraba combate a hipertensão

De acordo com um estudo feito no Connolly Hospital de Dublin (Irlanda), o consumo regular do suco da beterraba pode trazer os seguintes benefícios:

• O ácido nítrico relaxa os vasos sanguíneos do organismo, e isso permite reduzir a hipertensão e desfrutar de uma melhor saúde cardíaca e cerebral.
• O nitrato inorgânico presente na beterraba ajuda a regular a tensão arterial, algo que também é possível consumindo vegetais de folhas verdes como, por exemplo, o espinafre.

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A beterraba permite reduzir a inflamação

O suco da beterraba e seu alto nível de antioxidantes permite combater a inflamação dos tecidos e protegê-los, não apenas dos ataques dos radicais livres, como também do acúmulo de gordura.

Além disso, reduz o efeito de determinados químicos nocivos no DNA ; que pode favorecer a aparição de tumores.

Os melhores sucos de beterraba para começar o dia

Suco de beterraba, cenoura e maçã

• 1 beterraba
• 1 maçã verde
• 1 cenoura
• 1 copo de água (200 ml)

Preparação

É muito simples de preparar, basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater a beterraba cozida, a maçã verde cortada em pedaços pequenos, a cenoura e o copo de água.

Assim, obterá um líquido bem homogêneo que deve ser bebido em jejum. É um remédio que melhorará a saúde. Vale a pena experimentar!

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Suco de beterraba e limão

Ingredientes

• 1 beterraba
• O suco de 1 limão
• 1 copo de água (200 ml)

Preparação

Em suma, este suco natural é muito adequado para limpar o organismo, para fortalecer a saúde hepática e para aumentar a imunidade.

Para prepará-lo será necessário obter, primeiramente, o suco do limão e levá-lo ao liquidificador junto com o copo de água e a beterraba cortada em pequenos pedaços.

Assim, conseguirá uma bebida homogênea e de uma cor atraente que deve ser desfrutada no café da manhã.

Cabe lembrar que a beterraba é um dos tubérculos com maior quantidade de açúcar, por isso, caso sofra com diabetes, é melhor consultar um médico ou nutricionista antes.