Sobremesas fitness para comer sem remorso

Escrito e verificado por a pedagoga em educação física e nutricionista Elisa Morales Lupayante

Última atualização: 23 agosto, 2022

Ser muito ativo, fisicamente falando, envolve sacrifícios, privação, e um plano de dieta rigoroso. Por esse motivo compartilhamos essas sobremesas fitness para comer sem remorso e matar a saudade de comer doces.

Mas o que aconteceria se lhe disséssemos que agora você pode saciar até mesmo seus menores desejos culinários, sem medo de engordar ou negligenciar sua saúde? Agora, você pode preparar qualquer uma das suas sobremesas favoritas, porque o truque é saber como escolher sabiamente os ingredientes para as suas elaborações.

Então, não espere mais! Aproveite essa excelente oportunidade para criar as melhores sobremesas com baixas calorias e, ao mesmo tempo, desfrutar de seus sabores incomparáveis. Quem disse que porque você é fitness só deve comer saladas? Nós esperamos que você ame estas receitas.

3 sobremesas fitness para comer sem remorso

1. Cheesecake de framboesa

O cheesecake é a sobremesa ideal para comer sem medos, porque se você a fizer com os ingredientes certos, não só cuidará da sua forma, mas também da sua saúde, por se tratar de um prato nutritivo.

Ingredientes

• ½ xícara de iogurte grego (100 g)
• 1 xícara de requeijão desnatado (200 g)
• 2 ovos
• ½ xícara de leite desnatado (125 ml)
• 2 claras de ovos
• 2 colheres de sopa de mel (50 g)
• 1 xícara de farinha de aveia (100 g)
• 1 banana madura
• ½ colher de sopa de canela (8 g)
• ½ xícara de framboesas (75 g)
• 2 colheres de sopa de estévia líquida (30 ml)
• ¼ xícara de água (62 ml)

Preparo

1. A primeira coisa que você deve fazer é a base do cheesecake. Misture a aveia, a canela, e a banana em uma tigela.
2. Em seguida, despeje a mistura em um molde enfarinhado e leve ao forno por 10 minutos, a uns 160 ºC. Reserve na geladeira.
3. Em seguida, em uma tigela misture o requeijão desnatado com o leite, o iogurte, e o mel. Em seguida, adicione os ovos inteiros, um de cada vez.
4. Em seguida, despeje esta mistura no molde com a base, e leve ao forno por mais 10 minutos na mesma temperatura. Reserve.
5. Depois disso, em uma panela pequena, coloque as framboesas, a estévia, e a xícara de água. Mexa constantemente em fogo baixo, até obter a consistência de geleia.
6. Finalmente, pegue o molde com o recheio do cheesecake, e despeje uma camada espessa de geleia de framboesa. Decore com algumas folhas de hortelã e sirva.

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2. Pudim napolitano

O pudim é uma sobremesa que geralmente contém muitas calorias e carboidratos, mas esta receita é uma variação light deste prato requintado. Aprenda a prepará-lo de uma forma mais saudável, e surpreenda todos em sua casa. Nada como fazer sobremesas fitness para toda a sua família.

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de mel (50 g)
• 4 claras de ovos
• 2 colheres de sopa de baunilha (30 ml)
• 2 ¼ copos de leite desnatado (450 ml)
• 1 colher de chá de estévia (5 ml)
• ¼ copo de água (50 ml)

Preparo

1. Primeiro, bata os ovos e as claras em uma tigela. Quando formar espuma, acrescente o mel e a baunilha.
2. Em seguida, adicione o leite, e misture bem. Pegue uma forma e polvilhe com um pouco de farinha de trigo ou arroz, para que sua sobremesa não grude. Despeje a mistura nele.
3. Depois disso, leve ao forno a uns 180 ° C, por 30 minutos. Use uma faca ou palito para saber se está pronto. Reserve
4. Feito isso, coloque uma panela em fogo médio com estévia e água, para que o caramelo se forme. O adoçante deve ficar com uma cor dourada.
5. Lembre-se que não é açúcar, por isso sua tonalidade e textura serão um pouco diferentes.
6. Para terminar, retire da forma o pudim e espalhe o caramelo por cima. Pronto, desfrute de um pudim napolitano rico e leve.

3. Muffins de chocolate e batata doce

Quem disse que você não pode desfrutar de um delicioso bolinho de chocolate sendo fitness? Fizeram você acreditar que o chocolate é o principal aliado de calorias e carboidratos; mas o que você não sabe é que tudo depende do tipo, e da quantidade que vai consumir.

Ingredientes

• ½ xícara de batata doce (100 g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (15 g)
• 1 xícara de farinha de aveia (100 g)
• ¼ xícara de leite desnatado (62 ml)
• 1 comprimido médio de chocolate preto ralado (150 g)
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de essência de baunilha (30 ml)
• 2 colheres de sopa de mel (50 g)

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Preparação

1. Em primeiro lugar, cozinhe as batatas doces em uma panela com água.  
2. Assim que elas estiverem macias, retire-as do fogo, deixe-as escorrer, e esmague-as em uma tigela.
3. Logo em seguida, adicione os ovos, o fermento, o leite, e a farinha de aveia. Misture bem para que não fiquem alguns pedaços.
4. Posteriormente, despeje o mel e a colher de essência de baunilha. Você terá ao final uma massa muito espessa.
5. Por outro lado, coloque a massa obtida em formas para muffins previamente enfarinhadas, e rale um pouco de chocolate amargo sobre elas.
6. Finalmente, leve ao forno por 20 ou 30 minutos, à cerca de 170 ºC. Em seguida, retire do forno, e deixe-os esfriar. Pronto, desfrute de uma das melhores sobremesas fitness.