Receitas deliciosas de suco de cenoura que vale a pena experimentar

Escrito e verificado por a pedagoga em educação física e nutricionista Elisa Morales Lupayante

Escrito por Valeria Sabater

Última atualização: 01 julho, 2023

As diferentes receitas de suco de cenoura são refrescantes, saudáveis e se lançam como uma proposta maravilhosa para começar o dia da melhor forma.

As cenouras são uma parte indispensável de uma dieta rica em nutrientes e antioxidantes: elas contêm betacaroteno, um elemento essencial para que nosso corpo sintetize a vitamina A.

Tampouco podemos esquecer que são uma fonte extraordinária de vitaminas K, C, E, B e minerais como o magnésio e o potássio.

Contém poucas calorias, e se a combinarmos com frutas e verduras, conseguiremos sucos fantásticas para perder peso, depurar o organismo e otimizar a função hepática.

Receitas de suco de cenoura

Em nossos sucos incluiremos sempre produtos de cultivo orgânico, livres de pesticidas e tratamentos que diminuam o teor vitamínico das frutas e das verduras.

Após conhecer os sucos que mencionaremos a seguir, você pode preparar aqueles que mais se ajustam a seus gostos e necessidades.

Vale ressaltar que, caso você sofra de cálculos biliares ou hipertensão, não será adequado combinar a cenoura e o gengibre.

As sementes de chia, por sua vez, não são recomendáveis em caso de diabetes ou cólon irritável.

Vejamos na sequência nossas cinco receitas de suco de cenoura.

1. Suco de cenoura, gengibre e manga

Esta primeira proposta é ideal para reduzir a inflamação, depurar o organismo e fortalecer o sistema imunológico.

Ingredientes

• 1 cenoura
• ½ colher de gengibre (2 g)
• 1 xícara de manga (165 g)
• 1 copo de água (200 ml)

Preparação

• Em primeiro lugar, lave bem a cenoura. Depois, corte-a em 4 pedaços e leve-a ao liquidificador para processá-la junto com a xícara de manga, o gengibre e o copo de água.
• Obtenha uma mistura bem homogênea e sirva em seu café da manhã.

2. Suco de cenoura, laranja e sementes

Esta segunda proposta está cheia de vitaminas, proteínas e minerais. O toque das sementes de chia e de abóbora confere mais consistência a este suco, que irá ajudá-lo a começar o dia da melhor forma.

Ingredientes

• 1 cenoura
• 1 laranja
• 1 colher de sopa de sementes de chia (10 g)
• 1 colher de sopa de sementes de abóbora (10 g)
• 1 copo de água (200 ml)

Preparo

• Esse suco é muito simples de preparar. A primeira coisa que faremos será obter o suco da laranja. Depois, já no liquidificador, só teremos de adicionar a cenoura cortada em pedaços e o copo de água.
• Obteremos uma bebida homogênea e, quando a servirmos no copo, adicionaremos por cima as sementes de chia e as de abóbora.

3. Suco de beterraba e cenoura

Ingredientes

• 1 cenoura
• 1 beterraba pequena
• 5 colheres de sopa de suco de limão (50 ml)
• 1 copo de água (200 ml)

Preparo

• Neste caso, seguiremos quase os mesmos passos que nas propostas anteriores: lavaremos bem a cenoura para depois cortá-la em pedaços para facilitar o processamento.
• Faremos o mesmo com a beterraba e, depois, levaremos tudo ao liquidificador.
• Quando servir no copo, adicione o suco de limão.

4. Suco de melão, limão e cenoura

Começar o dia com esse suco de cenoura, melão e limão é muito saudável. É fácil de preparar, refrescante e cheio de vitaminas.

Temos certeza de que você vai gostar. Confira a receita:

Ingredientes

• 1 cenoura
• 1 xícara de melão da variedade que desejar (165 g)
• 5 colheres de sopa de suco de limão (50 ml)
• 1 copo de água (200 ml)

Preparo

• Começaremos lavando as cenouras e picando o melão fresco, o que estiver na temporada.
• Já no liquidificador, só teremos de adicionar os pedacinhos de melão, a água e a cenoura.
• Uma vez que obtivermos um liquido homogêneo, adicionaremos o suco de limão.

5. Suco de cenoura e maçã

Ingredientes

• 1 maçã vermelha
• 1 cenoura
• 5 morangos
• 1 copo de água (200 ml)

Preparo

Este suco é nutritivo, digestivo e depurativo.

• Para prepará-lo, lavaremos bem os morangos e a cenoura. Depois, descascaremos a maçã vermelha e retiraremos as sementes.
• Cortaremos as maçãs, os morangos e a cenoura para facilitar o processamento.
• Levaremos tudo ao liquidificador junto com o copo de água e processaremos até conseguir uma bebida homogênea.

O sabor é maravilhoso. Você vai adorar!

Você está pronto para experimentar estas receitas de suco de cenoura?