Receita de bolo de queijo e geleia de morango

Quase todo mundo adora queijo nos bolos. Seu sabor suave e cremoso proporciona prazer ao paladar. Agora, imagine uma receita de bolo de queijo com geleia de morango. Hoje, vamos ensinar a preparar esta deliciosa sobremesa que promete impressionar a todos.

O bolo de queijo e geleia de morango é uma sobremesa rápida que você pode preparar usando apenas entre 10 a 20 minutos. É uma deliciosa receita que surpreenderá seus amigos ou familiares. Você também pode prepará-la se quiser surpreender alguém muito especial. Certamente vocês vão desfrutar dessa delícia em um ambiente agradável.

Aspectos nutricionais

Caso queira preparar esta sobremesa simples, é bom que você também saiba o conteúdo nutricional que ela possui. Lembre-se de que este é um doce e, portanto, contém açúcar. Neste caso, uma porção de 100 gramas, que geralmente é uma porção regular para um adulto, contém 18,5 gramas de açúcar, o que corresponde a 20,6% da dose diária recomendada.

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Em termos de conteúdo energético do bolo de queijo e geleia de morango, essa mesma porção de 100 gramas contém cerca de 191 calorias, o que representa 9,6% do recomendado por dia. A contribuição mais importante desta sobremesa consiste em carboidratos, com um total de 21,4 gramas, correspondendo a 7,9% da recomendação diária.

Receita de bolo de queijo e geleia de morango

Ingredientes

Como você pode imaginar, existem muitas versões desta deliciosa sobremesa. Você pode fazer melhorias e acréscimos, mas falaremos sobre isso no final. Agora, o que nos interessa, é mostrar como preparar este bolo em passos simples. Mas primeiro vamos garantir que temos os ingredientes de que precisaremos.

• Geleia de morango (pode ser caseira ou industrializada).
• 1 pacote de biscoitos maisena (250 g).
• 1/2 xícara de manteiga (75 g)
• 1 lata de cream cheese (375 g).
• 2 saquinhos de coalhada (270 g).
• 4 xícaras de leite (400 ml).
• 1 1/2 xícara de creme de leite (250 g).
• 1 xícara de açúcar (100 g).

Preparação

Agora, vamos ver como é fácil preparar este delicioso bolo. Ele é feito com dois dos nossos ingredientes favoritos: queijo e geleia. A seguir, compartilharemos os passos para preparar essa sobremesa deliciosa e rápida.

1. Triture os biscoitos em um liquidificador ou com qualquer objeto cortante. Misture com a manteiga derretida.
2. Despeje esta mistura em um molde e esmague-a para deixá-la plana. Guarde essa camada na geladeira enquanto estiver preparando a próxima camada.
3. Em uma panela, coloque uma xícara de leite, o creme de leite, o cream cheese e o açúcar. Mexa e coloque em fogo baixo. Não pare de mexer para evitar que grude.
4. No outro copo de leite, despeje os dois saquinhos de coalhada e mexa constantemente, evitando caroços. Adicione esta mistura à preparação que temos na panela.
5. Quando a mistura começar a ferver, retire do fogo. Deixe descansar.
6. Quando a mistura estiver morna, despeje sobre o molde que fizemos no passo 1. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 6 horas.
7. Quando o bolo estiver pronto, retire-o do molde e adicione a geleia de morango como desejar.

Agora, temos nossa deliciosa sobremesa para adoçar como quisermos. Já vimos que essa sobremesa é fácil de fazer. Lembre-se de não adicionar muito açúcar, pois o excesso pode fazer com que fique muito doce e o sabor não seja dos melhores.

Algumas sugestões

Como mencionamos anteriormente, este bolo tem uma alta porcentagem de açúcar. Portanto, mesmo se você estiver tentado a comer alguns pedaços, lembre-se de que uma única fatia já fornece 1/4 da dose diária recomendada de açúcar. Caso queira manter uma dieta saudável e ainda incluir um delicioso bolo de queijo e geleia de morango nela, consuma com moderação.

Se você quiser deixar seu bolo mais leve, sugerimos que leve essa sugestão em conta no momento de reunir seus ingredientes. Por exemplo, você pode usar leite desnatado, cream cheese e geleia light. Com isso, você estará reduzindo o consumo de energia ao mesmo tempo em que poderá desfrutar desta delícia sem culpa.

No que diz respeito à geleia, neste artigo falamos sobre a receita de geleia de morango. Mas se não for do seu agrado, você pode usar outro sabor. Talvez você prefira experimentar uma geleia de amora ou uma geleia de abacaxi. Por outro lado, se você quiser decorar seu bolo para deixá-lo mais colorido, adicione pedaços de morango por cima. O importante é que você goste de preparar e comer esta sobremesa deliciosa.