Por que comer frutos secos?

Revisado e aprovado por a pedagoga em educação física e nutricionista Elisa Morales Lupayante

Escrito por Ángela Aragón

Última atualização: 23 agosto, 2022

Durante muito tempo fomos reticentes em comer frutos secos, porque acreditávamos que tinham muito teor calórico e muita gordura.

Além disso, temíamos que isso se complicasse, porque seu sabor e tamanho nos levam a comê-los de uma forma compulsiva. Você já notou que quando começamos a comê-los, não conseguimos mais parar?

E claro, comer frutos secos assim é um problema. Porém, é diferente quando comemos com moderação: eles não só nos ajudam a controlar a fome, mas também têm grandes benefícios para a nossa saúde em geral, que é o que mais nos importa.

Porém, nem todos são iguais. Cada um apresenta vantagens particulares, por isso o ideal é comer frutos secos atendendo aos efeitos positivos de cada uma de suas variedades.

Assim não nos cansaremos dos mesmos e complementaremos a nossa dieta com estes alimentos tão eficazes.

Aprenda a comer frutos secos

Nozes para as dores crônicas

• As nozes são ricas em ômega 3, que tem um grande poder anti-inflamatório. Por isso, é muito aconselhável para quem tem dores crônicas ou habituais, como o das articulações ou da enxaqueca.
• Por outro lado, contêm muitos antioxidantes, por isso nos ajudam a retardar o envelhecimento e previne o dano celular.
• Tudo isso melhora, por sua vez, a problemática da qual falávamos antes, especialmente a dos sistemas ósseo e muscular.

Amêndoas para melhorar a circulação

• São indicadas para as pessoas diabéticas. As amêndoas são reguladoras naturais da insulina, assim que, favorecem o equilíbrio de açúcar no sangue.
• Ainda, os antioxidantes e as gorduras monoinsaturadas permitem que se reduzam os níveis de colesterol.

Como sabemos, o excesso de colesterol e de glicose no sangue dificulta muito a circulação. Causa problemas que podem ir desde a síndrome dos pés inquietos até outras mais graves, como doenças cardíacas e cerebrovasculares.

• Por último, seu teor de fibras é considerável. Esta propriedade é fundamental para que nosso organismo elimine o que nos causa dano, assim como as gorduras que não têm valor nutritivo, mas que nos fazem ganhar peso.

Castanha de caju para a atividade cerebral

Comer frutos secos como a castanha de caju supõe uma injeção de minerais em nosso organismo. Um dos mais assinalados é o ferro, básico para que o oxigênio chegue ao cérebro.

Por esta razão, quando não temos ferro o suficiente percebemos problemas de concentração e retenção de informação.

Além disso, o caju também é rico em magnésio e zinco, essenciais para o sistema imunológico.

Quando nossas defesas estão fortes, evitamos o envelhecimento, por isso a memória se recente menos com o passar do tempo. Tenha em consideração que esta é vital para a nossa compreensão do mundo.

Pistaches para manter a linha

De todos os frutos secos, o pistache é o que menos nos oferece calorias. Além disso, o fato de virem envolvidos em uma casca nos obriga a comê-los devagar.

Assim, o estômago tem mais tempo de assimilar sua presença, e nos sentimos saciados antes.

Como acontece com os outros, concentra uma grande quantidade de vitamina E, um grande antioxidante. Ainda, proporciona potássio, ideal para enriquecer tanto o nosso sistema nervoso quanto aos músculos.

Assim, a digestão é muito mais ágil, o que é muito adequado para a perda de peso.

Podemos comer todos os frutos que quisermos?

Como assinalamos no começo, é certo que comer frutos secos nos proporciona carboidratos.

E já sabemos que, ainda que sejam necessários, o ideal é controlar seu consumo, já que se não gastamos toda a energia que nos dão, eles se transformam em gordura.

Sabendo isso, é óbvio que o desejável é ponderar o quanto comemos. A quantidade média é de 30 gramas por dia, repartidas entre as refeições principais.

Porém, nem todos funcionam da mesma forma. Este pode ser um bom ponto de partida, mas você pode observar e averiguar o quanto lhe é mais conveniente.

Você terá o indicador na balança. Se você ganhar peso ao introduzi-los em seus hábitos, o melhor será que diminua o consumo.

Os frutos secos são muito nutritivos, fáceis de encontrar e muito econômicos. Geralmente, manter uma dieta equilibrada é mais caro do que gostaríamos.

Por isso, estes alimentos são uma oportunidade genial para todos. Além disso, são muito fáceis de transportar e são um petisco saudável e delicioso.