A erva-mate tem propriedades diuréticas, por isso ajuda a cuidar dos rins. Ela é saciante e, além de encher o estômago de líquido, atrasa o esvaziamento gástrico.
Você costuma consumir erva-mate? Ela é famosa na Argentina, Uruguai, Paraguai e em algumas regiões do Brasil, e cada vez está chegando a mais países do mundo.
Se consumirmos a erva-mate sem adicionar açúcar nem acompanhar com biscoitos ou bolos, ela pode servir para perder peso. Neste artigo contaremos mais.
Esta infusão de ervas de sabor amargo consumida na América do Sul tem muitas vantagens. As folhas da erva-mate crescem em zona montanhosas ou selvagens e, depois de serem cortadas, são moídas e secas.
Algumas pessoas optam por adoçar a bebida com açúcar, mel ou adoçantes. No entanto, diz-se que “o mate verdadeiro” não leva nenhum elemento mais do que erva e água quente.
O mate se bebe com uma bombilha e um recipiente (que leva o mesmo nome que o da erva) e no verão também pode-se beber frio (por exemplo, adicionando suco de laranja).
São muitas as propriedades da erva-mate. Entre as principais podemos destacar:
Graças a estas propriedades podemos “disparar” a digestão e perder peso com maior rapidez. Isso se deve ao fato da erva-mate conter mateína, uma substância química similar a cafeína.
Além disso, acelera o metabolismo e a energia, por isso queima uma maior quantidade de gordura.
O mate compartilha propriedades com o café, mas a verdade é que beber esta erva relaxa e acalma as emoções.
Por quê? Porque contém duas substâncias chamadas teobromina e teofilina (também estão presentes no chá, mas em menor quantidade).
Como basicamente estamos bebendo água com sabor de erva, o mate enche o estômago de líquidos e reduz o apetite.
No entanto, devemos levar em consideração que não é um substituto para a refeição, já que não traz todos os nutrientes necessários.
Ao conter uma boa quantidade de antioxidantes, a erva-mate combate o estresse oxidativo, melhora a saúde da pele e permite eliminar os radicais livres do organismo.
Beber mate várias vezes por semana reduz notavelmente as inflamações.
O mate é recomendado para aquelas pessoas que sofrem de reumatismo, bronquite, artrite e outras doenças inflamatórias.
Beber mate é uma ideia muito boa caso queiramos ajudar nossos rins para que trabalhem melhor e se mantenham saudáveis.
Também é perfeito caso tenhamos retenção de líquidos e é excelente para consumir no inverno quando não se costuma beber tanta água.
Esta erva cada vez mais famosa tem outras qualidades interessantes como, por exemplo, a capacidade de restringir o acúmulo de ácido lático nos músculos.
Isso permite manter os níveis de energia elevados e aumentar a queima de gorduras.
Devido a teofilina e a teobromina, a erva dilata os brônquios e facilita a oxigenação do sangue.
O consumo moderado de erva-mate reduz o cansaço mental e físico.
É necessário prestar atenção, já que se consumida em excesso pode provocar insônia, hiperatividade e problemas de concentração devido ao seu teor de cafeína.
Por outro lado, o mate pode cair mal para o estômago devido a sua adstringência e aos taninos que traz. Algumas pessoas podem sentir acidez e outras um aumento nas deposições.
Agora que você já sabe quais são os benefícios da erva-mate, o passo seguinte é aprender sobre como consumir esta erva.
As opções são:
Desta forma é consumido na América do Sul. Precisamos de um mate (recipiente) e uma bombilha.
Se você não tem paciência para encher a todo momento o mate, o que você pode fazer é preparar um chá como se fosse qualquer outra erva.
Inclusive você pode conseguir a erva em sachês. Do contrário, você pode fazer a infusão do maneira antiga.
É similar à preparação anterior, mas em maior quantidade. Pode ser carregado em uma garrafa uma vez que tenha esfriado para aproveitar as vantagens similares as do chá verde.
A infusão de erva-mate pode ser usada como líquido base para misturar com as frutas ou verduras que desejar.
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