O arroz vermelho é uma variedade de arroz integral com muitas propriedades nutricionais. Ajuda a reduzir o colesterol e os triglicérides, e a perder peso sem grandes sacrifícios.
O arroz vermelho é o componente principal de uma dieta detox que vem dando o que falar. Promete eliminar toxinas e dar um “reset” no metabolismo para promover uma verdadeira limpeza interna e restaurar os níveis de equilíbrio do corpo.
As dietas detox surgiram da necessidade de limpar o organismo, já que diariamente estamos expostos a toxinas indesejáveis e perigosas para a saúde.
Essas estão presentes no meio ambiente, na água e na comida, transportadas por pesticidas, hormônios e outras substâncias químicas.
A maioria das dietas detox é feita somente à base de sucos feitos de frutas e vegetais, mas a dieta do arroz vermelho oferece uma maneira de desintoxicar o organismo sem passar tanta fome e aproveitando os diversos benefícios deste alimento.
O arroz vermelho é rico em fibras, que são importantíssimas para regular o funcionamento do intestino e previnem a prisão de ventre e inflamações.
Além disso, alimentam os probióticos presentes nas paredes intestinais, que são capazes de aumentar os níveis de imunidade.
O índice glicêmico indica a velocidade com a qual um determinado alimento é absorvido pelo sangue. Um alimento com alto índice glicêmico pode provocar picos de insulina no sangue, bem como promover o acúmulo indesejado dos carboidratos ingeridos em forma de gordura.
Por isso, o baixo índice do arroz vermelho significa que é absorvido lentamente pelo organismo; prevenindo picos e normalizando o nível de açúcar no sangue.
Este poderoso alimento pode tanto reduzir o colesterol mau quanto aumentar os níveis de colesterol bom. Esta redução é fundamental para a saúde, já que diminui significativamente o risco de desenvolver doenças cardiovasculares.
Saiba mais: Tudo o que você precisa saber sobre o colesterol
Os antioxidantes combatem os radicais livres, combinando-se a eles e neutralizando sua ação prejudicial ao organismo. Dessa forma, estas moléculas conseguem prevenir a degeneração celular, a incidência de diversas doenças e até o envelhecimento precoce.
O consumo de carboidratos complexos, entre eles o arroz vermelho, oferece uma sensação de saciedade mais duradoura quando comparada aos carboidratos simples.
Além disso, por serem absorvidos de forma mais lenta, oferecem gradualmente a energia que o corpo precisa para desenvolver suas funções vitais.
Ademais, mais saciedade significa menos fome, e uma menor chance de exagerar na próxima refeição consumindo alimentos muito calóricos ou gordurosos.
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Esta dieta detox é baseada unicamente em dois alimentos: o arroz vermelho e o gomásio. O gomásio também é conhecido como sal de sésamo, e pode ser feito em casa de forma rápida e fácil.
Simplesmente torre um pouco de sal marinho em uma frigideira até os cristais ficarem opacos. Em seguida, usando um pilão, comece a moer o sal até virar um pó.
Faça o mesmo com as sementes de gergelim, torrando-as na frigideira (sem azeite) e moendo-as.
Logo depois, misture os dois pós obtidos no processo e pronto: já temos o gomásio a ser usado na dieta.
A dieta permite comer 250 g de arroz vermelho por dia, polvilhando o gomásio por cima como acompanhamento. É importante seguir alguns pontos para obter todos os benefícios:
Este cardápio simples permite promover uma verdadeira limpeza interna no corpo; fazendo um “reset” no metabolismo, reduzindo o cansaço e proporcionando mais vitalidade, relaxamento e energia.
Se você está buscando mais bem estar físico, mental e emocional, aposte na dieta do arroz vermelho para se sentir melhor, equilibrar o organismo e obter diversos benefícios para a saúde.
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