Aprenda a comer bem mudando hábitos

Revisado e aprovado por a nutricionista Eliana Delgado Villanueva

Escrito por Ivan Aranaga Amengual

Última atualização: 23 agosto, 2022

Aprenda a comer bem sem pensar em uma dieta estrita, onde depois de eliminar os quilos que você tinha a mais, deixa de se alimentar de maneira equilibrada e saudável. Neste momento, é onde você deve avaliar seus hábitos alimentares.

Aprenda a comer corretamente sem depender de um plano restritivo de alimentação, que lhe indique o que, e como planejar suas refeições. Isso realmente depende do seu desejo de levar uma vida saudável. Se trata de uma questão do dia a dia, que não pode se tornar um castigo.

Em outras palavras, comer corretamente é um estilo de vida no qual, naturalmente, haverá espaço para satisfazer os seus gostos, embora sejam poucos saudáveis. Em seguida, vamos dizer-lhe como você pode mudar alguns hábitos para começar esta nova etapa.

Aprenda a comer corretamente seguindo esses passos

O Centro de Controle e Prevenção de Doenças desenvolveu um guia para melhorar os hábitos alimentares. Estabeleceram-se três enfoques para efetuar a mudança com sucesso: refletir, substituir e reforçar.

• Refletir sobre seus hábitos alimentares, quer sejam bons ou ruins. Trata-se de entender como você adquiriu esses hábitos que lhe levaram a comer de um modo pouco saudável.
• Substitua esses maus hábitos e aprenda a comer aplicando práticas, que motivem você a se alimentar de forma saudável.
• Reforce o que você aprendeu, para não repetir os erros do passado.

É um processo lento, mas seguro. No estágio de reflexão, existem alguns passos que você deve seguir para ter consciência de como agiu, e o que lhe levou a querer gerar uma evolução em suas práticas alimentares.

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1. Elabore uma lista de todos os seus hábitos alimentares

Em primeiro lugar, a ideia é pegar um caderno e começar um diário alimentar onde você coloca o que come, a que horas, como combina seus alimentos, qual é a sobremesa, etc…Isso ajudará você a detectar quais são os passos em falso que tem dado.

2. Sublinhe os hábitos que considera ruins

Sem dúvida, eles são aqueles que levam você a não comer corretamente ou muito mais do que o que você necessita. Por exemplo: não mastigar, comer rápido, pular refeições, comer em pé, ou vendo algum dispositivo tecnológico, comer quando não tem fome, entre outros.

3. Atenção aos hábitos poucos saudáveis

Nesse sentido, o objetivo é detectar quais são os fatores que levam você a incorrer nessas práticas ruins. Neste processo você também encontrará os bons passos que você deu, por exemplo: beber leite desnatado, ou comer frutas na sobremesa.

4. Faça uma lista dos fatores desencadeantes

Desta forma pode saber quando e onde você come de maneira inadequada. Por exemplo: não fazer atividade física, comprar sempre seus petiscos preferidos, não planejar seus pratos diários, pensar que a comida vai elevar seu ânimo, para citar alguns.

5. Sublinhe ou circule os fatores mais frequentes

Sobretudo se você visitar seus pais, sair com amigos, ou não saber o que comer durante as principais refeições. O importante é que você os identifique, para regulá-los apropriadamente.

6. Responda as seguintes perguntas

• O que posso fazer para evitar essa situação? Neste ponto você saberá como iniciar a mudança. Identificará o que fazer para não seguir cometendo os mesmos erros.
• Você pode fazer algo diferente que lhe permita escolher opções mais saudáveis? Nem sempre se podem escolher caminhos diferentes.

Certamente, o importante é estar ciente desses processos, e tomar a maior quantidade de previsões possíveis. Por exemplo, você certamente pode participar dessas atividades com seus lanches ou refeições, ou sentar-se longe das sobremesas. Tudo isso faz parte da mudança de hábitos.

Substituir é uma questão de consciência

Se você chegou ao estágio da substituição, é porque você já passou por um caminho árduo de reflexão, onde detectou que coisas ruins levaram você a comer de uma maneira pouco saudável.

Seja como for, agora você deve começar adquirindo novas práticas.

• Aprenda a comer mais devagar
• Coma quando você realmente está com fome.
• Identifique quais alimentos você pode adicionar aos seus menus.
• Planeje seus menus semanais.
• Leve em conta os lanches.

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Reforçar para não fraquejar

Quando você se identifica com seus novos hábitos, comer corretamente se torna espontâneo e agradável. Lembre-se de que os costumes são reforçados com a prática diária.

A princípio, isso vai custar caro porque você mudou os hábitos que aprendeu em sua infância.

Aprenda a comer usando a paciência. Quando sentir que está retornando à uma prática pouco saudável, pare, respire e corrija.

Em conclusão, volte a perguntar-se o que levou você a incorrer novamente no erro, e o que deve fazer para acertar as coisas novamente. Não há dúvida: este é um desafio que mudará sua vida para sempre.