3 receitas para jantares em família

Os jantares em família constituem uma ocasião ideal para compartilhar tempo com nossos entes queridos. É importante não se deixar absorver pelas atividades e compromissos e criar maneira de nos manter próximos dos seres que mais amamos.

Uma das formas de manter o contato diário são os jantares em família. Este é uma refeição importante e pode ser planejada para que se ajuste ao horário de todos. Os jantares em família abrem espaço para partilhar o que aconteceu durante o dia.

Quase sempre são as mães que pensam no que será cozinhado para o jantar. Isso parece uma tarefa simples, no entanto, são várias as opções a serem consideradas. Cozinhar algo leve e de fácil preparação, algo que todos gostem, tanto adultos como crianças, mas que também seja delicioso.

Receitas deliciosas para jantares em família

As seguintes receitas encantarão toda a família. São fáceis de serem preparadas, por isso que pode incluir seus filhos no preparo. Faça-as em família e tenha um momento mais do que agradável.

1. Macarrão com queijo

As quantidades dos seguintes ingredientes permitem uma receita para 4 pessoas.

Ingredientes

• 1 1/2 xícara de macarrão curto já cozido (375 g).
• 2 colheres de fécula de milho (30 g).
• 1 colher pequena de sal (5 g).
• 1/2 colher de mostarda em pó (7,5 g).
• 1 pitada de pimenta negra.
• 1 xícara de leite em pó (250 ml).
• 2 colheres de manteiga (30 g).
• 2 xícaras de queijo prato ralado (500 g)
• 1 copo de água (250 ml).

 Modo de preparo

• Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
• Misture em um recipiente a fécula de milho, mostarda, pimenta e sal.
• Adicione o leite em pó, manteiga e água.
• Leve o recipiente a fogo médio, enquanto mexe a mistura ocasionalmente.
• Deixe ferver por um minuto.
• Desligue o fogo.
• Incorpore imediatamente 1 xícara de queijo prato ralado e todo o macarrão.
• Misture até que o queijo derreta.
• Leve ao forno.
• Cozinhe por aproximadamente 25 minutos ou até que o queijo doure.

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2. Sopa de milho 

Da mesma forma, as quantidades dos seguintes ingredientes permitem uma receita para 4 pessoas.

Ingredientes

• 1 colher de óleo vegetal (15 ml).
• 1 xícara de cebolas finamente picadas (250 g).
• 1/2 xícara de pimentão vermelho picado (125 g).
• 1 dente de alho (5 g).
• 6 xícaras de milho congelado (1500 g).
• 3 xícaras de água (750 ml).
• 3 cubos de sopa desidratada.
• 1 xícara de leite em pó (250 ml).
• 1 pitada de sal.
• 2 colheres pequenas de salsa picada (15 ml).

Modo de preparo

• Coloque em uma frigideira grande o óleo, a cebola, o pimentão e o alho.
• Refogue por 3 minutos a fogo médio.
• Adicione quatro xícaras de milho, a água e os cubos de caldo.
• Mexa até que os cubos desidratados se dissolvam.
• Cozinhe por 20 minutos até que o milho esteja macio.
• Retire do fogo e deixe repousar por 10 minutos.
• Verta no liquidificador ou processador.
• Misture até que se converta em um creme.
• Coloque a mistura em uma frigideira.
• Adicione o milho restante, o leite em pó e o sal.
• Mexa por 10 minutos a fogo baixo.
• Coloque um pouco de salsa na sopa de cada prato e sirva.

Esta deliciosa sopa pode ser acompanhada com uma porção de pão untado com margarina e alho.

3. Sanduíche club ou Clubhouse 

As quantidades dos ingredientes mostrados a seguir permitem uma receita para 2 pessoas.

Ingredientes

• 8 fatias de pão de forma (224 g).
• 1 bife de peito de frango (230 g).
• 4 fatias de bacon (20 g).
• 2 tomates (200 g).
• 2 colheres de maionese (30 ml).
• 3 colheres de molho de tomate (45 ml).
• 1 colher de mostarda (15 ml).
• 4 folhas de alface bem lavadas (20 g).
• 4 fatias de presunto (8 g).
• 2 fatias de queijo prato (4 g).
• 1 colher de azeite (15 ml).
• Sal e temperos a gosto.

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Modo de Preparo

• Lave bem os tomates e as folhas de alface.
• Corte o tomate em rodelas. Também pode picar a alface.
• Toste as fatias de pão.
• Corte em fatias grossas o peito de frango previamente cozido.
• Esquente o presunto e o bacon.

Para concluir, monte o sanduíche da seguinte maneira:

• Prepare uma camada de pão, tiras de frango e bacon.
• Faça outra camada de pão e rodelas de tomate.
• Adicione o molho de tomate, maionese, mostarda.
• Coloque camadas de alface, presunto, queijo prato e termine com pão.
• Corte em quatro formando triângulos.
• Pode acompanhá-lo com batatas fritas.

O preparo destas receitas é a desculpa perfeita para partilhar e propiciar um ambiente familiar agradável. Os jantares em família serão prazerosos e, também, promoverão laços de união que fortalecerão as relações entre seus integrantes.

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