O que é o metabolismo? Você tem um metabolismo rápido ou lento?
Dependendo do nosso tipo de metabolismo, devemos adotar uma série de hábitos alimentares para não aumentar ou perder peso em excesso e permanecer saudável
O metabolismo é uma função do nosso organismo responsável por transformar nutrientes em energia.
Às vezes, devido a diferentes fatores que influenciam a nossa saúde, ele pode ser mais rápido ou mais lento do que o normal. Esse desequilíbrio pode causar sintomas mais ou menos graves.
Descubra neste artigo o que é o metabolismo e quais são as consequências de não funcionar da maneira correta, bem como a dieta mais apropriada para o seu caso.
O que é o metabolismo?
O metabolismo é um conjunto de processos físicos e químicos que ocorre nas células. Através dessas mudanças, os nutrientes nos alimentos são transformados em energia.
A energia produzida pelo metabolismo é utilizada em diferentes funções vitais:
- Respiração
- Digestão
- Circulação
- Temperatura corporal
- Eliminação de resíduos através dos rins e intestino
O metabolismo também afeta o gasto energético. Por esta razão, esta função é sempre levada em consideração quando algumas pessoas não conseguem perder peso, apesar de seguirem dietas rigorosas.
É, portanto, fundamental, seguir a dieta adequada e regular o metabolismo naturalmente.
Sintomas do metabolismo lento
As pessoas com metabolismo lento são caracterizadas pelos seguintes sintomas:
- Dificuldade em perder peso ou mudanças frequentes de peso. A gordura acumula nos quadris e nas pernas.
- Fadiga e cansaço.
- Digestões lentas ou pesadas.
- Tendência à constipação.
- Dificuldade em se levantar pela manhã.
- Tendência à depressão, em alguns casos.
Sintomas do metabolismo rápido
As pessoas com metabolismo rápido são caracterizadas pelos seguintes sintomas:
- Dificuldade em aumentar de peso. A gordura se acumula nos braços e no abdômen.
- Apetite constante.
- Pobre absorção de nutrientes no intestino.
- Excesso de energia.
- Tendência ao nervosismo e à ansiedade.
- Dificuldade em adormecer.
Metabolismo e dieta
Existe uma teoria nutricional segundo a qual existe uma relação entre o tipo metabólico e as preferências ao comer.
É essencial conhecer o tipo de alimentos que melhor se adéqua a nós para sermos saudáveis e prevenirmos o excesso de peso.
Dieta para o tipo metabólico rápido
O tipo metabólico rápido corresponde a pessoas com um bom apetite que sempre preferem alimentos ricos em gorduras e proteínas. Quase sempre optam por opções salgadas em vez de doces.
Se for esse o seu caso, para manter um peso equilibrado, devem reduzir o consumo de carboidratos, especialmente doces e farinhas refinadas.
No entanto, também é muito importante não exceder o consumo de proteína animal. Tente combiná-lo com proteínas vegetais, como legumes e frutos secos.
As gorduras não são prejudiciais, desde que opte por aquelas de boa qualidade:
- Primeiros óleos de pressão fria: oliva, coco, gergelim, linhaça
- Abacate
- Frutos secos
- Sementes
- Ghee ou manteiga clarificada
- Gema de ovo
- Peixe azul
Não deve se esquecer de combinar essas porções de proteínas e gorduras com uma boa quantidade de vegetais crus. Podemos ingeri-los em sucos e gaspachos, batidas ou saladas.
Se tivermos muito apetite, devemos fazer várias refeições por dia e não pular nenhuma delas.
Dieta para o tipo metabólico lento
Pessoas com uma taxa metabólica lenta tendem a ganhar peso e sentir fadiga, apesar de não comerem demais. Nesse sentido, a melhor solução é baseada na adoção de uma dieta adequada.
- Preferência geralmente por doces, que são uma tentação não saudável. O conselho é sempre consumir carboidratos saudáveis, feitos com adoçantes como estévia e grãos integrais.
A aveia, por exemplo, é um excelente cereal para fazer todos os tipos de doces deliciosos e saciantes.
- É essencial reduzir a ingestão de sal, o que geralmente causa inchaço e retenção de líquidos.
- Quando você tem uma taxa metabólica lenta, geralmente procura energia em estimulantes, como bebidas com café ou coca-cola.
Como alternativa, sugerimos preparar suas próprias bebidas energéticas com frutas, gengibre, cacau puro, ginseng, etc.
- Deve controlar o consumo de gorduras. Consuma-as em quantidades moderadas e escolha as mesmas que recomendamos para o metabolismo rápido.
- Beber água durante todo o dia, fora das refeições e em jejum, também ajudará a acelerar o metabolismo.
