Mate: por que ajuda a emagrecer?

O consumo de mate foi estendido em muitos lugares do mundo, não só por seus usos medicinais, mas sim por se tratar de um interessante complemento para enfrentar o sobrepeso.

Ainda que não seja tão popular como muitas outras plantas emagrecedoras, seu preparo em infusão se transformou no aliado de centenas de pessoas que procuram eliminar a gordura.

É que, apesar de não se tratar de um produto “milagroso” ou similar, sua inclusão na dieta regular pode servir como “impulso” para aqueles que têm um metabolismo lento.

O que o torna tão especial? Como se prepara? Sabendo que muitos desejam prová-lo, nesta oportunidade queremos compartilhar todas as suas propriedades.

O que é a erva mate?

A erva mate é obtida das folhas secas da planta Ilex paraguariensis. Trata-se de uma bebida tradicional da America do Sul que também foi chamada “a bebida dos deuses”.

Tem um leve sabor amargo, a erva fresca, similar ao que tem o chá verde. Em muitas culturas se serve em uma cuia que funciona como recipiente, ao qual lhe é dado seu mesmo nome.

Propriedades nutricionais

Os nutrientes contidos nesta erva são os que beneficiam a saúde e o peso. Ainda que muitos pensassem que se tratava de um simples “acompanhante” líquido, na realidade é um alimento de alto valor nutricional.

Deste se pode obter:

• Taninos.
• Carotenos.
• Polifenois.
• Ácidos graxos.
• Vitaminas (A, do grupo B e C).
• Minerais (cálcio, ferro, magnésio, sódio, potássio).
• Mais de 10 aminoácidos essenciais.

O quanto a erva mate ajuda a emagrecer?

Para perder peso, é fundamental adotar e manter bons hábitos de vida de forma consistente, sempre de acordo com as orientações do médico e do nutricionista.

É muito importante esclarecer que o mate não é propriamente um emagrecedor. No entanto, suas propriedades auxiliam a perda de peso, de acordo com um estudo publicado na Nutrients. Por isso, é fundamental complementar seu consumo com um estilo de vida saudável.

Preparado em infusão pode acompanhar o café da manhã ou um lanche. Assim, ao longo do dia, suas propriedades estimularão funções determinantes para combater o sobrepeso.

Tem propriedades diuréticas e depurativas

Por seu alto teor de minerais e compostos antioxidantes, a erva-mate estimula o funcionamento dos rins e do fígado para desintoxicar o corpo.

Estas propriedades contribuem no processo de eliminação de toxinas e líquidos, fatores que influenciam no metabolismo lento.

Por outro lado, há evidências de que essa bebida também possui propriedades antimicrobianas.

Aumenta o gasto energético

Ainda que seu teor calórico seja mínimo, a bebida de mate aumenta o gasto energético e melhora o rendimento físico e mental.

É ideal para impulsionar o rendimento esportivo e aumentar a queima de calorias.

Controla o apetite

Um de seus efeitos mais importantes para emagrecer é sua capacidade de “enganar” o estômago, prolongando a sensação de saciedade.

• Seu consumo regular reduz a ansiedade que leva a comer mais do que deveria. Lembre-se de que o simples ato de beber um copo de água antes das refeições já demonstrou gerar saciedade. O mate pode ser usado dessa forma para controlar o apetite.

eu consumo habitual diminui essa ansiedade que nos leva a comer mais do que deveria.

Como tomar mate para perder peso?

A bebida de erva-mate é uma tradição pré-colombiana dos indígenas guaranis e populações da Argentina, Bolívia, Uruguai e Chile. Nestes lugares ocorrem variações da planta, ainda que sejam da mesma família.

A tradição é beber a infusão quente em um recipiente chamado “cuia”. Porém, dada a sua extensão, muitos começaram a prepará-la em casa com uma receita básica.

Ingredientes

• 1 xícara de água (250 ml).
• 1 colher de sopa de erva-mate (15 g).

Preparo

• Primeiramente, coloque uma xícara de água para esquentar.
• Quando estiver fervendo, diminua o fogo e adicione uma colher de sopa da erva-mate.
• Por fim, retire a bebida da fonte de calor, deixe repousar por 10 minutos e coe.

Modo de consumo

• Ingira uma xícara de infusão durante ou depois do café da manhã.
• Consuma por pelo menos 3 vezes na semana.

Nota: evite usar açúcar ou adoçante artificiais.

Contraindicações

A erva mate tem muitos benefícios; apesar disso, é importante tomá-la com precaução e sem cair em excessos.

• Não se recomenda para mulheres grávidas ou em estado de lactação.
• Não deve ser ingerida por pessoas que consomem álcool ou cigarro.
• Pode piorar os casos de diarreia.
• Pode complicar o controle dos níveis de glicose. Portanto, não é aconselhável para diabéticos.
• Contém cafeína, por isso pode causar insônia.
• Alguns de seus compostos afetam a absorção de ferro, por isso não deve ser tomada em casos de anemia ferropênica.
• Consumida em quantidades excessivas pode afetar o funcionamento do fígado.

Inclua mate na sua rutina para perder peso

Você está tentando emagrecer? Se você quer aproveitar os benefícios que a erva-mate lhe proporciona, não deixe de tomá-la seguindo as recomendações fornecidas. Lembre-se de que não apenas ajudará na perda de peso, mas também será positivo para sua saúde.