Dietas saudáveis e econômicas: alimentos recomendados

Escrito e verificado por a Doutora Karla Henríquez

Escrito por Karla Henríquez

Última atualização: 17 abril, 2023

Uma dieta saudável e equilibrada não é incompatível com uma lista de compras barata. De fato, basear nossa alimentação em frutas e vegetais nos permitirá seguir uma dieta saudável, baixa em gorduras trans e, além disso, comprar alimentos mais baratos do que a carne ou o peixe. Para provar isso, vamos compartilhar algumas dicas para seguir dietas saudáveis e econômicas.

Alimentos para montar dietas saudáveis e econômicas

Maçãs

Entre as frutas, as maçãs são especialmente baratas e altamente recomendadas para contribuir para a perda de peso. É um alimento cheio de vitaminas, minerais e fibras. Seu consumo regular vai nos ajudar a reduzir o apetite e controlar a ingestão de alimentos.

Arroz integral

O arroz é um alimento muito difundido em todo o mundo e é o ingrediente base em inúmeros pratos tradicionais de muitos países. Em particular, o arroz integral é mais saudável do que o arroz branco e nos ajudará a manter uma dieta mais saudável. Isso se deve ao seu conteúdo de fibra, nutriente essencial para o trânsito intestinal adequado, conforme evidenciado por um artigo publicado na revista American Family Physician.

De um modo geral, uma porção de arroz nos dará 21% da quantidade diária recomendada de magnésio, 15% da quantidade de vitamina B6, 4% da quantidade de ferro e 3,5 gramas de fibras.

Por outro lado, cerca de meia xícara de arroz integral pode fornecer ao nosso organismo até 1,7 gramas de amido resistente.

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Iogurte grego sem gordura

O iogurte grego é um alimento com excelentes valores nutricionais e muitos benefícios para a saúde. Uma porção diária de iogurte grego pode fornecer cerca de 23 gramas de proteína para o nosso corpo. Contudo, sua versão desnatada não é aconselhável. A gordura dos laticínios é essencial para que eles não percam nutrientes lipossolúveis.

Esse alimento até rivaliza com as fontes mais tradicionais de proteína, como a carne ou o peixe. Vale lembrar que as proteínas são substâncias essenciais para a manutenção e recuperação do tecido muscular, segundo um estudo publicado em 2017.

Farinha de aveia

Para evitar o consumo de alimentos refinados, como a farinha branca, podemos substituí-la pela farinha de aveia. A aveia é um alimento barato e fácil de encontrar em qualquer supermercado, e pode servir tanto para fazer farinha caseira ou para acompanhar qualquer café da manhã.

Para manter uma dieta mais saudável, será aconselhável evitar a adição de açúcar à aveia. Uma porção contém cerca de 4,6 gramas de amido, o que, como dissemos, nos ajudará a acelerar o metabolismo e promover a perda de peso.

Feijão e grão-de-bico

As leguminosas são alimentos com excelentes propriedades nutricionais e proporcionam ao nosso corpo boas quantidades de proteínas, vitaminas e outros nutrientes essenciais. Além disso, a maioria é fácil de encontrar a um preço reduzido, por isso são elementos altamente recomendados para serem incluídos em dietas saudáveis ​​e econômicas.

O consumo regular de feijão e grão-de-bico pode nos ajudar a reduzir os quilos extras, o que é especialmente recomendado para pessoas com excesso de peso. Além disso, ajuda a diminuir a pressão arterial. Entre os vários nutrientes benéficos que esses alimentos fornecem estão o ferro e o sódio.

Atum enlatado

O atum é um peixe que nos dará uma boa quantidade de proteína. Além disso, é uma excelente fonte de ômega 3 e gorduras saudáveis. Esses lipídios estão intimamente relacionados à manutenção da saúde cardiovascular, de acordo com um estudo publicado no The Cochrane Database of Systematic Reviews.

Especificamente, esses ácidos graxos ajudam a melhorar a saúde cardiovascular, pois promovem a eliminação do colesterol ruim e protegem a elasticidade das artérias.

Além disso, por terem efeito anti-inflamatório, protegem o organismo contra diversas doenças e condições.

Portanto, ao incorporar o atum enlatado em nossa alimentação, ele nos ajudará a manter uma dieta saudável e uma lista de compras barata, principalmente se optarmos por conservas com óleo de girassol em vez de azeite.

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Batata-doce

A batata-doce irá fornecer ao nosso corpo vitaminas e minerais essenciais. Uma porção de batata-doce nos dará 37,7% da quantidade diária recomendada de vitamina A, 15% de vitamina B6 e uma boa quantidade de potássio e fibra.

Além disso, contém vitamina C, manganês, vitamina B1, B2 e fósforo. Esse produto é muito fácil de encontrar em qualquer mercado e podemos prepará-lo de maneiras muito diferentes, muitas vezes iguais às batatas comuns. Portanto, a batata-doce é um alimento super recomendado para dietas saudáveis e econômicas.

Estabeleça uma dieta econômica e saudável

Em suma, as frutas e os vegetais são muito mais baratos do que a carne ou o peixe e os alimentos processados. Portanto, aumentar seu consumo serve tanto para manter uma dieta saudável quanto para reduzir o custo geral da lista de compras. Todos esses produtos são perfeitos para serem incorporados a dietas saudáveis ​​e acessíveis.