Dieta para depois da remoção da vesícula biliar

· 14 de julho de 2018
O seu médico provavelmente fará uma lista de recomendações, mas aqui nós lhe daremos mais dicas sobre o que você deve comer.

Você precisou fazer uma remoção da vesícula biliar ou deve fazê-la em breve? Quando estamos diante dessa situação, é comum ter dúvidas sobre como será a dieta subsequente. Muito provavelmente o seu médico lhe dará uma lista de recomendações, mas as dúvidas sempre podem surgir com o passar das semanas e meses.

Para ajudá-lo no processo, preparamos uma lista de recomendações sobre a dieta que você deve seguir. Você descobrirá que, embora seja uma dieta restritiva, não é impossível segui-la. Temos certeza de que se você seguir essas recomendações, sua vida será normal e sem preocupações. O que você acha? Tome nota dessas dicas e não se preocupe.

Por que você precisa de algumas mudanças na alimentação após a remoção da vesícula biliar?

A primeira coisa que você deve saber é que a vesícula biliar é um pequeno órgão que não é essencial para sua vida diária. Sua função é armazenar a bile produzida pelo fígado para digerir as gorduras que você consome.

Vesícula biliar

Por esta razão, quando você não tiver uma vesícula biliar, seu intestino terá dificuldade para absorver os nutrientes de alimentos ricos em gordura. Além disso, você pode sentir dor abdominal e ter diarreia com frequência.

Os alimentos permitidos

Para facilitar a sua escolha de alimentos, começaremos com uma lista dos alimentos permitidos. Isso permitirá que você crie um plano de refeições mais eficiente que não cause fome ou problemas estomacais.

Vegetais e legumes cozidos

Comer legumes é importante em todos os momentos. Quando você não tem vesícula, ajudar seu intestino a ser limpo se torna ainda mais importante. Nesse sentido, os legumes cozidos são mais fáceis de processar e ajudarão a reduzir a acidez causada pela bile.

O risco de se alimentar com vegetais crus é que eles são mais complexos de digerir para o seu estômago. Embora forneçam a mesma quantidade de fibras, é melhor não complicar o funcionamento dos intestinos. Os mais recomendados são:

  • Pimentões
  • Vegetais de folhas verdes
  • Brócolis
  • Repolho
  • Cenoura
  • Couve-flor

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Alimentos ricos em fibra solúvel

Alimentos ricos em fibras

Consumir fibra solúvel reduz o impacto negativo dos ácidos no estômago. Este nutriente ajuda a eliminar a bile com maior eficiência e velocidade. Os melhores exemplos são:

  • Maçã
  • Feijão
  • Couve-de-bruxelas
  • Cenoura
  • Mirtilos
  • Banana
  • Lentilhas

Proteínas magras

Existe a crença de que após a remoção da vesícula biliar, você deve evitar carnes. No entanto, isso é falso. Claro, você deve evitar carnes que contenham gordura, seja natural ou frita.

Deixando isso de lado, você pode consumir proteínas magras com frequência. As mais recomendadas são: peito de peru, cortes magros de vitela, frango e peru, peixe e ovos.

Gorduras saudáveis

Embora o seu corpo passe por uma diminuição na capacidade de processar gorduras após a remoção da vesícula biliar, estas continuam sendo necessárias. No entanto, as gorduras de que você precisa são saudáveis ​​e de boa qualidade. Dois exemplos muito claros são os ácidos graxos ômega 3 e 6: abacate, peixe (como sardinha e salmão), oleaginosas, azeitonas, sementes de linhaça e chia.

Alimentos que devem ser evitados após a remoção da vesícula biliar

Agora que você sabe o que pode comer depois de passar por uma remoção da vesícula biliar, é hora de esclarecer o que deve ser evitado a todo custo. Embora pareça excessivo, lembre-se de que respeitar essa lista evitará problemas desnecessários.

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Batata frita e hamburguer

  • Alimentos fritos. Esses alimentos são os primeiros que você deve eliminar da sua vida diária em todos os momentos, principalmente se você não tiver a vesícula. Os alimentos fritos contêm gorduras que são complexas de digerir, além de afetarem a sua saúde cardiovascular.
  • Alimentos muito gordurosos. Embora você deva consumir certas gorduras, é importante evitar os excessos. Estas podem ser naturais, mas causarão problemas de acidez e refluxo. Alguns exemplos são bacon, queijos muito gordurosos, cortes gordurosos de carne bovina e carne de porco e pele de frango.
  • Óleos vegetais: embora alguns óleos vegetais forneçam ômegas 3 e 6, o ideal é evitá-los, pois cozinhá-los acaba tornando-os mais pesados para o estômago. É importante evitar alimentos que os contenham, como maionese ou molhos.
  • Alimentos industrializados. Os produtos que são vendidos prontos para o consumo podem parecer uma solução simples para matar a fome. No entanto, eles também fornecem açúcares, farinhas refinadas e gorduras insalubres que farão você se sentir mal rapidamente. Nesta lista estão os biscoitos, pães, sopas instantâneas, batata frita, etc.