Como preparar xarope de grenadine em casa e 3 maneiras de usá-lo

Escrito e verificado por nutricionista Saúl Sánchez Arias

Última atualização: 23 agosto, 2022

O xarope de grenadine pode ser preparado em casa de uma forma simples, sendo uma elaboração que tem lugar em várias receitas de doces. Para obter um bom resultado final, será necessário utilizar romãs frescas, embora também se possa utilizar sumo de fruta. Claro, a versão caseira terá características organolépticas muito superiores à industrial.

Antes de começar, devemos destacar a necessidade de reduzir a presença de sucos ultraprocessados na dieta alimentar. Embora seja verdade que você deve ter cuidado com os caseiros, aqueles que são comprados no supermercado tendem a ter mais açúcares adicionados.

Ingredientes do xarope de grenadine

Para preparar um delicioso xarope de grenadine em casa, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 1/2 xícara de suco de romã.
• Suco de meio limão.
• 1 xícara de açúcar

Quanto ao açúcar, qualquer variedade serve.

Passo a passo

Você tem que começar misturando o suco de romã com o açúcar em uma pequena panela. Esta é colocado no fogo e a mistura é cozida até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

Tudo isso deve ser feito em fogo baixo para evitar queimar ou grudar no fundo da panela. Depois que um pouco da água tiver evaporado e a consistência ficar espessa, será hora de adicionar o suco de meia limão, que também evitará que oxide facilmente.

Para finalizar será necessário introduzir o xarope de grenadine em uma garrafa de vidro. Ela pode ser guardada na geladeira por um mês, desde que seja mantido coberto e frio.

Coquetéis com calda de grenadine

A verdade é que o xarope de grenadine é freqüentemente usado para fazer vários coquetéis. Embora o consumo de álcool não seja recomendado, também existem versões sem ele que podem ser desfrutadas por todos os membros da família.

1. Shirley Temple

Para fazer esta receita você tem que colocar gelo picado em um copo alto. Em seguida, adicione 7,5 mililitros de grenadine e a mesma quantidade de suco de limão.

A cerveja de gengibre é servida e tudo é misturado até que os ingredientes estejam integrados. Para finalizar, pique algumas cerejas coloque-as em um palito e sirva.

Lembre-se de que o gengibre é comprovadamente uma das especiarias mais benéficas para a saúde. Tem um poder antioxidante e anti-inflamatório que ajuda a atingir a homeostase. Por este motivo, deve ser incluído na dieta.

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2. Roy Rogers

Neste caso, você terá que colocar gelo picado em um copo alto para depois adicionar 7,5 mililitros de xarope de grenadine junto com uma bebida de cola, decorando no final com uma cereja. Estamos falando de uma combinação que concentra uma grande quantidade de açúcar simples, por isso deve ser consumida com moderação. Este ingrediente é capaz de afetar a saúde metabólica, de acordo com um estudo publicado na Current Diabetes Reports.

3. Gin Daisy

Para finalizar, vamos ensinar a preparar um coquetel com álcool. Lembre-se de que a ingestão dele deve ser bastante limitada, pois é prejudicial à saúde a longo prazo. Isso é evidenciado por uma pesquisa publicada no International Journal of Molecular Sciences. Em qualquer caso, o seu consumo de forma muito pontual não causará prejuízos.

Você tem que começar enchendo uma coqueteleira com gelo picado. Em seguida, adicione 50 mililitros de gin, 10 mililitros de suco de limão e uma pitada de xarope de grenadine.

Agite bem e despeje em um copo cheio de gelo. No final, resta acrescentar um pouco de refrigerante e decorar com uma rodela de limão e uma folha de hortelã.

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Faça xarope de granadina em casa

É fácil fazer xarope de grenadine em casa. É uma receita livre de aditivos artificiais, ao contrário das contrapartes que são comercializadas em grandes supermercados. Isso não significa que possa ser consumido diariamente, mas significa que sua qualidade é superior.

Por fim, lembre-se de que, quando o objetivo é manter uma boa saúde ao longo dos anos, certos hábitos de vida deverão ser promovidos. Entre eles está a prática regular de atividade física.