Como os refrigerantes afetam a nossa saúde?

Os ácidos e a cafeína dificultam a absorção de ferro e de cálcio nos ossos, e por isso favorecem o surgimento da anemia e da osteoporose.
Como os refrigerantes afetam a nossa saúde?
José Gerardo Rosciano Paganelli

Revisado e aprovado por o médico José Gerardo Rosciano Paganelli.

Última atualização: 11 outubro, 2022

Que refrescante, que doce, que gostoso é um refrigerante nestes dias de calor intenso! Os refrigerantes têm algo que vicia e não o deixa parar de beber. Você sabe como os refrigerantes afetam a nossa saúde?

Com certeza você já se perguntou: o que pode ter de ruim neste hábito, se, segundo o que você já escutou, este tipo de bebida é energética e, além disso, produz certa sensação de plenitude no estômago e diminui o apetite?

Você deve saber que os estudos científicos mais recentes indicam que os refrigerantes podem ser prejudiciais. Neste artigo vamos esclarecer este ponto. Confira.

O que são os refrigerantes?

O processo de elaboração dos refrigerantes é muito simples: a mistura de água filtrada, dióxido de carbono, edulcorantes (substâncias que proporcionam o sabor doce) e acidulantes alimentares (substâncias que modificam ou controlam a acidez) resultam em um refrescante refrigerante que você pode tomar em qualquer estabelecimento.

Entretanto, a sua criação e seu desenvolvimento foram na indústria farmacêutica, já que eram utilizados como tônicos para aliviar a dor de cabeça e a indigestão.

Muitos anos se passaram desde aquele começo e muitas são as variedades de refrigerantes que existem. Existe de diversas cores, cheiros e sabores, mas todas são bebidas efervescentes e aromatizadas sem álcool.

Podem ser mantidos os antigos conceitos? Infelizmente não é possível. A cada dia se descobrem mais os efeitos prejudiciais dos refrigerantes para o ser humano, principalmente para as crianças.

Se você ainda duvida, aqui mostraremos vários dos sintomas que ocorrem se você consumir muito refrigerante.

Sintomas do consumo excessivo de refrigerantes

  • Dor de cabeça
  • Tremores
  • Arritmia cardíaca
  • Ansiedade
  • Problemas para dormir ou insônia
  • Depressão
  • Enjoos e vômitos
  • Micção frequente
  • Diminuição da densidade de massa óssea (pela baixa absorção do cálcio)
  • Aparição de protuberâncias e dor nas mamas
  • Redução do apetite

Como os refrigerantes afetam a nossa saúde?

Cada vez mais existem pesquisas apontando os efeitos negativos de numerosos produtos que nos acostumamos a consumir, e este é o caso dos refrigerantes.

Bebidas-gaseosas

Impactos no sistema nervoso

Muitos destes refrigerantes contêm uma alta concentração de cafeína.

A cafeína é um alcaloide que tem efeitos estimulantes sobre o sistema nervoso autônomo e o coração, onde estimula o estado de vigília e da resistência ao cansaço, além de ser um poderoso vasodilatador, mas seus benefícios param por aqui.

O consumo excessivo de cafeína provoca dependência, dor de cabeça, arritmia cardíaca, insônia e ansiedade. Os mesmos sintomas você sentirá se tomar muito café ou chá diariamente.

Efeito cancerígeno

Os refrigerantes devem ter um sabor e uma cor atrativa, além de se conservar em bom estado durante muito tempo. É por isso que acrescentam vários conservantes, acidulantes alimentares e aditivos químicos que podem ser muito prejudiciais ao seu sistema renal.

Estas substâncias tendem a se acumular nos tecidos, provocando a aparição de células cancerígenas e o desenvolvimento de tumores a longo prazo.

Não se deixe enganar pelo fato de alguns deles serem antioxidantes; seu organismo precisa de antioxidantes naturais que você poderá encontrar nas frutas e nos vegetais.

Aumentam o refluxo durante a digestão

Acredita-se que, ao contrário do que se pensava anteriormente, os refrigerantes podem ter um efeito negativo no processo digestivo.

O dióxido de carbono presente nestas bebidas aumenta a acidificação dos sucos gástricos e acelera sua produção, os quais, por sua vez, aceleram a digestão.

Ao mesmo tempo, provocam refluxo gastresofágico, acidez e problemas de absorção, o que pode ser especialmente doloroso nas pessoas que sofrem de gastrites e úlceras estomacais.

Podem causar cáries

Também foi indicado que o CO2 e o açúcar dos refrigerantes afetam a nossa boca e nossos dentes, já que alteram as percepções do gosto, corroem o esmaltes dental e podem causar a aparição das cáries.

Provoca sobrepeso

Normalmente, os refrigerantes têm alta concentração de edulcorantes, sendo de valor calórico alto ou baixo (1 lata pode ter 3 ou 4 colheres de açúcar). Os de baixo valor calórico são, por exemplo, o sorbitol, o espartano e a sacarina, enquanto que os edulcorantes muitos calóricos são a sacarose e a glucose.

O excesso no consumo destes açúcares provoca o aumento nos níveis de açúcar no sangue, inflamação do pâncreas e a diabetes.

Além disso, os carboidratos que não são convertidos em energia mediante os processos metabólicos são acumulados em forma de gorduras nos tecidos e nas artérias, provocando sobrepeso e arterioscleroses.

Perda de massa óssea

E como se não bastasse, os ácidos e a cafeína presentes nestas bebidas são nocivos para o nosso esqueleto, visto que interferem na absorção do cálcio nos ossos, provocando a perda de massa óssea, debilitando os ossos e favorecendo a aparição da osteoporose.

Além disso, a combinação de açúcar e ácido dificulta a absorção de ferro nas células, o qual pode nos causar anemia e nos fazer suscetíveis aos mais variados tipos de infecções.

Cuidado com os refrigerantes light

Para evitar os problemas de peso e da diabetes, não basta tomar refrigerantes light. É preciso adverti-lo que os edulcorantes que substituem o açúcar também não podem ser ingeridos em grandes quantidades.

Estas são substâncias que interferem com diversas reações metabólicas e provocam danos cerebrais, como a perda de memória. Inclusive, favorecem o desenvolvimento de doenças neurodegenerativas como o Alzheimer.

E por fim…

Agua-colon

Apesar dos refrigerantes serem deliciosos, recomendamos que opte por tomar água, sucos e vitaminas, pois dessa maneira você estará protegendo a sua saúde.

Este conselho está especialmente direcionado às gestantes e às pessoas que sofrem de problemas nervosos, afecções nas mamas, úlceras gástricas, problemas cardiovasculares, hipertensão arterial e enxaquecas, que podem ser as mais prejudicadas.

Lembre-se, o prazer e a saúde devem ir de mãos dadas.


Todas as fontes citadas foram minuciosamente revisadas por nossa equipe para garantir sua qualidade, confiabilidade, atualidade e validade. A bibliografia deste artigo foi considerada confiável e precisa academicamente ou cientificamente.


  • Vartanian, L. R., Schwartz, M. B., & Brownell, K. D. (2007). Effects of soft drink consumption on nutrition and health: a systematic review and meta-analysis. American journal of public health, 97(4), 667–675. https://doi.org/10.2105/AJPH.2005.083782
  • Anjum, I., Jaffery, S. S., Fayyaz, M., Wajid, A., & Ans, A. H. (2018). Sugar Beverages and Dietary Sodas Impact on Brain Health: A Mini Literature Review. Cureus, 10(6), e2756. https://doi.org/10.7759/cureus.2756
  • Chazelas, E., Srour, B., Desmetz, E., Kesse-Guyot, E., Julia, C., Deschamps, V., Druesne-Pecollo, N., Galan, P., Hercberg, S., Latino-Martel, P., Deschasaux, M., & Touvier, M. (2019). Sugary drink consumption and risk of cancer: results from NutriNet-Santé prospective cohort. BMJ (Clinical research ed.), 366, l2408. https://doi.org/10.1136/bmj.l2408

Este texto é fornecido apenas para fins informativos e não substitui a consulta com um profissional. Em caso de dúvida, consulte o seu especialista.