Como mudar a dieta para controlar o diabetes tipo 2
Em nossa sociedade, uma das doenças mais comuns é o diabetes. Existem duas formas desta doença. O tipo 1 deve ser controlado com o fornecimento de insulina. Por outro lado, o diabetes tipo 2 pode ser controlado com uma nutrição adequada.
Hoje decidimos falar sobre os detalhes de como usar a sua dieta para controlar o diabetes tipo 2. Então, se você sofre desta condição ou se você tiver um histórico familiar dela, preste atenção no que contaremos a seguir.
Tipos de diabetes
Diabetes tipo 1
É caracterizada porque o pâncreas deixa de produzir um hormônio chamado insulina.
Neste estado de não-existência de insulina, o paciente requer necessariamente do suprimento artificial da referida substância. De acordo com diferentes pesquisas, este tipo de diabetes tem um caráter genético, por isso não pode ser evitado.
Diabetes tipo 2
A diabetes tipo 2 também envolve insuficiência de insulina, mas não é absoluta. Ou seja, a insulina é produzida, mas não nas quantidades corretas.
No entanto, também pode acontecer que muita insulina seja produzida, mas não funciona adequadamente.
Insulina e glicose
Você deve ter notado que mencionamos a insulina várias vezes. Isso ocorre porque esse hormônio tem um papel muito importante em nossa saúde devido ao que faz com a glicose.
Quando nos alimentamos, parte da comida é convertida em glicose. Este é um processo muito importante para o nosso corpo, uma vez que a glicose é a nossa principal fonte de energia.
A insulina permite que a glicose atinja as células que precisam dela. Quando temos falta de insulina, toda a glicose permanece no sangue, causando problemas de saúde.
Controle do diabetes
O diabetes tipo 1 e tipo 2 diferem, principalmente, no seguinte: no primeiro não há produção de insulina, enquanto no segundo existe, embora seja deficiente.
Portanto, o diabetes tipo 1 não pode ser controlado se não for com o suprimento de insulina. Isso não acontece com o tipo 2, no qual você pode tomar certas medidas com a intenção de regulá-lo.
Isso não significa que os dependentes de insulina não tenham que cuidar de sua dieta e isso não significa que os pacientes com diabetes tipo 2 não precisem tomar medicação, já que em muitos casos é necessário.
Simplesmente indica que a nutrição adequada pode desempenhar um papel crítico no controle do diabetes tipo 2, e você deve prestar muita atenção nela.
Como controlar o diabetes tipo 2
Cuidado com a glicose
É um erro pensar que seus níveis de açúcar no sangue aumentam apenas quando você come doces. A glicose ocorre porque alguns alimentos que ingerimos são convertidos nesta substância, mesmo quando não estamos comendo doces.
É importante esclarecer isso, porque muitas pessoas com diabetes tipo 2 acreditam que, ao parar de comer alimentos doces, elas não têm mais riscos de elevar seu nível de açúcar no sangue, mas isso não é verdade. Você deve ficar ciente de que os carboidratos também aumentam os níveis de glicose.
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Consuma carboidratos complexos
Embora os carboidratos se tornem açúcar no sangue, você não pode parar de consumi-los. O fato de você sofrer de diabetes tipo 2 não significa que você deve eliminar qualquer grupo nutricional.
O que você deve fazer é procurar os melhores alimentos de cada grupo de alimentos, dependendo da condição que você sofre. No caso dos carboidratos, dê preferência aos complexos em vez dos simples.
Em outras palavras, é melhor comer arroz integral, cereais integrais, legumes e grãos, em vez de macarrão, farinha, geleias e cereais embalados.
Não consuma adoçantes em excesso
É importante evitar o consumo de açúcar, pois isso afeta diretamente os níveis de glicose no sangue. No entanto, entende-se que você quer comer alimentos que têm o sabor doce. Para isso, os adoçantes podem ser utilizados.
No entanto, há uma extensa discussão sobre a possibilidade de que os adoçantes causem efeitos colaterais. Por esta razão, você deve consumi-los com moderação suficiente para que eles não prejudiquem a sua saúde.
Consuma proteína
As proteínas não têm o mesmo efeito que os carboidratos. Ou seja, elas não se transformam em glicose, razão pela qual este é um tipo de alimento que você pode consumir sem medo de alterar o açúcar no sangue.
Cuidado com as gorduras
As gorduras também não se transformam em glicose. No entanto, elas aumentam os níveis de colesterol.
Isso pode aumentar o seu peso se você for diabético. Portanto, é muito importante melhorar a dieta.
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Absorventes de insulina
Consuma produtos que ajudem a absorver melhor a insulina. Além de eliminar os alimentos que se transformam em glicose após ingeridos, você também deve procurar melhorar a função da insulina que você produz. Nesse sentido, você pode consumir óleo de coco, cogumelos e canela.
Como você viu, existem muitos alimentos que talvez você nunca tenha pensado que poderiam afetar o diabetes. Sempre verifique com seu médico que tipo de dieta você deve seguir.
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