6 alimentos proibidos para pessoas hipertensas

Lembre-se de que os especialistas recomendam a prática de um estilo de vida saudável como a melhor maneira de prevenir problemas futuros, tanto para as pessoas hipertensas quanto para todos que desejam evitar qualquer problema relacionado ao estresse.

Escrito e verificado por a nutricionista Eliana Delgado Villanueva.

Última atualização: 23 agosto, 2022

Um em cada cinco adultos sofre de problemas de pressão alta, um distúrbio que causa 9,4 milhões de mortes em todo o mundo a cada ano, de acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS). O primeiro passo para evitá-la é manter uma dieta adequada. Por isso, neste artigo mostramos quais são os alimentos proibidos para pessoas hipertensas.

Lembre-se de que, além da dieta, parar de fumar, fazer exercícios regularmente, evitar o álcool e consumir menos sal são mudanças essenciais.

O que é a pressão alta e o que a causa?

A pressão arterial alta ou hipertensão não é brincadeira, embora se trate de uma doença que não se manifesta de forma evidente. Na verdade, isso faz com que muitos dos que a sofrem não lhe deem toda a atenção que deveriam.

Além disso, é uma das doenças mais comuns que existem, afetando cerca de 33% da população adulta. Quando você sofre de pressão alta, é essencial manter uma dieta especial para manter a doença controlada e para que o seu organismo funcione corretamente.

O envelhecimento e fatores genéticos são algumas das causas não modificáveis que aumentam o risco de aumento da pressão arterial. Há, no entanto, uma outra série de aspectos que podem levar ao aumento da pressão, como uma nutrição deficiente, excesso de peso e a falta de atividade física .

Alimentos proibidos para pessoas hipertensas

1. Reduza a ingestão de sal

A primeira coisa a fazer se você é uma pessoa hipertensa é não colocar sal nas refeições ou reduzir o seu consumo, porque o sódio se tornou o seu pior inimigo . No máximo, você pode ingerir 1000 mg de sódio por dia, o que equivaleria a 2 g de sal comum . Lembre-se de que o sódio também está presente na composição de muitos alimentos.

2. Os alimentos processados são proibidos para pessoas hipertensas

Você precisa evitar todos os alimentos processados, sejam embalados ou enlatados . Até mesmo aqueles que são indicados como pobres em sal podem continuar sendo uma fonte de sódio e podem conter outros sais como conservantes, tais como o benzoato de sódio e  o glutamato monossódico .

3. Limite a ingestão de cafeína

Uma simples xícara de café pode aumentar a pressão sanguínea . Por isso, seu consumo diário pode contribuir para a hipertensão arterial . De fato, todas as bebidas que incluem cafeína podem causar um aumento na pressão sanguínea, sendo os refrigerantes e os chás com cafeína as mais comuns.

4. Laticínios

Os laticínios são uma boa fonte de minerais como o cálcio e o magnésio , mas também são ricos em gordura saturada, que tem uma tendência a causar pressão alta. Se você é um amante dos laticínios, certifique-se de ingerir leite, iogurte e queijos com baixo teor ou 0% de gordura.

5. Os condimentos industrializados estão entre os alimentos proibidos para as pessoas hipertensas

Alimentos como o caldo de galinha, a mostarda, o ketchup ou o molho inglês, entre outros, contêm grandes quantidades de sódio, colocando-os no topo dos alimentos proibidos para pessoas hipertensas. Não há nada melhor do que usar especiarias e ervas naturais, como o manjericão, a salsa, o tomilho, o limão, etc…

6. Limite a ingestão de gordura

O frango crocante e as batatas fritas são uma tentação que pode custar caro. As frituras são ricas em gordura, o que pode contribuir para o excesso de peso e a pressão alta . É melhor comer frango assado ou grelhado e batatas grelhadas ou cozidas.

Lembre-se de que as gorduras saturadas, especialmente as gorduras trans, são ruins para o coração e os vasos sanguíneos . Isso ocorre porque o sistema circulatório já está sob um nível alto de estresse devido à hipertensão arterial , e uma tensão extra pode ser devastadora.

Por fim, lembre-se de que os especialistas recomendam às pessoas hipertensas e a quem deseja evitar qualquer problema relacionado ao estresse a prática de um estilo de vida saudável como a melhor maneira de prevenir futuros problemas de pressão arterial.